Шу Пуэр 7588 2020г. от Хайвани

Сегодня на обзоре классический пуэр 7588 от фабрики Хайвань.


Не так давно был на обзоре «Цзяо Ян» от Хайвани примерно той же ценовой категории, поэтому я решил сделать сравнительный обзор. Прежде всего посмотрим на цену: Цзяо Ян стоит $4.56 за 100грамм, 7588 стоит $3.88 за 100 грамм. То есть обзорный чай весьма бюджетной категории.

Чай поставляется в весьма нейтральной упаковке, без красочного принта и прочего дизайнерского изыска.


Сзади приклеена защитная марка со скретч полосой.


Всё по настоящему, чай легален.


Внутри упаковки так же имеется защитная бумажка, маркетинговый текст и инструкция по завариванию.


Внешне кирпич выглядит заурядно — крупные листья, явно видны веточки.


По внешнему виду чаи особо ничем, кроме формы и способа прессовки не отличаются.


И тем не менее — у сухого блина аромат землистости более резкий, у кирпича — более приглушённый. Вылежанный, так сказать. В интернете пишут — древесный.

Заварим.

Привычный классический пуэрный цвет настоя — а ля тёмный шоколад.

Аромат настоя заваренного чайного блина явно землистый.
Аромат настоя заваренного чайного кирпича 7588 карамельно-сладковатый, без явно выделенной землистости.

Аромат слитой заварки блина резкий и землистый, с оттенком свежего лесного ореха.
Аромат слитой заварки кирпича 7588 сохраняет свою карамельную сладость.

Сразу скажу, что чай 7588 с большим потенциалом, и европейское заваривание не очень подходит — чай остывает и выпивается быстрее, чем заварка полностью раскрывается.

Цвет настоя обоих чаёв практически идентичен, интенсивность оттенка гуляет за счёт времени заваривания.


Во вкусе чаёв роли слега сменились. Обоим присуща одинаковая терпкость и насыщенность.
Однако у блина отчётливый ярко-ментольный вкус, в то же время как у кирпича появился интенсивный вкус сушеных орехов.

Итоги.
Несмотря на ценовую категорию и повышенное количество веточек, чай 7588 обладает неожиданно хорошим и вылежанным вкусом.

В магазине продавца это самый дешёвый 250г. кирпич от Хайвани, и наверное, как по мне, один из лучших повседневных бюджетных шу пуэров, пожалуй, даже лучший из дешёвых пуэров, что я пробовал. Если так выбирать, то я бы выбрал кирпич 7588, а не блин Цзяо Ян. У 7588 вкус уже состоявшийся, если можно так сказать.

Практически весь кирпич я выпил за месяц.
Рекомендую.



Приятного чаепития!