Силиконовые формы [далеко не только] для кексов

Очередная, купленная в порыве, мелочь, которая прижилась в хозяйстве. Обычно такие формы используют для кексов, тортиков и т.д., но у нас они используются в основном для другого

Товар простой, как пять копеек, поэтому сильно много не напишешь.
Формы были запакованы в простой кулечек. Всего в комплекте 12 шт. — шесть цветов по 2 шт.


Размеры совпадают с заявленными — 7х3,5 см.


На дне нанесены сервисные пиктограммы. Разобрал две: можно использовать для пищевых продуктов, температурный режим — от -40 до 230 С. Еще три пиктограммы, мне не знакомы — могу только предположить, что две из них означают “не резать” и “не бросать в огонь”.


Самое очевидное применение таких форм — выпекание кексов и другой порционной сдобной выпечки. Но у нас сладкое обычно печётся в больших формах. А вот для разных соленых интересностей формы иногда пригождаются.
Как пример — порционные омлетики с начинкой. Все просто — на 8 порций берем 4 яйца, разбиваем, солим, добавляем приправы, какие любим.


Для наполнения берем что-то мясное, сыр, овощи по желанию. Конкретно сейчас под рукой оказалась замороженная сарделька — потер не размораживая.Так же — сыр; помидоры кружочками; овощи — взял замороженную кукурузу и покрошил сладкий перец.


Упаковываем слоями сосиску, овощи, сыр. Между слоями проливаем яичной смесью, чтоб все плотно спеклось. Сверху кладем помидор.


На помидор — еще яичной смеси, снова сыр и можно посыпать кунжутом для красоты.


В духовку на 180 С на 10 мин., прикрыв фольгой, и потом еще на 10 — без фольги.
Вот такие получаются вкусные и красивые омлетные кексы с начинкой.


Формы прекрасно отделяются, не повреждая края.


Также формы хорошо подошли для изготовления шоколадных емкостей для мороженного. Все просто — растапливаем шоколад, наливаем немного в форму и даем растечься по стенкам, лишнее выливаем. Дальше — в холодильник до застывания.


Как и в случае с выпечкой, силикон легко отстает от изделия, не повреждая тонкие стенки.


Дальше раскладываем и украшаем мороженное.


Такая сервировка хорошо подойдет для детского мероприятия, чтоб чада не объелись холодным до больного горла.

В общем, формы отчаянного рекомендую — при небольшой цене они позволяют реализовать разные интересные задумки, или просто повысить эстетичность подачи знакомых блюд.