Измельчитель для специй
- Цена: $5.99
- Перейти в магазин
Такая механическая мельничка подойдет не только для специй, но для соли, сахара, различных зерен и круп, так как имеет тонко регулируемую степень помола, что значительно расширяет область её применения.
Товар поставляется в белой, ничем не примечательной коробочке из тонкого картона
Внутри мельничка в целлофане. Удивительно, но такая хлипкая упаковка все же уберегла товар при транспортировке
Мельничка представляет из себя правильной формы цилиндр из нержавеющей стали со вставкой из прозрачного пластика. Размеры мельнички 11х5 см. Вес 165 грамм.
Корпус имеет разборную конструкцию. Контейнер для сыпучего содержимого на резьбовом соединении
Внутри вращающаяся перекладина, направляющая зерна к жерновам, расположенным в углублении под ней
Крышка с другой стороны цилиндра кажется единым целым с корпусом мельнички
Однако она открывается
Под ней находится регулятор степени помола в виде винтовой головки с пиктограммами размера фракций.
Крутишь по часовой стрелке — помол уменьшается, против часовой — увеличивается
Если выкрутить его до конца, то можно увидеть керамические жернова с насечками. Они то и перемалывают заложенное сырье
А под ними шток с пружиной
Принцип работы мельнички такой же, как и у всех остальных механических мельничек. Насыпаем перец либо другие специи в контейнер
Привинчиваем контейнер к корпусу
Вращаем две половники мельнички друг против друга
Зерна падают вниз и попадают во вращающиеся жернова, где и происходит их измельчение
Проверим различную степень помола вначале на смеси черного и душистого перца
Затягиваем регулятор помола почти до конца, устанавливая минимальную величину помола. Чуть приоткручиваем регулирующий винт и снова измельчаем. И так производим несколько итераций. Результат на фото. Разницу не сильно видно, но она есть
Далее проверим помол на сахаре.
Опять меняем степень помола и смотрим на результат
Вот тут уже интересней, из обычного кристаллического сахара с помощью данной мельнички можно без труда получить настоящую сахарную пудру, которая стоит заметно дороже обычного сахара-песка
То же самое можно сделать с солью и любыми другими сыпучими веществами. Работать с мельинчкой удобно, в неё легко загружать сырье для помола, измельчает она быстро, легко моется, да и просто симпатично выглядит.
Теперь эта мельничка стоит вместе с другими перечницами в нашем кухонном шкафу
В отзывах встречал информацию, что керамические жернова быстро ломаются. У своего экземпляра такого не наблюдаю. Работает хорошо, проблем пока не обнаружено.
Товар поставляется в белой, ничем не примечательной коробочке из тонкого картона
Внутри мельничка в целлофане. Удивительно, но такая хлипкая упаковка все же уберегла товар при транспортировке
Мельничка представляет из себя правильной формы цилиндр из нержавеющей стали со вставкой из прозрачного пластика. Размеры мельнички 11х5 см. Вес 165 грамм.
Корпус имеет разборную конструкцию. Контейнер для сыпучего содержимого на резьбовом соединении
Внутри вращающаяся перекладина, направляющая зерна к жерновам, расположенным в углублении под ней
Крышка с другой стороны цилиндра кажется единым целым с корпусом мельнички
Однако она открывается
Под ней находится регулятор степени помола в виде винтовой головки с пиктограммами размера фракций.
Крутишь по часовой стрелке — помол уменьшается, против часовой — увеличивается
Если выкрутить его до конца, то можно увидеть керамические жернова с насечками. Они то и перемалывают заложенное сырье
А под ними шток с пружиной
Принцип работы мельнички такой же, как и у всех остальных механических мельничек. Насыпаем перец либо другие специи в контейнер
Привинчиваем контейнер к корпусу
Вращаем две половники мельнички друг против друга
Зерна падают вниз и попадают во вращающиеся жернова, где и происходит их измельчение
Проверим различную степень помола вначале на смеси черного и душистого перца
Затягиваем регулятор помола почти до конца, устанавливая минимальную величину помола. Чуть приоткручиваем регулирующий винт и снова измельчаем. И так производим несколько итераций. Результат на фото. Разницу не сильно видно, но она есть
Далее проверим помол на сахаре.
Опять меняем степень помола и смотрим на результат
Вот тут уже интересней, из обычного кристаллического сахара с помощью данной мельнички можно без труда получить настоящую сахарную пудру, которая стоит заметно дороже обычного сахара-песка
То же самое можно сделать с солью и любыми другими сыпучими веществами. Работать с мельинчкой удобно, в неё легко загружать сырье для помола, измельчает она быстро, легко моется, да и просто симпатично выглядит.
Теперь эта мельничка стоит вместе с другими перечницами в нашем кухонном шкафу
В отзывах встречал информацию, что керамические жернова быстро ломаются. У своего экземпляра такого не наблюдаю. Работает хорошо, проблем пока не обнаружено.
Самые обсуждаемые обзоры
| +79 |
4244
150
|
| +60 |
4414
74
|
P.S.
$6 за пустую мельничку? В 3 раза дешевле можно купить какую-нибудь Kotanyi со специями.
экономные перемалывают специи прямо в желудке)))
ну или уже на выходеназвание доступно только избранным?
Конкретно со специями покупал Приправа Черный перец Теличерри 70 г Santa Maria. Цена была 200р, сейчас чуток дороже.
У меня их вообще много, просто на некоторых уже не видно надписей. Эта вот отдельно куплена, без специй, цена тоже менее 200р
Ну и после своей первой японской мельницы я больше никогда через инет их не заказывал, всегда покупаю в обычных магазинах. Керамика та же, смысла платить больше нет. В Икеа мельницы Игэрдиг стоили 199р, они чуток крупнее чем те, что продают со специями.
Ну или гемороиться с нагревом.
И тот и другой способ имеет свои недостатки.
Откручивается, не даёт крошить. Причём, насадка прокручивается по стеклу ПРОТИВ резьбы… Ухватости — не хватает: мелкое скользкое колечко — иногда и не провернёшь.
Думал, что за такую цену — всё стерлю, но нет. Не смолол и четверть — уже зла не хватает. (использую без жены, чтобы орать на неё матом)…
Хорошо что взял 1 на пробу, хотел и под крупную соль взять…
141р, самовывоз — 0р
PS. Крышка у этих мельниц имеет двойное назначение — если нужно намолоть специй больше, чем щепотка — мелем не снимая крышки, т.е. она является твоего рода тарой для свежемолотого перца
PPS. Сахар в пудру таки проще и в сотню раз быстрее молоть на обычной лезвийной (ножевой) кофемолке ;) Тем более что такие кофемолки по большому счету ни на что более серьёзное не годятся.
Подробностей не помню — может не мыли, а может и не помогало.
Контракт с Икеей гарантировал сбыт определенного количества
и оплату и манагерам ничего не надо было делать. Сейчас привыкшие плевать в потолок вынуждены шевелиться и пытаться продать, естествено это не получается, уже отвыкли. Результат в наличии.
Если учесть что мебель гаражного производства дешевле и массова, то конкурентов много. И Икея была интересна не дровами, а механизмами, которых у нас не делают, а дрова в гаражах успешно пилят. Кроме того икеевский конструктор собрать мог любой по приложенной инструкции, также подобрать нужные механизмы и фурнитуру. И самое главное оно всё складывалось и не требовало доработки напильником.
Если ты вынужден по контракту отдавать товар практически по собестоимости с жёсткими штрафами при отклонениях в качестве, это далеко не вкусный вариант для производства.
Жил-же автопром советский, до тех пор пока плохие иностранцы не пришли… и всех отечественных
бракоделовпроизводителей разорили.Дизайн не нравился, но жена года 4 пользует без нареканий.
Здесь все сделано более цивильно, есть пружина и более удобная гайка для регулировки. И такая конструкция прослужит долгод
Если надо что-то истолочь, есть такое:
Но толочь в ней что-то… Да ну его нахрен. Не те щас времена.
В итоге решил, что сделаю дозировку всех компонентов х10 и смелю за раз в ножевой кофемолке. Как мать раньше в этой ступке молола по поллитра специй для домашних мясозаготовок — ума не приложу. Я так не могу и не хочу. Кофемолка наше всё. Специально куплена для специй, т.к. для кофе у меня есть жерновая DeLonghi.
А ступка как предмет интерьера, если начистить, то норм. Типа винтаж. Есть у меня ещё и более новодельный вариант из алюминия.
Для мясозаготовок — приправы беру в пакетиках готовые, да сыплю.
Не такой уж я гурман, чтобы всё своё, да ещё и на участке выращивать, а ля кошер :)
https://aliexpress.ru/item/item/1005003908902677.html
Не коллекцию же собирать)
А так — симпатичны, да
Но сразу хотел бы предостеречь тех, кто хотел бы их приобрести
Деревянный корпус, конечно, смотрится тепло и лампово, но у дерева есть особенность впитывать запахи.
То есть, если Вы изначально использовали мельницу под перец, корицу туда засыпать будет плохой идеей. Даже если тщательно вымыть.
Либо брать сразу несколько штук, для разных групп продуктов
Я это понял слишком поздно, когда приобрёл красивую и удобную ступку, но из дерева...(
Можете сами проверить, например на кукурузе: одну половину Экстрой, мелкого помола, другую — розовой, Гималайской — совершенно другой вкус. Только Гималайскую, предварительно проверьте, растворив щепотку в воде: не должно быть окрашивания раствора и нерастворимого осадка.
Элементарно: ровно та же самая по массе порция соли более тонкого помола обеспечивает бо́льшую площадь соприкосновения с языком и, следовательно, другие вкусовые ощущения.