Обзор китайского красного чая Yingde

Черный чай Индэ из провинции Гуандун изготовленный из листьев крупнолистных чайных деревьев Юньнань и чайных деревьев Нарцисс Фэнхуан.

Вот так выглядят листья чайных деревьев. И правда немаленькие. 

Чай приехал в коробке из крафтового картона. Как и у коробки с Юньнаньским красным чаем  у этой оказалось тоже потертое изображение солнца. 

Присмотревшись к бобышке замка, на которую наматывается нитка, я понял в чем проблема. Замок попадает на изображение солнца на соседней коробке и появляются потёртости. 

Внутри коробки привычный набор. Инструкция по завариванию чая, сам чай и конверт с чайными пакетиками. 

Только сейчас обратил внимание, что чай в пакетике предлагается заваривать минеральной водой, как один из вариантов. Необычно. Впрочем, минеральная вода бывает с разным содержанием солей.

Чай в пакете весит 113 г.

А вот и сам чай. Внешне похож на прошлый юньнаньский, а также на Дянь Хун и другие красные чаи. Листья скручены в жгутики. Много лохматых  верхушечных листьев.

Завариваем чай кипятком. Первый пролив в 20 сек, второй 30 сек, третий 40 сек.

Настой сразу приобретет насыщенный цвет. Вкус тоже быстро стабилизируется.  На вкус чай больше всего напоминает привычные нам черные сорта индийского чая. Он просто терпкий и крепкий. Сладости нет, что несколько странно, так как верхушечных листьев тут немало, а они придают сладкий вкус. 

Распаренные листья довольно крупные. Красно-коричневого цвета. Все как должно быть.

Давайте подводить итог. Этот сорт хорошо подойдет любителям традиционного крепкого черного чая. Возможно, его можно пить даже с сахаром. 

В магазине Iteaworld до сих пор работают хэллоуинские скидки в 25%, которые применяются к заказу автоматически. 

А также на странице со специальными предложениями скидки могут быть 36% https://iteaworld.com/collections/special-offers

На этом все

Приятного чаепития