Всем привет.
Сегодняшний обзор — продолжение серии обзоров на товары, заказанные мною в Японии. На этот раз речь пойдет о точилки для ножей, которая заказывалась чтобы «добить» посылку и истратить все йены, имеющиеся на на балансе.
Необходимость этой покупки была обусловлена тем, что не так давно у меня на кухне появился набор керамических ножей. Пока еще они не требуют заточки и отлично режут, но, как известно, ничто не вечно и рано или поздно их таки придется точить. А поскольку дома у меня только одна точилка, которая не очень подошла бы для их заточки (состоит из пластикового корпуса и двух скрещенных твердосплавных пластин), то я решил приобрести что-то более подходящее для этих целей.
На то, чтобы добраться со склада посредника Zenmarket в Японии до склада посредника Shopfans в Москве у посылки ушло всего 1,5 недели. Детальную информацию о ее передвижении можно посмотреть
здесь. А вот на то, чтобы из Москвы добраться до Минска ушло еще 2 недели…
Точилка поставляется в красивой оригинальной упаковке, которая представляет собой картонную коробку с преобладающем оформлением в розовом цвете :) Глядя на упаковку понимаешь, что это «экспортный» товар — на ней масса надписей на английском языке. На лицевой стороне коробки изображена наша точилка, а так же ее производитель — «SIMPLETaste».
На другой стороне нарисована находящаяся внутри точился с обозначением ее основных элементов. Коробка выглядит симпатично, так что точилка в такой упаковке вполне может сгодиться на подарок.
Из интересного, на торце коробки есть адрес в США :) Видимо, маркетинговый ход. А по этому адресу в лучшем случае находится мелкий офис, основанный с одной единственной целью — получения возможности штамповать этот самый адрес на упаковках.
Внутри коробки находится точилка, а так же небольшая инструкция к ней. Инструкция на 4 языках, русского нет.
Сама точился выглядит очень добротно. Она в меру массивная, имеет приятный вес (около 260 грамм), изготовлена из качественного пластика. Покрытие пластика чем-то напоминает софт-тач, точилка не скользит даже во влажных руках, что является несомненным плюсом для товаров, используемых на кухне. Постороннего запаха от пластика нет. Брать ее в руки приятно — чувствуется, что вещь качественная.
У точилки металлическое основание, снизу на которое приклеено что-то напоминающее плотный поролон. Благодаря этому материалу точилка уверенно стоит на горизонтальной поверхности и не скользит по ней.
Сверху на металлическом основании декоративный элемент в виде надписи «SIMPLETaste».
Ручка удобная, отлично лежит в руке. Но это с учетом того, что рука у меня не такая уж и маленькая. Возможно, для женской руки она будет слишком толстая. Но на процесс это сильно повлиять не должно.
Габаритные размеры точилки: 205 х 73 х 62 мм.
Точильные элементы расположены в металлическом корпусе, так что сломаться ничего не должно.
Каждый элемент подписан, так что сразу понятно что для чего:
Нижние элементы — керамика, по центру те же твердосплавные пластины, предназначение которых — грубая заточка, сверху валики для финишной обработки.
Процесс заточки крайне прост и незатейлив, берем нож, ставим его под углом в 90 градусов к точилке и водим туда-сюда с небольшим нажимом. Надо сделать 3-5 проходов. После чего повторить процесс в отсеке для финишной заточки. Заточенный нож промыть под водой, вытереть губкой и вауля — все готово. На все про все уходит секунд 30.
Но теория теорией, а проверить как она точит надо. Так что был найден самый тупой нож в квартире. Попытался разрезать им бумагу и вот что получилось:
Видно, что начало разреза имеет не самые ровные края, да и глубина его оставляет желать лучшего.
Нож был заточен при помощи заточки. Сперва при помощи твердосплавных пластин, а затем финишных роликов. Причем после пластин на заточке осталась стружка:
А на валиках финишной заточки слеты от лезвия:
Зато результат резки бумаги показал, что изменения есть:
Видно, что разрез стал больше. Но тут необходимо учитывать и тот факт, что бумага, используемая во время теста, очень плотная. Если бы на нее месте был обычный листик или газета, то все выглядело бы куда лучше.
Точить керамические ножи я не стал, поскольку они пока еще хорошо держат заточку и не затупились.
В завершении могу сказать, что точилка мне очень понравилась. Во-первых, качество ее изготовления и используемых материалов радует. Во-вторых, считаю, что цена в немногим более $9 полностью оправдана. Думаю, что примерно за такую же стоимость ее можно и из Китая заказать, но не искал. В-третьих, она работает. А благодаря трем режимам заточки (использованию стали и керамики), она отлично подойдет для использования на кухне. В-четвертых, если верить описанию, то ее можно использовать для заточки любого типа ножей, а так же ножниц. Единственный ее минус — приличные размеры, так что над местом хранения пришлось поразмыслить. В остальном же никаких претензий нет. Так что лично я покупкой остался более чем доволен.
На этом, пожалуй, все. Спасибо за внимание и потраченное время.
Скорее наоборот.
А керамику этим точить можно вообще?
Т.к. странно откуда там баксы и нет некоторых ссылок, которые есть в японском варианте.
Потому-что, для удобства читателей, это ссыль на английскую локаль амазона.
— Точилка Borner для ножей трёхзонная instamart.ru/spree/products/76519/original/23144.jpg?1507356726
Есть такая дома, но если честно, мусат из Икея мне понравился больше.
Очень эффективное устройство для уничтожения ножей.
На всякий случай — нормально заточенный нож не часто нуждается в повторной заточке, необходима лишь правка режущей кромки.
1byone Products Inc., 2313 East, Philadelphia Street, Unit M, Ontario, CA 91761 це Калифорния, США
Вот на картах
А вот и вид с улицы на их «офис».
Вот такие есть. 2 ролика с алмазным напылением и один керамический. Первый ролик не известно сколько протянет, так как им надо угол задавать, а это несколько минут для каждого нового ножа.
https://aliexpress.com/item/item/TAIDEA-Two-Stages-Knife-Sharpener-Diamond-Ceramic-Wheels-Sharpening-Stone-Household-Kitchen-Tools-Sharpener-for-Knives/32656618829.html
Еще есть вариант с двумя роликами.
для тех, что не жалко выкинуть — сойдет.
Недавно я ему наточил нож на самодельной копии апекса.
Радости товарища не было предела. Сказал, что разобрал целого кабана — а нож все такой же острый, в то время как старой точилкой 1-2 раза приходилось подтачивать.
Мое личное мнение — на такой точилке получается тонкая острая кромка, которая при работе легко загибается, и ломается. На апексе получается крепкая режущая кромка с строго установленным углом. В результате чего заточка держится дольше.
Но, если как моя жена резать что-то на керамической тарелке — то разница в точилках пропадает. И в том и в другом случае приходится часто точить.
Я твой брат по несчастью!
Каждый точит как он хочет, но странный выбор…
но за 15-20 скорее всего что-нибудь есть
В магазе «Все инструменты» минимальная цена на их точилки 787 руб.
У тещи точу ножи на водном советском камне, ерунда редкостная, но точит. Так только ножа с 30 го приловчился угол держать.
Правда в отличии от сабжа нужны хоть какие-то навыки. А тут простота в использовании всё-таки плюс.
Переточил все ножи — доволен и даже одним порезался. Вообщем моя мужиковость выросла :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.