Мгновенный термометр для мяса Inkbird IHT-1P. Отличный помощник для приготовления стейков
- Цена: $19.67
- Перейти в магазин
Всем привет! Я уже вроде перебрал многие товары от компании InkBird. Но данный термометр увлек меня сразу, когда я увидел его видеообзор. Он удобен, он моментально считывает температуру, он имеет подсветку, хранится на магните на холодильнике. Теперь он появился и у меня и стейки получаются идеально. Каждый раз знаешь, когда снять с огня. Под катом фотографии мяса!!!
Приходит термометр в черной плотной упаковке, на лицевой стороне нарисован сам термометр
Сзади расписаны преимущества
Внутри ниша в пенопласто-поролоне кабель USB-TypeC и маленькая инструкция
Рассмотрим его со всех сторон
спереди ярко-оранжевый корпус с кнопкой и дисплеем
Сбоку отсек под иглу-датчик
С обратной стороны написана модель
Еще с одной стороны ничего интересного
А с торца есть разъем TypeC под мощной заглушкой
Игла-щуп достается туго
Как только достаем из корпуса на небольшой угол, включается и загорается подсветка ярко оранжевого цвета
Вот подсветка видно очень хорошо
Подсветка тухнет через полминуты
Размеры термометра под спойлером
Я как то был не особый знаток в стейках, все больше по колбасе и по куре,
Но решил попробовать для себя и стейки.
Нарезаем свининку
Чисто по размерам для стейка толщина около 2,5 см.
Затем намазываем мясо растительным маслом.
Готовим смесь приправ, тут дело индивидуальное, я лично беру соль, перец душистый, чеснок дробленый сушеный.
Как гарнир одновременно ставим достаем картошечку
Чистим, моем нарезаем дольками
готовим соус (майонез-вода)
Заливаем все это хозяйство в сковородку и ставим в духовку при 200 градусах на 40 минут.
Продолжаем про стейки.
Посыпаем специями
Ставим на сковородку. Эти стейки были тестовые, боялся сжечь, поэтому вращал часто, поэтому их фотографии под спойлер
Вкусные сочные, но не хватает зажарки, пробую снова. Мясо маслом намазал
Специями обмазал
На сковородку бросил.
Довожу до хорошей зажарки.
Стейки получаются румяные
Вот на срезе
Мясо сочное, вкусное.
Достаем картошечку
Все это раскладываем по тарелкам
Версия Без цензуры ))))) под спойлером
Хочу сказать, что так я делал уже не раз, стейки если довести до нужной температуры, 70 внутри мяса, получаются каждый раз.
В этом плане термометр не подводит. Он не боится брызг масла, всегда четко работает. Если подсветка потухла, снова загорится она как только почувствует изменение температуры.
Игла в мясо входит как родная,
и температура меняется моментально. Частота опроса 0,25сек.
Ради интереса замерил температуру в ротовой полости 36,5, нормально
Ну и проверил точность на только только вскипевшей воде
Вот видеообзор, чтобы понять каков он вживую
Крепление на холодильник удобно
Вставляем иглу обратно в корпус и термометр отключается. Плюс показания температуры еще можно калибровать. В общем мне термометр очень понравился. Удобно, всегда знаешь когда снять мясо с огня, осталось только прикупить гриль сковороду и тогда то точно здорово будет ))). Может быть в эту цену вариантов прям много аналогичных, но доверие этому производителю у меня есть.
Приходит термометр в черной плотной упаковке, на лицевой стороне нарисован сам термометр
Сзади расписаны преимущества
Внутри ниша в пенопласто-поролоне кабель USB-TypeC и маленькая инструкция
инструкция
Рассмотрим его со всех сторон
спереди ярко-оранжевый корпус с кнопкой и дисплеем
Сбоку отсек под иглу-датчик
С обратной стороны написана модель
Еще с одной стороны ничего интересного
А с торца есть разъем TypeC под мощной заглушкой
Игла-щуп достается туго
Как только достаем из корпуса на небольшой угол, включается и загорается подсветка ярко оранжевого цвета
Вот подсветка видно очень хорошо
Подсветка тухнет через полминуты
Размеры термометра под спойлером
Дополнительная информация
Я как то был не особый знаток в стейках, все больше по колбасе и по куре,
Но решил попробовать для себя и стейки.
Нарезаем свининку
Чисто по размерам для стейка толщина около 2,5 см.
Затем намазываем мясо растительным маслом.
Готовим смесь приправ, тут дело индивидуальное, я лично беру соль, перец душистый, чеснок дробленый сушеный.
Как гарнир одновременно ставим достаем картошечку
Чистим, моем нарезаем дольками
готовим соус (майонез-вода)
Заливаем все это хозяйство в сковородку и ставим в духовку при 200 градусах на 40 минут.
Продолжаем про стейки.
Посыпаем специями
Ставим на сковородку. Эти стейки были тестовые, боялся сжечь, поэтому вращал часто, поэтому их фотографии под спойлер
Дополнительная информация
Вкусные сочные, но не хватает зажарки, пробую снова. Мясо маслом намазал
Специями обмазал
На сковородку бросил.
Довожу до хорошей зажарки.
Стейки получаются румяные
Вот на срезе
Мясо сочное, вкусное.
Достаем картошечку
Все это раскладываем по тарелкам
Версия Без цензуры ))))) под спойлером
Дополнительная информация
Хочу сказать, что так я делал уже не раз, стейки если довести до нужной температуры, 70 внутри мяса, получаются каждый раз.
Дополнительная информация
В этом плане термометр не подводит. Он не боится брызг масла, всегда четко работает. Если подсветка потухла, снова загорится она как только почувствует изменение температуры.
Игла в мясо входит как родная,
и температура меняется моментально. Частота опроса 0,25сек. Ради интереса замерил температуру в ротовой полости 36,5, нормально
Ну и проверил точность на только только вскипевшей воде
Вот видеообзор, чтобы понять каков он вживую
Крепление на холодильник удобно
Вставляем иглу обратно в корпус и термометр отключается. Плюс показания температуры еще можно калибровать. В общем мне термометр очень понравился. Удобно, всегда знаешь когда снять мясо с огня, осталось только прикупить гриль сковороду и тогда то точно здорово будет ))). Может быть в эту цену вариантов прям много аналогичных, но доверие этому производителю у меня есть.
Самые обсуждаемые обзоры
| +73 |
3606
145
|
| +32 |
2825
55
|
| +53 |
3798
69
|
, а чего конкретно вы ждете от такой сковородки?
Steaks are often cut from grazing animals, usually farmed, other than cattle, including bison, camel, goat, horse, kangaroo, sheep, ostrich, pigs, reindeer, turkey, deer, and zebu, as well as various types of fish, especially salmon and large pelagic fish such as swordfish, shark, and marlin. For some meats, such as pork, lamb and mutton, chevon, and veal, these cuts are often referred to as chops. Some cured meat, such as gammon, is commonly served as steak.
Steak(wiki)
Стейк — отрез мяса, чаще всего поперёк волокон. Стейк из говядины — частный случай стейка: Beefsteak.
Офф: Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
Чтобы испортить свинину при жарке, или недожарить, это надо очень постараться…
Кстати, на первой попытке прожарка по сторонам неодинаковая, видимо не помог термометр :)
Апарат может и полезный для профи, с моим достатком, моя жаба меня задавит, откачает и еще раз задавит, заплатить столько за градусник, я бы мяса набрал.
Берем температурный датчик DS18B20, хендмейдим корпус металлический с иглой, arduino и цифровую панель. Питать первое время можно от провода). Рублей в 300 можно уложиться)
Напоминает — а вам нужна вечная игла для примуса?..
Купил за трыбакса без мгновенности и не парюсь. Тем паче там не десятые градуса ловить.
Жарю по времени, результат нестабильный получается. С термометром было бы лучше.
1) Какой частью иглы он «чувствует\измеряет», только кончиком игры или отстальной частью тоже? (про теплопроводность слышал). Если я на мангале жарю, а внутри стейка 60\70\**** а 3 мм наружу уже все 200, что мне покажет темометр?
2) Что у вас за интересный чайник? (Советуете ?)
Чайник viomi на днях я делал обзор. Однозначно да.
ПС: MySku превратился в какой то пикабу. Коментаторы, откуда вы лезете, вернитесь обратно.
ППС: П18, а где потроха?
А зачем языки программирования высокого уровня, есть же ассемблер, и программа быстрее работает, и места меньше занимает…
А зачем калькулятор бухгалтеру, можно же ручками в столбик посчитать…
А для какой цели бензопила и газонокосилка сделана? Есть топор и коса…
Аналогий можно проводить очень много и долго.
Как не посмотрю комментарии — здесь собрались одни профессиональные повара… Кто-то хочет научиться готовить лучше чем он умеет, для этого читает литературу и использует различные приборы, помогающие ему в этом деле…
-----
— Ну а ко всем профессиональным поварам комментаторам — в ресторанах при заказе нужно указать одну из 6 степеней прожарки стейка…
Как вы будете готовить каждый вид? На глаз?
oficianty.com/stepeni-projarki-steika.html