KCASA KF-4 комплект ножей и нож для чистки овощей с подставкой

Добрый день друзья. В обзор с разделкой мяса, резкой бумаги и распаковкой. По факту могу сказать, что это удобные и нужные ножи для каждодневного использования.

На почте получил большую «вскрытую» коробку. Видно что ПР смотрела футбол и уже тренируется к следующему чемпионату.

В коробке без дополнительной защиты уложены, подставка, коробка с ножами и коробка с ножницами.
Ножи в белой картонной коробке, в индивидуальном пакете с пластиковыми наконечниками для защиты от повреждения упаковки.

Всего в комплекте 3 ножа: нож шеф повара, овощной нож и кухонный топорик.

Первый и основной нож набора можно отнести к универсальным ножам поварской категории или нож «феша». По своей структуре напоминает японский нож шефа, так как в отличие от обычного имеет опущенное острие и более прямую режущую кромку.

Длина ножа 310мм, длина клинка 180мм. Толщина клинка 2мм. Вес 137 г.

Но на клинке присутствуют небольшие углубления для «тонкой» нарезки с минимальной толщиной ломтика.

Толщина клинка позволяет с легкостью разделывать мясо продукты, в том числе и замороженные, но и легко нарезать влажные липкие продукты, которые так и норовят прилипнуть к клинку.
Удобная твердая пластиковая ручка использующаяся во всех этих ножах, повторяющая контур руки при обхвате не имеет «предохранитель».

Второй нож-топор. Часто используется при съемках фильмов ужасов, и во многих сценах где главный герой рубит «в мясо» все на своем пути. В мирной жизни, можно использовать для разрубания костей и разделки крупных кусков мяса. В отличие от других ножей топором режут движениями не вдоль разреза, а вглубь него.
На краях режущей кромки пластиковые заглушки для транспортировки.

заточка вертикальная

Размеры и более внушительные нежели у поварского ножа.

Овощной нож скромных размеров имеет короткое лезвие, режущая кромка ровная и прямая, кончик заостренный. Его используют для очистки или резки овощей и фруктов.

Как и в предыдущих ножах, отсутствует предохранитель, что для ножей данной категории считаю не критичным.
Размеры минимальны и удобны для женской руки.

Нож для очистки картофеля. Пластиковая рукоятка с металлическим ножом поперечного расположения и удалителем глазков.

Имеет обоюдо острые края, что позволяет чистку кожуры как на себя, так и от себя. Стальное лезвие, плавающая головка и плавно выгнутая ручка.

В семье с времен «взятия бастиллии» есть нож для чистки овощей. Режущая кромка одна и расположена продольно и она не подвижная.
При очистке картофеля испытуемый нож снимает более тонкую кожуру и за счет более широкой поверхности может срезать более широкий пласт.

Ножницы в индивидуальной коробке.

На режущей кромке есть углубление для переламывания костей.

Между рукояток есть небольшой орехокол, на окончании ручек есть открывашка для металлических крышек

В комплекте есть универсальная подставка для хранения ножей, в ней 7 прорезей для установки ножей.
Снизу нет резиновых подпятников, поэтому подставка может скользить по гладкой поверхности.
Подставка имеет небольшой наклон для удобства извлечения ножа. Нет возможности установки ножа для очистки овощей и фруктов.

Небольшое видео в работе
Ножи хороши в работе, но считаю что цена завышена. Конструкция рукоятки позволяет удобный хват.