Обзоры товаров из магазина ozon.ru - страница [14]

Здравствуйте. До этого я публиковал заметку о больших реторт пакетах, а сейчас с точностью до наоборот — о очень маленьких.
Пакет без дна, трехшовный
Размеры 12х17 см
Толщина, 115 мкм
Слои, начиная снаружи, полиэтилентерефталат / алюминиевая фольга /нейлон/ полипропиленовая плёнка.
Вес 5 г
Емкость 200-250 г

Емкость пакета позволяет хранить в нем идеальное количество тушенки на 1-2 человек на разовый прием
Помещается в пакет 250 г мяса. В пакетах конечно можно стерилизовать не только мясо, но и делать мясо -рыбо растительные, овощные консервы в удобных дозировках для однократного приема.

Режим стерилизации как для банок №3. При 113С нагрев 20 мин- стерил.80 мин — охлажд.20 мин. Противодавление 0,5 атм
Народ оценил пакеты и их быстро расхватали. Но я думаю еще появятся.
Спасибо за внимание

 Здравствуйте. Предлагаю для ознакомления реторт пакеты большой вместимости. Наружный размер пакета 30х20 см, внутренний меньше так как шов довольно широкий -10 мм.  Пакет трехшовный, без дна.    Емкость 1300-1500 мл.Термостойкость — до 121°С и давление 2 бар.Состав материалов — PET/PA/CPP.Толщина — 105 мкм.Вес — 9-10гр. Благодаря отсутствию фольги содержимое пакетов можно греть в микроволновке.   В пакет входит половина 2,5 кг тушки цыпленка.  Перед стерилизацией цыпленок обжаривается до появления золотистого колера…  Затем пакеты с цыпленком вакуумируются и отправляются на стерилизацию. Противодавление 0,5 атм. Режим стерилизации соответствует жестяным банкам соответствущего объема.  Так как слой фольги отсутствует можно попробовать запаивать обычным вакууматором. Пакеты удобны тем, что в них можно стерилизовать крупные куски на кости  - ребра свиные и бараньи, голени индейки, кролика, свиные рульки. Большие куски мяса целиком и прочее. Кроме того такие пакеты удобны для компотов и овощных консервов, типа соленых огурцов. Спасибо за внимание