Мои помощники на кухне

Мультиобзор китайских приспособлений для кухни.
Конечно, эти товары можно приобрести и оффлайн, но не всегда это удается сделать.
Ссылки, видео, описание…


I. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ЧЕСНОКА.

При чистке большого количества чеснока, особенно когда кожура попадается очень плотная, бывает загоняешь ее под ноготь = (
Это не очень приятные ощущения.
Поэтому с помощью вот такой силиконовой трубки для меня это дело стало проще, быстрей и несколько безопасней в этом плане.
И еще 1 плюс — теперь я могу заставить других членов семьи помочь мне чистить чеснок.


Перейти в магазин


А вместо давилки чеснока мне стало удобнее использовать такую резку.


Перейти в магазин

Потому что:
1) ее проще мыть (см. видео),
2) выход продукта (измельченный чеснок) получается в разы больше,
3) не требуется дополнительно потом выковыривать из давилки остатки и дорезать их кухонным ножом,
4) расстояние между пластиковыми «ножами» и их размеры ровно такие, чтобы проходили между зубьями вилки, таким образом выковыривать прилипший чеснок вообще легко.
5) в ней можно толочь и орехи, когда то я сломала обычную давилку для чеснока когда пыталась проделать в ней нечто подобное с орехами.




II. СЛАЙСЕРЫ

Да, я очень ленивая и мне лень самостоятельно нарезать дольками.
Этот слайсер режет на 8 долек и вырезает заодно сердцевину.


Перейти в магазин 1
Перейти в магазин 2

Так как самый популярный десерт у нас в семье это яблоки и все что из них можно приготовить, то я была вынуждена приобрести вот этот так называемый слайсер. После него мне остается либо нарезать дольки еще помельче, либо вообще прям такими большими кусками и выкладывать в пироги (что я и делаю чаще всего).
Помимо яблок им я также нарезала груши и даже мини-ананас.



Чтобы вытащить яблоко из него, я держу обеими руками слайсер за ручки, а большим пальцем надавливаю на сердцевину и вся эта яблочная красота легко вылазит, дольки болтаются на тонкой кожуре и легко отделяются.



А вот этот слайсер я покупала офлайн.




Использую его только для резки огурцов в салат, так как раньше терпеть не могла это занятие, а с ним теперь быстрее и удобнее.
Если где-то увидите — рекомендую приобрести.



III. ТАЙМЕР

Вроде бы не нужная вещь, так как везде сейчас в плитах они и так установлены, но иногда нужен и внешний таймер, за тестом последить там или за молочными заквасками.
Раз вещь бесполезная, то тогда уж пусть она будет красивая, в виде кастрюльки со льдом.


Перейти в магазин




IV. УДАЛЕНИЕ КОСТОЧЕК

Подобный обзор уже был.
Кратко повторюсь, что удаление косточек из оливок, вишни, черешни — очень надоедливое и долгое занятие и это приспособление ускоряет и упрощает этот процесс.


Перейти в магазин




Многие китайские приспособления для кухни я считаю бесполезными. Например, венчик, который вращается, яйцерезки, овощечистки, слайсеры для картофеля-фри и прочие подобные инструменты.
Но иногда попадаются действительно дельные, такие как мои.
Поделитесь своими находками.