В Корее даже президенты компаний иногда в охотку съедают плошку рамёна. Все ж — из народа. Ну, почти все. Более того, есть экстрасословный класс людей, среди которых рамён популярен одинаково — что среди богатых, что среди бедных. Это дети, школьники, студенты, и тут классовые, сословные различия значения не имеют.
Мала — это популярный китайский соус из сычуаньского перца, перца чили и различных специй, замешанных на масле. Вызывает чувство онемения.
Мала-сао-Као (麻辣 烧烤) готовят с барбекю свинины, кальмарами, креветками, курицей, колбасой, энок грибами и кукурузой. Китайцы также используют соус Мала для приготовления на гриль или лапши.
Есть продавцы, которые заявляют, что SamYang Mala острее, чем
2x Spicy — это неправда. SamYang 2x Spicy на данный момент является самой острой и жгущей в линейке. Жгучесть SamYang Mala по Сковиллу
2,700.
Те, кто читает меня не в первый раз заметили, что стоимость лапши ни 300, ни 200, а всего 109 рублей за пакет. Потому что оформил заказ на сайте коршоп, который мне рекомендовали
Ruslan280,
vremennyi,
Dru4, отдельное спасибо им.
Посылка с коршоп
Пришло всё в коробке из под чего-то азиатского, всё упаковано более менее нормально. Естественно заказал не одну лапшу, но никто не запрещает купить один пакет лапши заплатить за него 109 рублей и оплатить доставку 250. Посылку судя по сообщениям, которые приходили на почту собрали за день и отправили, дошло до меня ну мб неделя плюс/минус.
Состав моего заказа: два пакетика лапши Samyang (Мала и Карри) и рисовые клецки. Зачем-то положили в заказ водоросли Нори, по ошибке или бонус — не знаю.
Классический стиль линейки SamYang — ярка упаковка с изображением маскоты HOCHI, огонь, непонятные корейские символы и т.д…
Инструкция в картинках — упрощает понимание, что и когда добавлять.
[ENG]:
1. Put noodles and flakes into 600 ml. of boiling water and cook for 5 minutes.
2. Please remove water from noodles (remain 8 spoons of water) and put the liquid sauce into noodles, stir-fry 30 seconds.
3. Stir well and serve.
[RUS]:
1. Поместить лапшу и приправы в 600 мл. кипятка и варить 5 минут.
2. Слить воду, оставив 8 ложек воды и залить жидкий соус. Тушить 30 секунд.
3. Хорошо перемешать и подать.
Смущает один момент — товар куплен в магазине на территории РФ, где наклейка импортёра?
Всё как обычно — лапша, пакетик с соусом и с приправами. Пакетик с приправами содержит немножко зелени, морковки и грибов.
Состав:
Лапша – пшеничная мука, крахмал из тапиоки, пальмовое масло, пшеничный глютен, соль, глицерин, соевое масло, загуститель (гуаровая камедь), вода, регуляторы кислотности (карбонат калия, карбонат натрия, ортофосфат натрия, лимонная кислота), эмульгатор (лецитин), масло с ароматом зеленого чая. Соус – вода, соевый соус, сахар, ароматизатор, соевое масло, красный перец, анис, фенхель, кориандр, лук, черный перец, соль, чеснок, мальтодекстрин, картофельный крахмал, сычуаньский перец, экстракт чили, экстракт паприки, кукурузный крахмал, экстракт дрожжей. Сухая приправа – капуста, морковь, капуста бок-чой, текстурированный овощной протеин, грибы поддубовики.
Весь процесс готовки не стал документировать, он не отличается от предыдущего обзора и тем более от инструкции.
Единственное НО — в этот раз я немного отошел от инструкции, добавив в лапшу порезанную свиную отбивную, которая была приготовлена на сковородке-гриль за день до дегустации лапши. На вкус лапши это не влияет, а как приятный бонус самое то. Крошат же люди сосиски в доширак, чем я хуже.
И вот такое по итогу блюдо получилось.
В комплекте шел пакетик с приправами, как я писал в прошлом обзоре, он здесь для эстетики. Грибы и морковка без вкуса. Я бы порекомендовал добавить свои собственные ингредиенты, такие как мясо и овощи.
Какой-то индивидуальности не заметил, лапша острая с привкусом курицы — собственно как и вся линейка SamYang. Единственная разница между той же SamYang 2x Spicy это острота — здесь она слабее, но жгёт по своему. Во рту острое пощипывание, а губы немеют, довольно прикольное и необычное ощущение. Но я разочарован, хотелось покушать лапшу с необычным привкусом, а по итогу просто острая со вкусом курицы.
1. За эти деньги я могу поесть <...> или сходить <...> или за эти деньги можно купить <...>…
Ответ: вы в праве тратить свои деньги как вам угодно, собственно и я в праве тратить свои деньги как угодно мне.
2. У меня можно купить дешевле в <...>
Ответ: в моём городе приобрести такого рода товар в свободном доступе возможности нет, поэтому я заказываю. Если знаете где купить в Красноярске, то подскажите.
3. На mysku и так читать нечего, а ты опять про бич-пакет пишешь
Ответ: я не отвечаю за весь сайт, только за свой профиль. В своём профиле хочу писать про лапшу, если захочу напишу о чем-то другом. Никого не заставляю читать.
4. Как на выходило? Пекло? Боль?
Ответ: один из самый популярных вопросов, описывать процесс вывода отходов жизнедеятельности не буду, скажу лишь, что можете не переживать за мой стул — всё в порядке.
Возможно список будет пополняться, но надеюсь, что нет :)
За готовить сразу ответки на комменты Типа
1 Товар каках я бы купил лучше на авито-мерлен-икее <вперед >
2 нет разборки <и не будет>
3 нет испытаний по сжиганию в вакууме и на исполинские нагрузки < смотри предыдущий ответ>
4 обозревают что послали а лучше бы… <смотри первый ответ)>
5 почему не проверил товар на всех девайсах что есть у комментаторов <так нету, как и слова нету>
Вот настоятельно рекомендую, пока цена отличная.
https://aliexpress.ru/item/item/32899841318.html
ps. У меня была эта и есть старшая модель HR2355
Хотя почему-то сейчас доставка платная, несколько дней назад была бесплатная.
Пальмовое масло, глицерин, карбонат калия, карбонат натрия, ортофосфат натрия.
Предвижу, напишите, что это разрешённые добавки. А те, кто разрешал, их кушает? Или это нам кушать разрешает?
алмазов в каменных пещерахи куда как менее благородных металлов. про газы ипрочие кислоты и говорить не стоить ;)
Явная контрабанда :)
Локализированные товары — продукт производится на территории РФ или страна, которая его производит делает локализацию на языке страны в которую импортирует. Элементарно, Ватсон
Я писал о китайских самозаваривающихся бич-пакетах (самое необычное, что заказывал и дошло до меня) и я буду писать о редких и труднодоступных видах лапши, но пока что SamYang
Не знаете ли вы случайно какого-нибудь интернет-магазина, где можно это заказать по всему миру? Пусть прям корейский — отлично вообще, главное чтоб с английским интерфейсом.
На ебее пару раз заказывал по вашей наводке — ну да, приходит. Но каждый раз отдельно запакованная маленькая посылочка (а много одного и того же сразу заказывать не хочу — а вдруг не понравится), хотелось бы заказать разного в большую коробку, и потом несколько месяцев потихонечку с удовольствием её опустошать.
Заказывал с ебей, пока не подсказали проверенный коршоп. Прост я не фанат интернет магазинов, поэтому, увы, посоветовать не могу. Но можно на свой страх и риск забить в интернете магазины с азиатской едой и заказать от туда.
Я вот как раз наоборот — сейчас очень оценил интернет-магазины с едой, особенно с той что не водится в местных магазинах вообще (в наших краях, к примеру, при полном изобилии совершенно отсутствует овсянка и гречка). Заказывал не так давно в каком-то английском большом магазине со «здоровой пищей» (на самом деле просто много разных хороших продуктов), у них было и несколько видов китайской и корейской лапши, тоже заказал. Но это конечно не то совсем.
Ну и вкус, конечно, вообще сравнивать нельзя.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.