Обзоры кухонных ножей
О категории
Кухонные ножи используются для нарезки продуктов.
При выборе кухонного ножа стоит обратить внимание на следующие параметры:
При выборе кухонного ножа стоит обратить внимание на следующие параметры:
- Тип лезвия Лезвия кухонных ножей могут быть разных форм и размеров. Например, существуют ножи с прямым лезвием, которые подходят для большинства задач по нарезке, или специальные ножи, такие как филейные, обвалочные, хлебные и другие.
- Материал лезвия Ножи могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, керамика или даже дамасская сталь. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки.
- Длина лезвия Длина лезвия может варьироваться от нескольких сантиметров до более 20 см. Выбор длины зависит от того, какие задачи должен выполнять нож.
- Рукоятка Рукоятки ножей также могут быть разными. Они могут быть сделаны из дерева, пластика или других материалов. Рукоятка должна быть удобной и не скользить в руке.
- Заточка Заточка ножей может быть односторонней или двусторонней. Двусторонняя заточка обеспечивает более острый край, но требует большего ухода.
- Уход Некоторые материалы требуют особого ухода, например, керамические ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
- Дополнительные функции Некоторые ножи имеют дополнительные функции, такие как антимикробное покрытие или встроенный открыватель для бутылок.
- Цена: 1 765 руб.
- Перейти в магазин
Большая часть работ на кухне – это шинковка. Сегодня рассказ о популярном кухонном ноже с японскими корнями и китайским исполнением: накири от TiMa. Если тема интересна – прошу под кат
- Цена: 1337 руб.
- Перейти в магазин
Нож был куплен на кухню вполне осознанно, была потребность именно в такой форме и габарите ножа. Если тема интересна – прошу под кат.
- Цена: 697 руб.
- Перейти в магазин
Нож кухонный для хлеба. Нужен ли он? У меня никогда на кухне не было такого инструмента. Не видел необходимости. Но недавно приобрел, причем покупка была спонтанная, не планировал. Кому тема интересна – прошу под кат.
- Цена: 1184 руб.
- Перейти в магазин
Универсальный нож для меня — главный на кухне, и практически всегда в руках. Менее часто в руке овощной, а для готовки — шеф. Да и без сантоку, конечно, не обойтись, но универсальный все же основной. Почему Самура, и тем более Харакири? Если интересно – прошу под кат
- Цена: 674 руб.
- Перейти в магазин
Интересный бюджетный шеф нож. Необычно, что с пластиковым защитным чехлом. Вернее, это правильно, режущая кромка должна быть защищена. Не легкий – 205г, рукоятка вполне удобная как по эргономике, так и по тактильным ощущениям. На клинке нанесена видимо лазерная гравировка. Мое решение о покупке возникло скорее всего из-за пластикового чехла. На шефах я таких еще не видел. Если тема интересна – прошу под кат.
- Цена: 2 695 ₽ c Ozon Картой
- Перейти в магазин
Давно присматривал подобный наборчик для кухни.
Это недорогие ножи с рисунком под дамасскую сталь, с нормальной ручкой. Материал — 5CR15.
Всего девять штук в наборе, самых разнообразных форм, размеров и назначения.
За нож выходит, условно, по 300 рублей. Не удержался и купил — обзор под катом.
Это недорогие ножи с рисунком под дамасскую сталь, с нормальной ручкой. Материал — 5CR15.
Всего девять штук в наборе, самых разнообразных форм, размеров и назначения.
За нож выходит, условно, по 300 рублей. Не удержался и купил — обзор под катом.
- Цена: 461 ₽
- Перейти в магазин
В прошлом месяце я опубликовал обзор ножа Tuotown, с белой ручкой. При этом заказывал я тогда два ножа у разных продавцов, но из одной серии. Так вот, второй нож, оказался вообще не тот, что я заказал, но я всё равно его забрал, попользовался и делюсь теперь впечатлениями..
- Цена: 599 ₽
- Перейти в магазин
Купил парочку ножей по наводке в комментариях. Да, ножи Tuotown уже попадали на обзоры на сайте, но я свои купил ещё до этого. Так что покупка навеяна не обзорами, а одним из комментариев. В сентябре я делал обзор дешманского ножа из Китая, и там в очередной раз помянул хорошим словом один из любимых ножей от Sunnecko с белой ручкой. И мне скинули ссылку на героя этого обзора. Я решил, что почему бы и нет. Цена низкая, нож по фоткам интересный, по отзывам хороший. Проверим..
- Цена: 1 273,00 руб.
- Перейти в магазин
Такой нож мне нужен был на кухне, именно таких размеров и в таком исполнении. Т.е. выбор был вполне осознанный. Единственное «но» — ориентироваться при выборе можно было только на изображение на экране. А нож хотелось бы конечно подержать в руке. Готов поделиться своими впечатлениями от очередного кухонного ножа. Кому интересно – прошу под кат.
- Цена: 262 руб.
- Перейти в магазин
Универсальный нож – это маленький помощник поварского шеф ножа. Причем одни повара говорят, что шеф нож и есть самый универсальный инструмент, другие ведут разговор о «поварской тройке»: шеф/универсальный/овощной ножи. Некоторые просто категоричны: место универсальному на кухне нет, так сыр порезать. Но на бытовой кухне многие не представляют свою кухню именно без универсального ножа. Они разные, разные по форме, по длине, по массе, по рукоятке и т.д. И если мы в общих чертах знаем облик и формы шеф ножа и овощного, то форма универсального – это микс разных размеров и форм. Сегодня разговор об интересном их представителе из бюджетной серии Satoshi из магазина ГАЛАМАРТ. Если интересно – прошу под кат.
- ← предыдущая
- следующая →