Аккумуляторный кухонный мини измельчитель

Здравствуйте. Обзор мини измельчителя для чеснока и других овощей. Прибор имеет небольшие размеры и работает от встроенного аккумулятора.

Покупал я дешевле, совсем недавно — 5 декабря 2021г.

Покупка



Предлагается 2 варианта. С чашами на 250 мл и на 100 мл. Я приобрел на 100 мл.
Присылают прибор в транспортной упаковке. В комплекте идет зарядный кабель, инструкция.

Состоит измельчитель из трех основных частей- чаша, ножи, моторный блок.

Вот так выглядит в сборе. Управление нехитрое, нужно нажать на большую кнопку в центре и держать до желаемого измельчения.
Для зарядки имеется гнездо микро юсб прикрытое силиконовой крышечкой


Интересно выполнена защита от случайных включений. Большие измельчители мне встречались только с механическими концевиками, а здесь применены магниты.Надо полагать что коммутация осуществляется герконами.


При правильном расположении моторного блока на чаше, кнопка начинает мигать голубым 5 раз. То есть прибор готов к работе. При разрядке аккумулятора, при нажатии кнопки индикатор мигает 10 раз красным. Также красный цвет индикатора горит при зарядке. При завершении зарядке горит голубой.

Вращение на ось передается не напрямую, а через редуктор. Поэтому скорость вращения ножей здесь ниже чем в больших измельчителях. Соответственно здесь не надо ожидать, что сабж будет обрабатывать продукт до уровня суспензии.
Технические характеристики.
Модель SR01
Емкость чаши 100 мл.
Мощность 30 ватт
Аккумулятор 3,7 вольт
Время непрерывной работы не более 30 секунд
Проверим устройство на различных овощах.
Морковь. Режем на кусочки и и помещаем в чашу.

Через 5 секунд измельчение не равномерное.

Через 15 секунд уже все нормально.

Лук. И оставшаяся морковка.

Здесь было достаточно 10 секунд

Все эти ингредиенты отправились в суп.
По просьбе трудящихся добавляю кадры по перемалыванию пармезана. Девайс маломощный и даже столько продукта ему будет много. Ножи будут вязнуть в сыре, и не смогут развить нужную скорость.

Но если отсыпать половину, измельчитель очень живенько обработает продукт как положено…

Ну а как же чеснок? Измельчитель предназначен изначально для чеснока. Загружаю чеснок. Можно молоть от трех зубчиков.
Измельчаем 15 секунд. И получаем вот такой размер зерна. Если увеличить время, то ничего не изменится, скорость вращения ножей небольшая и они могут рубить только в пределах этого калибра 3 мм.

Этот чесночек будет ингредиентом для чесночного майонезного соуса. Чеснок, 1 яйцо 0 или 1 категории,1 ст. ложка 6% уксуса, 2 столовых ложки воды, сахар 3 г, соль 3 г, горчица 5г, растительное масло 140 г. Погружаем в банку блендер и через 30-50 секунд получается чесночный майонез.

Этот соус очень хорош с жареной курочкой.

Все знают такую вкуснейшую закуску -тертый плавленный сыр с чесноком и майонезом. Только особо никто не стремится его делать, это же надо натирать на терке вязкий сыр, чеснок,. А тут то, как говорится как два пальца… Бросаешь слегка порезанный сыр, но не более 50-70г ( для этой чаши 100 мл), иначе ножи будут вязнуть, и пару зубчиков чеснока. Нажимаем на кнопку, и держим 15 секунд.

Осталось только добавить «маянезик», и шикарная закуска готова. Что интересно названия у этой закуски нет. Всякие народные типа «еврейский салат» не в счет.

Вот так измельчает прибор вареную колбасу, яйцо, вареный картофель, свежий огурец…

Если ножом работать лень, можно и зелень порубить.

Все это складываем в чашку, зеленый горошек измельчать не надо. Осталось смешать с майонезом и получится мелкодисперсный зимний салат.


Вообще я прибор покупал чтобы делать подобие аджики из перчиков ред савина, которые растут у меня на окне. Делаются небольшие порции из нескольких мелких перцев. И размеры купленного измельчителя для этого в самый раз. Я до этого использовал кофемолку, на сальник у нее не предназначен для влажных продуктов и ось закисает, приходится потом разбирать, чтобы восстановить вращение.


На это количество -1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка растительного масла. Хранится очень долго- несколько лет. Придаю этой смесью аутентичный вкус Дошираку.

В характеристиках не указана емкость аккумулятора. И проверить пока не могу, аккумулятор до сих пор не сел. Потом дополню обзор. Интересующиеся внутренностями могут посмотреть их в этом обзоре . Моторный блок одинаковый, но рабочая часть другая, поэтому потребительские параметры разные.
При покупке думал, что игрушка, а оказалось нормальный прибор. Очень даже годный для небольших объемов. Так как вращение ножей не быстрое, степень измельчения в конце всегда одинаковая около 3 мм, сколько бы времени не измельчался продукт.
В мягких продуктах — сыр, колбаса ножи могут вязнуть поэтому эти продукты сыпать надо немного, чтобы было свободное пространство между кусочками.
Измельчитель во многих случаях может заменить терку, при этом он легко моется.

На этом все.
Спасибо за внимание