Kitchen Knife Sharpener Shark Sharpens Tools blade for samurai. Неправильная , но удобная и эффективная точилка.
- Цена: $2,42
- Перейти в магазин
Здравствуйте. Предлагаю описание довольно популярной точилки. Она продается и в китайских магазинах, и на амазонах. Да, она неправильно точит и вызывает ярость у кошерных точильщиков, но тем не менее это очень удобное и продуманное устройство.
Предыдущие обзоры здесь и здесь
Заказывал две точилки, пришли в конверте без коробок. К каждой прилагалась инструкция.
Корпус по ощущениям довольно прочный, скрепленный четырьмя саморезами. С тыльной стороны имеются выемки под большой палец, мелочь, а удобно…
Со стороны ножеточки имеется выступ который помогает фиксировать сабж за край стола.
Точильные элементы сделаны из карбида какого то металла, Пишут что из карбида вольфрама.
С одной стороны точилка для ножниц, пил, серрейторов. Ее можно выдвигать по определенную длину и фиксировать винтом.
При износе точилки ее можно вынуть и вставить другим концом
Точилка для ножей сделана в виде клиновидного паза.
Причем здесь 2 паза с одним углом.Проблема изнашивания точильного элемента здесь решена очень красиво.
При поворачивания колесика справа, средний треугольник передвигается открывая новые неизношенные поверхности с обеих сторон. Для точности имеются деления
Теперь посмотрим как точит. Для испытания взял ножик за 10 рублей, купленный для чистки картошки. Новый он был острый, но уже затупился. Такие ножи я не точу, просто беру опять новый.
Режущая кромка до заточки
Прижимаю точилку к столу, вставляю в паз клинок и однократно провожу вперед и назад, ножик должен идти с некоторым затруднением потому как эта точилка не точит, а строгает металл.
Ну вот металл снят где на 0,1 мм
Ножик приобрел былую резкость
Сабж покупаю не впервые. Поэтому на основе опыта хочу сказать, чтобы точилка прослужила долго нужно соблюдать 2 правила- не точить ножи с твердой сталью и не давить клинком на точилку с фанатизмом, она схватывает при довольно легком нажатии. Если этого нет, значит участок клина износился, нужно передвинуть «треугольник» на одно деление. Да, и перед использованием снять остатки микростружки с режущей кромки, которая непременно остается после заточки
Делаю вывод, что среди себе подобных это точилка самая удобная и эффективная. И если дома скопилась куча дешевых ножей которые точить лень, а выбрасывать жалко., то это точилка решит проблему
.
Предыдущие обзоры здесь и здесь
Заказывал две точилки, пришли в конверте без коробок. К каждой прилагалась инструкция.
Корпус по ощущениям довольно прочный, скрепленный четырьмя саморезами. С тыльной стороны имеются выемки под большой палец, мелочь, а удобно…
Со стороны ножеточки имеется выступ который помогает фиксировать сабж за край стола.
Точильные элементы сделаны из карбида какого то металла, Пишут что из карбида вольфрама.
С одной стороны точилка для ножниц, пил, серрейторов. Ее можно выдвигать по определенную длину и фиксировать винтом.
При износе точилки ее можно вынуть и вставить другим концом
Точилка для ножей сделана в виде клиновидного паза.
Причем здесь 2 паза с одним углом.Проблема изнашивания точильного элемента здесь решена очень красиво.
При поворачивания колесика справа, средний треугольник передвигается открывая новые неизношенные поверхности с обеих сторон. Для точности имеются деления
Теперь посмотрим как точит. Для испытания взял ножик за 10 рублей, купленный для чистки картошки. Новый он был острый, но уже затупился. Такие ножи я не точу, просто беру опять новый.
Режущая кромка до заточки
Прижимаю точилку к столу, вставляю в паз клинок и однократно провожу вперед и назад, ножик должен идти с некоторым затруднением потому как эта точилка не точит, а строгает металл.
Ну вот металл снят где на 0,1 мм
Ножик приобрел былую резкость
Сабж покупаю не впервые. Поэтому на основе опыта хочу сказать, чтобы точилка прослужила долго нужно соблюдать 2 правила- не точить ножи с твердой сталью и не давить клинком на точилку с фанатизмом, она схватывает при довольно легком нажатии. Если этого нет, значит участок клина износился, нужно передвинуть «треугольник» на одно деление. Да, и перед использованием снять остатки микростружки с режущей кромки, которая непременно остается после заточки
Делаю вывод, что среди себе подобных это точилка самая удобная и эффективная. И если дома скопилась куча дешевых ножей которые точить лень, а выбрасывать жалко., то это точилка решит проблему
.
Самые обсуждаемые обзоры
| +73 |
3577
145
|
| +53 |
3746
68
|
| +32 |
2778
54
|
Дома есть ещё керамический нож, он режет хуже чем нож заточенный точилкой. тк керамика толстая и хуже входит в продукты.
У тех, кто имеет опыт работы острыми стальными ножами, разговоры про очень острую керамику вызывают усмешку.
да, дешевая сталь может быть хуже дорогой керамики.
но при этом она лучше дешевой керамики.
соответственно дорогая сталь лучше дорогой керамики.
Если дело не в деньгах, ну так давайте сравнивать остроту китайской керамики за 1$ с профессиональными ножами из металла?
Хороший нож правится за считанные секунды и не требует повторной заточки годами.
А вот японцы прижились, хотя вначале отношение к ним было настороженное.
А обзор неплохой, возьму пожалуй тоже)
В магазинах продаётся штамповка.
Я от обзора аж кошерным салом подавился ;).
Сабж имеет смысл для людей совсем равнодушных к ножам.
А так по хорошему, если нож немного затупился, то керамический мусат. Если затупился сильнее, то сабж тут не поможет, по любому брусок/шкурка.
У меня самодельный, из рессоры, у другого декоративный Кизляр (они все, продающиеся в магазинах, декоративные).
После второго куска мяса он у меня взял брусок и начал свою декорацию точить.
Только после этого декорация начала резать.
По моему мнению, по легкости использования в походных условиях, лучше взять Мору из нержавейки.
Привез на дачу, где валялось штук 5 совершенно тупых ножей, и за 5-10 минут легко привел их в состояние, полностью достаточное для дачи.
Да, точилка сильно сдирает металл. Что скорее всего приведет к тому, что нож прослужит не 20-30 лет, а всего 10-15. Тому, кого это напрягает, она не подойдет.
Не могу подтвердить, про «плохие дешевые», поскольку им было много лет, с неизвестной стоимостью, а я здесь не гадаю на гуще, а описываю реальность.
Про бумагу подтвердить не могу, поскольку бумагу резать не пробовал, использую ножи на даче не для этого.
Про «состояние когда они будут в состоянии что-то отрезать» — в таком состоянии они были изначально, я писал про то, что они стали острыми, до состояния «полностью достаточным для дачи». Про резку бумаги не знаю.
эта штука не попроще? будет точить?
вот ещё:
ebay.com/itm/161314576138
ebay.com/itm/251581202342
ebay.com/itm/161314576138
нужны длинные, так как в ссылке есть название лота, поделитесь?
Ну и собственно вопрос — как вы повредите руку, если она — сверху на точилке, которая в свою очередь на столешнице, а нож уходит вниз к полу (под столешницу)?
З.Ы. Ваше опасение имеет место быть, при заточке «на весу». Тут полностью соглашусь — пальцев будет больше. Правда они будут жить своей жизнью.
Однако, наличие упора, какбэ намекает?
З.Ы.Ы. А точилка вроде норм за свою цену. Если жалко камней от Лански или Апекса — вполне пойдет заточить нож у бабушки в деревне. Одобрямс. Хотя даже друзьям затачиваю кухонники до бритья (на Апексе), не то что супруге… А бабушке вроде и сам Бог велел :-)
без трека плохо.
Эта приблуда в секунду переставляется на любую часть лезвия.
group.aliexpress.com/ru.htm?tracelog=rugroupbuyyt01