Давно не разбавлял суровую технологичность ресурса лайтовыми рукоделками жены. В этот раз она захотела сделать симпатичных сувенирных кроликов для раздачи в качестве небольших презентов многочисленным племянникам, когда семья будет собираться на праздники. Если коротко — все получилось. А кому интересны подробности, прошу под кат. И традиционно дальше повествование будет от лица жены
Форма сделана из мягкого непрозрачного силикона. Ее можно использовать с разными материалами — смолой, воском, мылом, гипсом, цементом. И поскольку заявлено, что силикон пищевой, то можно делать и съедобные фигурки из льда, шоколада, желе и т.д. Я же решила сделать кроликов из шоколада, но хотелось, чтоб фигурки были пустотелыми и с начинкой.
Молд пришел в пупырчатом почтовой пакете, плюс своя простейшая упаковка в виде прозрачного кулечка.
Размеры соответствует заявленным у продавца.
Молд изготовлен из мягкого силикона.
У меня в использовании несколько других форм из такого же материала, которые я использую для отливки фигурок из эпоксидки. Материал эластичный и хорошо переносит многократное растягивание (а растягивать молды приходится, чтоб извлечь фигурки).
Температурный режим заявлен от -40℃ до +230℃, поэтому можно форму использовать даже для запекания (ммм, кроличьи котлеты в форме кроликов).
Обычно проверяю молд перед использованием водичкой. Заливаю воду в форму и ставлю на заморозку.
Объем вещества, нужного для изготовления сплошной (не пустотелой) фигурки — 50 мл.
Получился такой ледяной кролик. Можно кинуть в стакан с морковным соком:)
Я же приступила к реализации своей идеи.
Растапливаю шоколад на водяной бане.
Перед использованием форму нужно промыть и желательно охладить в холодильнике, тогда шоколад лучше будет схватываться на стенках. Чтоб фигурки получились пустотелыми, шоколад нужно наносить на внутреннюю поверхность формы маленькой ложкой или шпателем.
Дальше ставлю форму в морозилку для застывания.
Наполнением у меня будут маршмелки, изюм, орешки, цукаты, скитлс.
Заполняю доверху.
Заливаю донышко и снова ставлю в морозилку.
При извлечении фигурки молд растягивается достаточно легко и не деформирует заливку. Единственное, нужно хорошо залить уши, иначе там могут остаться пузырьки, которые станут пустотами. На фото ниже как раз виден след от пузырька воздуха, который остался в ухе при заливке.
Усложняю задачу и делаю фигурку из белого шоколада. Но для красоты и реалистичности ушки, глаза и хвостик заливаю темным шоколадом (т.е. добавляется еще один этап заморозки).
Дальше то же самое — заливаю стенки, снова ставлю на застывание. Наполняю начинкой и запечатываю донышко.
Получился такой красавчик.
И вот их становится больше. Размножаются, как кролики:)
Вот так выглядит начинка внутри готовой фигурки.
Что ж, форма мне понравилась. Повторюсь, что использовать ее можно для разнообразных целей — изготовления мыла, свечей, декора для вазонов. Конкретный же экземпляр оставлю для кулинарных целей.
такую милоту)
PS Белый кролик очень понравился.
Как-то давно, лет 20… больше… вназад поехал в гости к друзьям где были двое детей, решил купить им по шоколадке, в ларьке был только белый… потом меня угостили — дали попробовать… на вкус просто очень густая, твердая варёная сгущёнка. Или сейчас добавляют вкус " идеентичный натуральному" ???? Мне искренне интересно — с тех пор я бел.шоколад ни разу не пробовал — хотелка не появлялась.
Википедия_Белый шоколад
белый Rittersport (который с орешками), на ступеньку пониже.
что-то другое или очень трудно найти, или совсем не стоит внимания.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.