Универсальные ножницы

Здравствуйте. Удивительно, но на этом сайте практически нет обзоров такого полезного инструмента как хозяйственные универсальные ножницы. Буду восполнять этот пробел
Когда то давно, вроде еще в СССР были у меня универсальные ножницы. Помню они тогда продавались в блистере, удивительной по тем временам упаковке. На упаковке было описание функций, и резать судя по писанию, они должны были все, от бумаги до кровельного железа. Вот я и резал в основном железо. И что то быстро они у меня развалились. Фигня, подумал я, и больше не смотрел в сторону таких ножниц.
Как то в очередной раз при подыскивания какого нибудь прибамбаса для кухни, среди кухонных ножниц загуглились похожие на сабжевые. Обещалось, что они режут пластик, жесть, провода, металлическую сетку, а также эти ножницы можно использовать на кухне для разделки птицы и рыбы. Стал конкретно искать среди подобных ножниц подешевле, и вышел на сабж. Правда применение для них рекомендовано уже другое, но принцип устройства тот же. Основное отличие этих ножниц- одно полотно у них с микросеррейторным лезвием.
И вот заказ пришел.
Никакого блистера, скромный целлофановый пакетик.

Сделаны ножницы из углеродистой стали. Толщина полотен 3,4 мм, полотна относительно узкие, что позволяет что то подрезать в небольшом пространстве. Длина полотен 6,5 см, рычагов 13,5 см., что позволяет применить значительное усилие при резке.
Хвостовики полотен входят в 10 см пластиковые рукояти на 6 см. Проверил магнитом.Точно не отломятся при сильном нажиме.


Рукояти имеют небольшой изгиб в одну сторону.

По логике ножницы нужно держать выпуклой рукоятью к ладони. При этом серрейторное лезвие при резке будет сверху.

Пружина здесь легко съемная, можно снять пальцами.

Сила прижатия полотен друг к другу регулируется поворотом гайки, развинчивание которой предотвращается фиксирующей шайбой.

Одно лезвие серрейторное, другое гладкое.
Серрейторное лезвие дает несколько преимуществ. Предохраняет режущий предмет от выскальзывания, облегчает резку грубого плотного материала, автоматически правит другое лезвие, держа его всегда в остром состоянии.

На одной из рукояток есть темляк. Он не съемный, сделан из какого то кожзама. Не очень широкий, крупная рука в него не пролезет.

Фиксатор можно открыть и закрыть большим пальцем. Подобные фиксаторы имеют тенденцию самопроизвольно блокировать ножницы, так как со временем разбалтываются. Но здесь все предусмотрено, на оси заклепки имеется пружинная шайба.

Полотна раскрываются на 35 градусов. В основном это ни на что не влияет, но когда нужно будет перекусить ветку или кость толщиной 5-7 мм усилия нужно будет затратить заметно больше, чем на ножницах раскрывающихся на 45 градусов, так как перекусываемый предмет будет дальше от оси.

Концы полотен не заострены, острие здесь на одной линии с лезвием ( у ножей это называется козья ножка), и им легко прорезать насквозь любой материал чтобы начать резать с нужного места
Концы полотен заходят друг за друга, возможно так задумано, но кончиками можно сделать надрез в полмиллиметра

Теперь проверим, что эти ножницы могут.
Туалетная бумага режется этими ножницами с хрустом, как картон. Марля, что в один слой, что жгутом практически одинаковое усилие.

Теперь перейдем к «тяжелой» работе.
Жесть режется не намного труднее чем туалетная бумага, провод перекусывается легче, чем жгут марли.

Возьмем провод потолще, жила диаметром 2 мм. Тут уже нужно применить усилие. Но тоже кусаются без проблем


Кухонная часть.
Куриный окорочек, крыло были разделаны за пару минут. Не нужно разделочной доски, топорика. Но повторяю, кости 5-7 мм, перекусывать этими ножницами неудобно, из-за малого угла разведения полотен

А вот рыбу резать одно удовольствие. Режем то, что неудобно резать ножом — плавники, жабры.

Все аккуратненько ни плавников, ни жабр, еще тешу надо отрезать. Режут лучше и легче кухонных ножниц.

Чтобы сварить уху из крупной рыбы нужно снять еще кожу. И из всего этого этого — кожа, голова, плавники, теша варится базовый бульон 40 минут.

Тушка делится по количеству едоков, и варится 15 минут во вторую очередь вместе с остальными ингредиентами специфичными для ухи.

Вот так, не напрягаясь чисткой чешуи, резанием быстро тупящимся ножом, получаем вкуснейшее блюдо с помощью ножниц, страшно сказать, для копыт.

Купленные ножницы понравились, очень острые и очень мощные. Можно применять во всех сферах жизни. Сколько прослужат, это вопрос, но начало хорошее.
Спасибо за внимание.