Бюджетный моментальный кухонный термометр Inkbird BG HH1C. Делаем стейки из вырезки говядины в маринаде с киви

Всем привет! я уже писал обзор на термометр от данной команды. Многие читатели написали, что ценник не гуманный. И вот Inkbird пошли навстречу покупателям и представили младшую версию термометра. Он также имеет отличную точность, авто выключение/включение по выдвижению иглы-щупа, магнитное крепление, питание от батарейки и удобный дизайн и все это сделали в бюджетную цену в 8 баксов. Плюсуем проверенность компании колбасниками и стейк-мастерами, получаем вполне неплохой вариант. В обзоре замаринуем свежую фермерскую телятину в маринаде из киви и приготовим стейки в прожарке медиум на контактном гриле. Внимание! фото еды!


Характеристики:

Диапазон измерения температуры: от-50 ℃ до 300 ℃(-58 ℉ ~ 572 ℉)
Точность температуры: ± 1 ℃/± 2 ℉
Диапазон калибровки: от-3 ℃ до 3 ℃(-5 ℉ ~ 5 ℉)
Тип дисплея: HTN экран
Размеры дисплея: 33 мм * 13 мм
Класс водонепроницаемости: не водонепроницаемый
Питание: кнопка CR1632
Размеры: 154,9 мм * 29,9 мм * 14,5 мм
Вес нетто: 52 г
12 месяцев гарантии

Особенности:

✔ Быстрая реакция и высокая точность: Термометр для мгновенного чтения 3-6 секунд И точность ± 1 ℃/± 2 градусов, вы можете откалибровать устройство, если вам нужно, калибровка варьируется от-3 ℃ до 3 ℃(-5 ℉ ~ 5 ℉).

✔ Пищевой зонд и широкий диапазон: Чувствительный зонд изготовлен из пищевой нержавеющей стали, и зонд достаточно длинный, чтобы уберечь вас от ожога рук во время измерения. Широкий температурный интервал: от-50 ℃ до 300 ℃ (от-58 ℉ до 572 ℉), поддержка как по Цельсию, так и по Фаренгейту.

✔ Многократное использование: Термометр идеально подходит для приготовления стейков, рыбы, курицы, свинины, ягненка и других продуктов, также подходит для измерения температуры жидкости, например, молока, горячей воды, кофе, сока и даже воды для ванны.

Приходит термометр в маленьком почтовом пакетике, внутри которого маленькая белая коробка с нарисованным самим термометром

Сзади на коробке немного текста

В пакетике в коробке батарейка и специальное пластиковое кольцо, чтобы открутить крышку лотка батареек

Термометр красного цвета

С лицевой стороны дисплей и кнопка

С обратной стороны лоток для батареек
Вот он открыт

И надписи-характеристики

Дисплей самый обычный монохромный, удерживая единственную кнопку меняем единицы измерения С или F

Нажимая кнопку переходим в режим Hold — задержка показаний

Термометр включается дисплей когда открываем иглу на такой угол, и отключает наоборот.

Игла-щуп прячется в тело
С обратной стороны ничего интересного

Проверим точность на чайнике с кипятком

Чтож, все понятно, приступаем к готовке
Едем на рынок, покупаем киви

чистим

Берем там же на рынке кусок мякоти фермерской телятины

Разбиваем киви блендером

Добавляем соль и специи (перец, сушеный чеснок)

Кусок мякоти разрежем на 2 стейка

И забросим мясо в маринад на 3 часа

Теперь остается только ждать… можно пока побаловать себя домашним махито

Дождались
Берем мясо и выкладываем на гриль (можно на сковороду)

Жарим )
Проверяем температуру внутри мяса

Довели до 65, значит это Medium Well можно 62 это будет Medium


Выкладываем на тарелки

Версия без цензуры

Мясо на срезе

Очень вкусно.
В заключении скажу, что данный термометр помогает добиться нужной прожарки в независимости от используемых инструментов (гриль или сковорода). Вкл/Выкл отрабатывает стабильно. Подсветки как в старшем брате нет, цифры на дисплее меняются раз в секунду, а то и быстрее, вопреки тому что заявлено. Острие удобно входит в мясо, всегда удобно понять, какая температура внутри мяса. Привыкается за секунды и потом знаешь как вогнать острие, чтобы измерить

PS Пока писАл обзор, цена поднялась на 2 бакса, на момент начала набора была 8,09$ из складов Китая, а сейчас оттуда закончились, нужно обновлять страницу, вдруг подвезут.



Спасибо teckbull за ссылку, по которой можно его купить за 8.42$
https://aliexpress.ru/item/item/item/32888753582.html