При готовке крупнокускового мяса, важно знать хорошо ли прогрелось/пропеклось оно внутри и в то же время необходимо не пересушить. Для этого и предназначены автономные термометры, смотрим, разбираем.
Упаковка стандартная, пакет и две коробочки с термометрами.
Комплектация каждой коробки: основной блок, три разноцветные термопары в термостойкой оплетке (можно контролировать несколько тушек и разных по виду мяса) — каждая подключается трехконтактным «джеком» и инструкция.
Характеристики
Марка Digoo
Модель DG-FT2303 Smart Bluetooth
Размер 71,5 х 28,2 мм
Длина зонда 122мм
Управление Сенсорный экран и приложение управления SmartThermo
Интерфейс Bluetooth 4.0 х
Диапазон Bluetooth 25 метров (открытая территория)
Крепление на магнитах
Температурный режим ºF / ºC
Диапазон температур -30 ℃ — 300 ℃
Питание 2 х АА (не включены)
Быстрая предварительная настройка температуры: Курица / индейка / свинина / говядина / баранина / ветчина / телятина / рыба
Количество 2 шт.
При первом включении загорается индикация в фаренгейтах — слева предельная температура, справа фактическая.
Сзади переключатель единиц измерения, батарейный отсек и удерживающие магниты, держат отлично.
Нажимаем пимпочку и видим уже градусы. На лицевой панели всего три сенсорных кнопки:
"+" переключение между термопарами(1-2-3 белые цифры, индикация фактической t выбранной термопары — синие цифры); Увеличение вручную предельной температуры для выбранной термопары( оранжевые цифры слева)
"-" уменьшение вручную предельной температуры для выбранной термопары( оранжевые цифры слева)
«Set» короткое касание — Вкл/ длинное — Выкл/ короткое касание при работе — изменение и подтверждение предельной температуры для выбранной термопары.
Проверим показания термопар при комнатной температуре(стакан слева) и в горячей воде(кружка справа).
Индикация.
Оранжевый — 1
Синий — 2
Красный — 3
Оранжевый проверял последним, температура успела упасть на градус.
Недавно вскипевшей термопот и вода налитая в кружку.
Разбираем основной блок, провода питания отпаял совсем и заменил, тонкие и короткие. Платы управления крепятся снизу к лицевой панели.
Слева антенна ВТ и мембранный переключатель единиц измерения, справа пищалка достижения предельной температуры, внизу гнезда для термопар, кварцевый генератор и шлейф на сегментные цифры.
Откручиваем плату экрана со светодиодами и чипом управления TM1624, пайка элементов чистая.
Плата питания, управления и BT. Флюс на контактах крупных элементов не смыт. Чипы управления залиты компаундом.
Маркировка видна только на чипе памяти ATNYC542 и ВТ CC2541
.
Для удаленного контроля скачиваем приложение SmartThermo Анг и одна термопара. или SmartThermo2.на китайском, но оно показывает и контролирует все три термопары. Первое на английском, интерфейс понятный и легко настраиваемый, второе можно использовать после тренировки на первом. Есть несколько предустановленных профилей для каждого вида мяса: телятина, свинина, говядина, ягненок курица, рыба, индейка, гамбургер. Прибор определяется как EMAX Smart l23388, код подключения не нужен.
Коннект делаем так:
1)запускаем BT на телефоне -> настройки BT ->…
2)вкл прибор -> зажимаем "-" и держим…
3)обновляем поиск устройств BT -> находим внизу списка EMAX Smart l23388
4)запускаем приложение ST или ST2 -> нажимаем на экране приложения «Pair» и подключаемся к прибору.
После пуска записи измерений нажимаем в центр экрана и можно увидеть график температур. Записал график изменения температуры паяльника. Цифрами текущая температура без нагрева. Графики файлом не сохраняются, только скрин.
По достижении предельной температуры на любой из термопар в основном блоке включается зуммер, а приложение SmartThermo издает выбранную в приложении мелодию и зажигает баннер при использовании любого приложения.
Измерил силу сигнала BT, у прибора и на расстоянии 9 м. Ничего сверхъестественного, достаточный сигнал будет только в прямой видимости.
Приборы не плохие по точности и планирую использовать: один для бюджетного контроля температуры, в разных точках, самогонного аппарата, а второй по назначению — для готовки мяса/рыбы.
Возможные варианты использования:
— при варке колбасы
— копчении
— варке сыра
— контроль за брагой
— сувид
— температура воды в аквариуме
Запросто можно прозевать готовность продукта из-за выключения термометра.
Пришлось вставлять внутрь повышайку до 3 вольт. Теперь работает часами
Обзор на него делал
Доработку сделал позже обзора. добавлять не стал.
Еще ньюанс — есть другая версия приложения, которая видит все три щупа, а не один как в этой версии.
А кто нибудь хоть применяет такие термометры с этой целью?
Я их лично применял или применяю
— при варке колбасы
— копчении
— варке сыра
— контроль за брагой
— сувид
— температура воды в аквариуме, можно в бассейне
Но никогда в голову не приходило следить за приготовлением жарящегося мяса таким замысловатом способом. Проще проверить спицей, ну или поварской иглой. Так все проверяли и поверяют как до изобретения таких гаджетов, так и сейчас.
Просто сам тоже самогонщик, термопары к баку прилеплять??? Будут погоду на Марсе показывать… Или имееться ввиду процесс брожения?
Ну и +
Аппарат у меня был такой:
Я уже добавил к нему свой холодильник Димрота и колпачковую колонну под кламп 2". Гоню на индукционке.
1)Зачем?
2)На колонны мне по..., я сам деревенский, вкус самогона можно сказать впитал с молодости, такой и делаю на стеклокерамике(печь) простейшим аппаратом без колонн… Ибо ну не нравиться мне вкус спирта...)))
Температуру бражки ведь надо контролировать в точке испарения в баке, ибо закипон и мутняк…
А теперь вопрос, как весь ваш колхоз изолировать( в смысле стыков) будете? Ни гаек и т.п. на термопарах нет.
Сахар, дрожжи и вода наше всё.
А если на продажу, можете и карбида кальция в брагу кинуть, за сутки отиграет и на выгон…
Но это всё на вашей совести(если она есть), вообщем дело морали (наверное ит.яз) сарказм…
Зы помню мелким лет 10, мать гнала на угольной печке зимой в доме… и рубанули свет.Она зажгла спичку и полезла смотреть, сколько накапало в 900гр эмалированую кружку.Кружка пыхнула, она испугавшись, снесла рукой кружку с постамента в виде кирпича, и пылающий самогон разлетелся по печке и полу…
Хорошо что в кружке было ок.половины и уже шёл шмурдяк, быстро всё потухло…
Но мать после этого года три не гнала…
Извините, но доказательств взрыва нет...)))И вообще, это был инопланетный корабль )с гравицапой
Если пить просто Сэм то может и не нужно сильно заморачиааться с очисткой, но я делаю разные настойки и водки, а там только вкус трав должен быть, если на сивухе настоять недоодеколон получится с непредсказуемым запахом.
Не басни. Я пару раз из теплой бани выкатывал бочку, уже с температурой 33° на улицу,
например цена почти в 2 раза ниже https://www.banggood.com/Digoo-DG-FT2303-Three-Channels-Smart-Bluetoorh-BBQ-Thermometer-Kitchen-Cooking-Thermometer-p-1327714.html
«Quantity 2PCS
Package Includes:
2 x Digoo DG-FT2303 Touch Screen Digital Bluetooth Cooking Thermometer
6 x Digoo DG-FT2303 Stainless Steel Temperature Probe
2 x Digoo DG-FT2303 User Manual»
Пример типов оборудования
Есть сертификация FCC/CE/ROHS.
С промокодом и спецкупоном вышло 17$. (Амазон торгует ими по 45$))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.