RSS блога
Подписка
Жерновая кофемолка – моя покупка года. Кофеманы, Вам сюда!
- Цена: 37.91 USD
- Перейти в магазин
Однажды супруга на женском форуме нашла заголовок «Чеснокодавилка – разочарование года». Ну, посмеялись, позавидовали уровню проблем у человека, и забыли. И всплыла эта история, когда у меня после получения посылки и опробования в голове появился заголовок: «Кофемолка – покупка года» ☺
Кофе мы с женой любим и пьем. Я одну – две чашечки в день, супруга чуть больше. Кофе нам нравится заваривать свежемолотый. Про выбор ручной кофемолки я подробно описал в предыдущем обзоре. Там также можно почитать подробнее о типах кофе, способах помола, материале жерновов и многое другое интересное ☺
В том же обзоре я рассказывал, что человек слаб, и крутить ручную кофемолку изо дня в день это испытание для крепких духом. И идти на него можно только а) если любишь вкусный кофе, б) нет альтернатив.
Выбором альтернативы внутри меня занялось мое ленивое и изможденное верчением ручки кофемолки «второе Я».
Специализированные форумы упрямо и методично отсылали к кофемолкам за 300+ долларов. Общекухонные форумы говорили – бери кофемолку ножевого типа за 12 долларов и не выделывайся ☺
Решил я посмотреть, что предлагает нам Китай. А предлагает он нам не так чтобы уж и много всего разного. Т.е. моделей 5-6 в разумном ценовом сегменте присутствует, но все они какие-то подозрительные. То с инженерной точки зрения конструкция вызывает вопросы, то отзывов подозрительно нет ни у одного из продавцов, то дизайнерская мысль создателя заставляет вздрагивать от внешнего вида.
И совершенно случайно, уже пребывая в пессимизме, я увидел ЕЕ! Заголовок начинался с New arrival — «новое поступление».
Простая, понятная с инженерной точки зрения конструкция, фотка жерновов!, фотка двигателя!, ничего лишнего, все функционально, и «Вишенка на торте» – датчик отключения при отсутствии контейнера под молотый кофе.
Все, беру. Купил тут же. Никакую другую покупку мы с женой так не ждали! Посылку оправили через курьерскую службу СПРС – т.е. привез ее на дом курьер через 18 дней. Это была обычная бесплатная доставка!
Регулировка степени помола
Жернова извлекаются легким поворотом по часовой стрелке. Материал жерновов керамика. Т.е. износостойкость великолепная, но следите за зернами, при попадании металлического предмета, скрепки, например, жернова могут раскрошиться. Это плата за повышенную твердость.
Ремонтопригодность на высоте. Выкрутил несколько винтов и поставил новые жернова.
Конечно надо разобрать машинку. Любопытно, что у нее внутри. Первое что видим – двигатель. Кстати, кофемолка разбирается откручиванием одного винта. Одного! Это многое говорит об инженере, ее проектировавшем.
И опять плюс инженеру – простая как «3 копейки» система регулировки помола. Шайба с буртиком переменной толщины приподнимает ось двигателя, на которой закреплен нижний жернов. Просто, я бы даже сказал примитивно, но в такой простоте находится надежность конструкции. Площадка с металлической шайбочкой выполняет роль упорного подшипника скольжения. Любопытное решение, я уже хочу видеть инженера, придумавшего все это. На данных скоростях работы, если материал шайбы чугун, то это гениально и существенно удешевляет конструкцию.
Забыл совсем, в комплекте идет кисточка для чистки бункеров кофемолки
Ну хватит восторгов от инженерного гения китайцев, перейдем к помолу.
Насыпаем кофе, помол в положение – самый тонкий. Моторчик жужжит, кофе неторопливо высыпается в бункер.
Фантастика – поправьте меня, если я что-то вижу не то. Это идеально ровный, мельчайший помол. На выходе маслянистая пудра, слипающаяся при первой возможности в однородную массу! Это космос!!! То что нужно для варки кофе в турке. Порылся в ящиках, нашел остатки молотого кофе Lavazza Oro. Насыпал рядом. Lavazza слева. Ее помол грубее нашей кофемолки.
Ставим помол в положение «грубо»
Однородный грубый помол – также отличный результат. Такой подходит для гейзерной кофеварки. А посередине находится помол для эспрессо.
Я уже говорил, что хочу пожать руку инженеру?:-)
Ну и варим кофе ☺
Ммм, вкусно…!!!
И в заключение небольшое видео
И как резюме. Да весь обзор был как резюме. Я давно не встречал столь грамотно с инженерной точки зрения придуманного устройства, настолько качественно и продуманно выполняющего свою основную функцию – равномерного и неторопливого измельчения в жерновах кофе, с сохранением его аромата и вкуса. Это бесподобное устройство в бюджетной ценовой категории. Хотелось бы понять, а что кладут в кофемолки за 300+ долларов, чтобы оправдать их цену?
Кофе мы с женой любим и пьем. Я одну – две чашечки в день, супруга чуть больше. Кофе нам нравится заваривать свежемолотый. Про выбор ручной кофемолки я подробно описал в предыдущем обзоре. Там также можно почитать подробнее о типах кофе, способах помола, материале жерновов и многое другое интересное ☺
В том же обзоре я рассказывал, что человек слаб, и крутить ручную кофемолку изо дня в день это испытание для крепких духом. И идти на него можно только а) если любишь вкусный кофе, б) нет альтернатив.
Выбором альтернативы внутри меня занялось мое ленивое и изможденное верчением ручки кофемолки «второе Я».
Специализированные форумы упрямо и методично отсылали к кофемолкам за 300+ долларов. Общекухонные форумы говорили – бери кофемолку ножевого типа за 12 долларов и не выделывайся ☺
Решил я посмотреть, что предлагает нам Китай. А предлагает он нам не так чтобы уж и много всего разного. Т.е. моделей 5-6 в разумном ценовом сегменте присутствует, но все они какие-то подозрительные. То с инженерной точки зрения конструкция вызывает вопросы, то отзывов подозрительно нет ни у одного из продавцов, то дизайнерская мысль создателя заставляет вздрагивать от внешнего вида.
И совершенно случайно, уже пребывая в пессимизме, я увидел ЕЕ! Заголовок начинался с New arrival — «новое поступление».
Простая, понятная с инженерной точки зрения конструкция, фотка жерновов!, фотка двигателя!, ничего лишнего, все функционально, и «Вишенка на торте» – датчик отключения при отсутствии контейнера под молотый кофе.
Все, беру. Купил тут же. Никакую другую покупку мы с женой так не ждали! Посылку оправили через курьерскую службу СПРС – т.е. привез ее на дом курьер через 18 дней. Это была обычная бесплатная доставка!
Регулировка степени помола
Жернова извлекаются легким поворотом по часовой стрелке. Материал жерновов керамика. Т.е. износостойкость великолепная, но следите за зернами, при попадании металлического предмета, скрепки, например, жернова могут раскрошиться. Это плата за повышенную твердость.
Ремонтопригодность на высоте. Выкрутил несколько винтов и поставил новые жернова.
Конечно надо разобрать машинку. Любопытно, что у нее внутри. Первое что видим – двигатель. Кстати, кофемолка разбирается откручиванием одного винта. Одного! Это многое говорит об инженере, ее проектировавшем.
И опять плюс инженеру – простая как «3 копейки» система регулировки помола. Шайба с буртиком переменной толщины приподнимает ось двигателя, на которой закреплен нижний жернов. Просто, я бы даже сказал примитивно, но в такой простоте находится надежность конструкции. Площадка с металлической шайбочкой выполняет роль упорного подшипника скольжения. Любопытное решение, я уже хочу видеть инженера, придумавшего все это. На данных скоростях работы, если материал шайбы чугун, то это гениально и существенно удешевляет конструкцию.
Забыл совсем, в комплекте идет кисточка для чистки бункеров кофемолки
Ну хватит восторгов от инженерного гения китайцев, перейдем к помолу.
Насыпаем кофе, помол в положение – самый тонкий. Моторчик жужжит, кофе неторопливо высыпается в бункер.
Фантастика – поправьте меня, если я что-то вижу не то. Это идеально ровный, мельчайший помол. На выходе маслянистая пудра, слипающаяся при первой возможности в однородную массу! Это космос!!! То что нужно для варки кофе в турке. Порылся в ящиках, нашел остатки молотого кофе Lavazza Oro. Насыпал рядом. Lavazza слева. Ее помол грубее нашей кофемолки.
Ставим помол в положение «грубо»
Однородный грубый помол – также отличный результат. Такой подходит для гейзерной кофеварки. А посередине находится помол для эспрессо.
Я уже говорил, что хочу пожать руку инженеру?:-)
Ну и варим кофе ☺
Ммм, вкусно…!!!
И в заключение небольшое видео
И как резюме. Да весь обзор был как резюме. Я давно не встречал столь грамотно с инженерной точки зрения придуманного устройства, настолько качественно и продуманно выполняющего свою основную функцию – равномерного и неторопливого измельчения в жерновах кофе, с сохранением его аромата и вкуса. Это бесподобное устройство в бюджетной ценовой категории. Хотелось бы понять, а что кладут в кофемолки за 300+ долларов, чтобы оправдать их цену?
Самые обсуждаемые обзоры
+80 |
4425
153
|
+62 |
4566
75
|
Обзор понравился, однозначно плюс.
качественный материал работает очень долго. керамические жернова у меня в кафе уже 10 лет. кофеварка интегрированая с кофемолкой BREVILE аналог борк 801. она стоит своих денег
Изучайте
www.drive2.ru/b/1654926/
yapotrebitel.ru/archives/91
Еще яндекс вам поможет! Зарплату менджеры хотят хорошую получать они вам ещё не то продадут, сам в торговле работал 18 лет и не надо мне рассказывать какую хорошую технику купили из Германии! Не в обиду хрень полная! Не приятно может но, зато правда!
Изучайте
www.drive2.ru/b/1654926/
yapotrebitel.ru/archives/91
Еще яндекс вам поможе! Зарплату менджеры хотят хорошую получать они вам ещё не то продадут сам в торговле работал 18 лет и не надо мне рассказывать какую хорошую технику купили из Германии! Не в обиду хрень полная! Не приятно может но, зато правда!
Вы серьезно считаете что, Bork кто-то будет подделывать. Есть завод который выпускает эту хрень вам на каом языке дисплей и как назовем технику какой шильдик наклейть хотите Panasonic а, хотите Panasoanic вот первое будет подделкой и использование чужой торговой марки! А второе это будет просто созвучное название бренда вот такой и у вас Bork нахрен его подделывать его и так только М.Видео волокет это их придумка! Ну-ну про сертифицированные магазины, а вы думаете магазин может быть не сертифицированным?
Так вот, разница была очень ощутима — у уже опробованных сортов открылись новые вкусовые нюансы. О покупке не жалел ни секунды.
Тут недавно обозревали мясорубку, там внутри пластиковые жернова, у моей польской Zelmer (купленной по новодке с конфы ixbt, кстати тоже), а вот внутри этих чудо агрегатов за 300+$ все сделано с любовью и расчетом на коммерческую эксплуатацию, что отчасти оправдывает цену.
То что представлено тут — это ужас кофемана, пережженый кофе и неравномерный помол обеспечены.
(И чтоб ее в посудомойке можно было мыть — я то я помыл старую советскую, и… )
Напомнило по этому скрину =)
Только тут сборка получше смотрится))
А щёточка, у меня такая же в машинке для стрижки волос.
Тогда обошлась дешевле 1500 рублей, видимо были старые запасы. Доволен. Все работает как надо.
Сейчас правда ценник уже не такой хороший.
www.eldorado.ru/cat/detail/71087740/?category=5070
VITEK VT-1548 называется. Чуть корпус другой. Но судя по жерновам и всей остальной конструкции, это клон 1 в 1.
П.С. О, смотрю, меня уже опередили с комментарием относительно Витька…
П.П.С. Покупал матери на подарок, говорит, вроде всё пока работает…
«Громкая. Жернова не понятно из чего но явно не ровные, непритертые. Кофе молет от пыли до крупных осколков в кучу, настроить так и не смог. Возможно нужна предварительная притирка жерновов. Цена аппетитная. Размер достаточно компактный.»
Так что, к сожалению, Kid_Alex прав — подходит для турки, но не для эспрессо/гейзерной кофеварки. А я уже родителям собрался брать. Надоело (да и свежесть страдает) молоть по полкило за раз для них.
Уральский ЭлекроМеханический Завод!
Жернова стальные.
А запасные жернова купить/заказать можно?
Спасибо за обзор.
но судя по цвету и фактуре, жернова, скорее из металла, чем из керамики. ИМХО.
Попользуйтесь неделю нормальной кофемолкой, делонги хотя бы, тогда сможете сравнивать и оценивать продуманность…
Единственное преимущество — цена, в эту сумму мне обошелся запасной контейнер для делонги взамен расколотого при падении.
П.С. Я всегда буду обновлять комментарии…
кофе — видоизмененное от старых и изначальных«кофей» или «кофий», которые действительно мужского рода. И оба — заимствованные и измененные от английского «coffee».
Дальнейшая трансформация -> кофе, и это слово по правилам русского языка обладает средним родом. Как конструкция. Мужской род к ней приклеился от прежней формы. Вы же, любители «теплого лампового», придали этому факту некий сакральный смысл и вставляете куда ни попадя свои пафосные возмущения, сдобренные «говном и образованием»
Турка на фото ТС убивает.
Керамические жернова, удобно, эстетично (корпус облицован нержавейкой), надежно ну и помол просто отличный. Покупал ее лет 7 назад, она до сих пор выглядит и работает как в день покупки.
В общем кофеманам рекомендую.
С тех пор жутко довольны, мелем самым мелким помолом, варим в турке. Кофе получается очень крепкий, отходов гораздо меньше чем после ножевой. И расход кофе стал в связи с этим поменьше.
Кофе всегда свежего помола.
Тоже читал про эти отзывы, но, к счастью, их не много. У нас никаких проблем с ней нет.
Жмыха стало в два раза меньше, а кофе крепче
Ну вот где логика у минусатора?
Нашел сам. Это Delonghi KG 89. В офлайне больше 100$. Нифига себе такая же! Это 3 таких как у топикстартера!
Модели.Delonghi KG 89 или Delonghi KG 79, различие только в наружной отделке корпуса (у 89-й нержавейка) и цене (79-я дешевле). Внутри они одинаковые.
Покупать лучше не в России, тут продавцы вообще оборзели и хотят 2-3 цены.
Однако не понимаю, к чему здесь интриги? Запостить картинку и не назвать модель… Для чего эта интрига на форуме посвященном покупкам? Тренируете читателей в поиске в гугле по картинкам? Просто не понимаю, уж извините…
Вот присматриваюсь. Нашел на ебее за 60$.
Только не нашел пока инфы о жерновах. Дисковые или конические? Керамика или металл?
Покупал 89-ю значительно дешевле, продавцы конкретно оборзели.
принимайте в клуб:)
кофемолка DeLonghi KG89, кофеварка EC155
кофеваронька радует с 2012 года, кофемолка — относительно новая, конец 2015.
Тоже читал негативные отзывы относительно фракции помола, однако, у товарища такая же, он был доволен, я рискнул. В итоге в крайнем положении помол даже слишком тонкий, использую +1-1,5 от самого мелкого. Покупал за что-то около 70 долларов в оффлайне (Украина)
offtop:
Сам использую кофемолку AEG 1954 года выпуска с коническими вольфрамовыми жерновами ))))
система — ротационный нож
Плохая для эспрессо?
Стальной ротационный нож мало того, что неравномерно рубит, так еще и нагревается нехило, зерно подпалить нефиг делать. Для робусты может и пойдет, ее вкус трудно чем-либо испортить, а вот вкус настоящего кофе, деликатной арабики, очень даже пострадает от такого помола.
Просто небо и земля. Сейчас ищу нормальную электрическую, с нормальными жерновами. :)
Пару недель такую же сломал, засунув туда корицу. Теперь в поисках. Сейчас в процессе сдачи после пары дней использования абсолютно дурацкой Irit IR-5016
И верно вверху написали если нужен мелкий помол то ручная кофемолка за эту же сумму помолет напорядки качественней.