точилка для ножей

появилось желание точить качественно ножи. т.к. под нужным углом держать брусок довольно трудновато, а самому сделать устройство почему-то показалось дольше чем заплатить 20$ принял решение приобрести точилку.

алиэкспресс предложил 2 варианта точилок — из нержавейки и пластиковую.
остановился на устройстве из нержавейки.

товар приехал довольно быстро. распаковав картонный коробок, ко мне в руки попал камень для точения, который отделился от пластикового основания, но это особой проблемы не составило.
в комплекте к точилке идет 2 камня 180 и 1500, думаю что для бытового точения этих камней (я имею ввиду шероховатость) будет достаточно и HEX ключик для крепежа ножика.
произведя сборку устройства, установил самый грубый камень, выставил угол (как везде рекомендуют 20градусов) и начал подводить убитый в хлам кухонный ножик. (к сожалению фоток с ножиком не будет). за непродолжительное время он был заточен до острого состояния. конечно чтобы заточить нож до состояния строгания волос — нужен опыт. гладким камнем подводить не стал.

вчера была попытка поточить складной ножик из 440С (по крайней мере так на нем написано). нож не точился с покупки (примерно год) и у конца лезвия затуплся основательно. его заточка была произведена более основательно чему у предшественника — результатом оказался доволен. в дальнейшем буду совершенствовать умение.

общая оценка:
плюсы
можно качественно (при небольшой сноровке заточить ножи)

минусы
— плохо обработаны края основания — лучше пройтись наждачкой, т.к. имеется неприятный острый край
— гайки, при помощи которых притягивается нож во время точения нужно сразу поменять на «барашки», т.к. пальцами держать гайку, чтобы качественно зафиксировать лезвие очень трудно. я использовал для этого пассатижи
— конструкцию приходится придерживать за основание, т.к. при заточке массивного ножа все будет заваливаться на тяжелую сторону.
— для выставления угла заточки необходимо измерять линейкой высоту и сверяться с таблицей.
вроде и все.

з.ы. продавец отписался о том что выслал новые камни, хотя я его об этом и не просил, а просто написал что один камень отвалился от основания! думаю продавец печется о своем рейтинге.