Получил свой большой чайный заказ с
www.aliexpress.com, в кот ором был да хун пао или большой красный халат.
Подробности под катом.
Дахунпао (кит. 大红袍, пиньинь: Dàhóng páo, юж.-миньск. Da Hong Pao) — «Большой Красный Халат», утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации.
Чай был в такой упаковке (как и на странице продавца):
Вид самого чая в пакете:
Заваривал в гайвани (тоже с али):
После прогрева гайвани, первую заварку слил (промывка чая и прогрев перед настоящей заваркрй).
Вид после прогревочно-очистительног пролива:
Первая заварка — от 30 секунд до минуты, последующие — с увеличением времени в среднем на 30-40 секунд каждая.
Впечатления: при первой заварки, сидя за компьютером, почуствовал приятный запах какао… Никак не мог понять откуда он? И тут дошло: чай же! Понюхал — и вправду — КАКАО!
На вкус тоже какао, такое же шоколадное с горчинкой горького шоколада.
Цвет первого пролива — густой, насыщенно черный. С последующими проливами цвет ожидаемо светлеет, вкус так же теряет. Примерно хватает на 5 проливов, последующие проливы дают все более светлый напиток с ниспадающим вкусом )т.е вкус какао все менее насыщен и теряется).
Итог: чаем доволен как слон! Вкус, запах намного выше ожидаемого за такую цену. Можно рекомендавать для пробы начинающим чаеманам для покупки из китая (благо цена низкая).
Конечно, понимаю, что для оригиналного настоящего ду хан пао может и не дотягивает, но чай перевыполнил все ожидания.
PS: или хотябы просто пожрать… xD
Последняя чашечка и спать.
Hi everyone,
It's about time to celebrate for the year of Golden Snake (Chinese New Year).
This major holiday is celebrated by many major Asian cities and countries including Hong Kong, Macau, China, Singapore, Taiwan, and even Thailand, Indonesia, Malaysia, Mauritius, and Philippines.
Much like the Christmas season in the US, Canada, UK, and most European countries, during this time of the year, people who work away from home would return to their home town to enjoy a nice long stay with their families.
For many, this is the only real holiday in an entire year
В общем где- то 18.02 очнутся)
p/s У меня за 6.99 вышел
заказал.
спасибо.
Чай у него недешевый, но всегда качественный. Отправляет в течении суток.
И почти всегда кладет в посылку красивые железные банки для чая, даже если покупаешь просто чай в пакетах.
нуда, нашол...
По английски вроде одинаково называются, но иероглифы на пакетах разные, ну и вес 100г. Ни какао, ни персиком не пахнет. Вкус и запах отдаленно напоминает пуэр, который в мешках по 50 таблеток (сено+носки), но не такой противный (больше сена, носков почти нет) :)
Вообще, пить можно, но цейлонский как-то родней.
уже не раз брал да хун пао, но первый раз слышу о том, что цвет заварки — чёрный. на шу пуэр это что-то уж больно похоже. вроде как янтарного цвета должен быть да хун пао…
может, китайцы чего-то намешали? :) имхо.
Полное разочарование — ничем он не пахнет, на вкус обыкновенный улун.
по вкусу напоминает моченую деревяшку, пролежавшую неделю на рыбном складе.
если засунуть голову в пакет и глубоко вдохнуть — можно попробовать убедить себя, что слышаться шоколадные нотки.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.