Наверно у каждого дома, на кухне есть разделочная доска.
У кого-то пластиковая, у кого-то деревянная, возможно даже торцевая, а есть и силиконовые.
Вот последнюю, мы и рассмотрим.
Данная доска предоставлена магазином на обзор.
Забегу немного вперед, да, доска хорошая, но блин цена…
с обратной стороны информация о производителе, сертификаты и бпа фри если это правда, это хорошо!
Такой себе увесистый коврик)
Размеры:
На лицевой стороне нанесена разметка в сантиметрах.
На обратной стороне ничего нет.
Плотно ложится на стол и совсем не скользит, я бы даже сказал как приклеенная.
Берем самый острый нож, который распускает бумагу с приятным звуком (знающие поймут)
Делаем надрез, и я положил зубочистку в это место
что бы не потерять его…
Убираем нож и… нифига нет…
Думаю прослужит долго.
Мы не пользуемся деревянными досками, из-за их веса, нам не очень удобно (я не говорю о тоненьких)
Это первый наш силикон. Жене понравился сразу, она то ведь еще не знает цену :)
И вот так его можно складывать
Хотя может это и нормальная цена, за толстый лист силикона пищевого. Я в оффлайне не сравнивал.
От доски остались только положительные эмоции. Используем уже на протяжении недели. Уже несколько раз посещала посудомоечную машину, осталась как новая. Не видно ни одного реза на доске.
В общем, товар хороший однозначно, но дрогой ска :)
Всем приятного вечера.
РК «залипает» в пластике?
трагически: тот, кто еще недавно полагал, что он чем-то управляет,
оказывается вдруг лежащим неподвижно в деревянном ящике, и окружающие,
понимая, что толку от лежащего нет более никакого, сжигают его в печи. А
бывает и еще хуже: только что человек соберется съездить в Кисловодск...» ©
https://aliexpress.com/item/item/28-20cm-Heat-Insulation-Silicone-Pad-Electrical-BGA-Soldering-Repair-Station-Maintenance-Platform-With-Screw-Location/32797202382.html
ну и я бы посмотрел на рабочую поверхность, если её согнуть сильно — неужели не проступят порезы? А то у нас ножи керамические, бумагу на весу режут хоть в соломку шириной 1 мм… (ничего выдающегося — из икеи)
Присутствует лишь непонятное и ничем не обоснованное рекламное утверждение, что обозреваемый товар лучше традиционных. Чем это может быть лучше — не сказано. Более того, вполне себе продемонстрировано (путём надреза рядом с зубочисткой), что данное изделие абсолютно (т.е. полностью) не устойчиво к механическому проникающему воздействию. А стало быть износ данного разделочного приспособления более чем гарантирован. Какой тогда смысл в подобном «чуде» да ещё и за 20 баксов — непонятно.
Возможно ошибаюсь, но прогноз: малозаметность порезов это, может, и хорошо, но в будущем, когда повреждений станет много, кусочки силикона при очередном контакте с ножом станут отслаиваться и попадать в пищу. Древесина, срезанная таким образом с деревянной доски, ничем не повредит, а вот «песок» (из которого и создан силикон) в организме… ну не знаю, насколько он вреден/безвреден, но вот неприятно само его попадание в пищу — точно :)
поскольку в дереве они все же открыты, и можно смыть,
а здесь, если попадет в глубокий порез, то никакая посудомоечная не поможет
Думаю меня переживут и внуки пользоваться будут…
Разделочная доска из темного дерева твердой породы Ятоба (бразильская вишня), отполирована до идеального блеска. Доска увесистая и твердая. Цвет древесины может отличаться. Размеры доски: 370х230х18 мм.
Вот такая у меня. Две штуки.
Два
Микроорганизмами живущими на деревянных. Используйте стекло, стекло — идеальный вариант.
Стекло — только для подачи.
Блин, а вы ножи не из пластилина покупайте. Сколько лет пользуюсь стеклянными досками и нет проблем с ножами.
Если брать пластик, то лучше уж взять проф.вариант из ПП (например).
Ну или раскошелиться на торцевую разделочную доску (например)
Пришла доска и отписался по П.18.
Как обычно и часто по П.18.
В 4 раза дешевле.
Со встроенным магнитом, чтобы лепилась к плите или микроволновке.
Вот тогда я подумаю.
Вот в 2 раза больше — это да, был бы нормальный размер. :)
теплых ламповыхдеревянных разделочных досок, недостатков, на мой взгляд, больше чем плюсов – любая древесина пористый материал, он впитывает сок от нарезаемых овощей, кровь от мяса. Это прекрасная питательная среда для опасных бактерий. Нужно иметь отдельную доску для каждого вида продуктов: овощей, хлеба, сырого мяса, готового мяса, рыбы и т.д. и т.п. Деревянную доску необходимо тщательно мыть, вытирать, сушить. Пластиковую-же просто ополоснул под краном и снова в бой.Где-то натыкался на серьезное обсуждение кулинаров и там рассказывали, что на пищевых производствах пластик запрещен, только дерево. Но с ним столько геморроя…
Доски разделочные для предприятий общественного питания изготавливаются из твёрдых пород дерева: берёзы, бука, дуба, имеют гладкую, без щелей, поверхность. При изготовлении наборных досок основное внимание уделяется качеству просушки древесины и соблюдению технологии.
Поскольку разделочные доски изготавливаются из экологически чистой древесины без дополнительной обработки, то они требовательны к соблюдению правил пользования.
1. Перед первым использованием разделочные доски должны быть обработаны горячим растительным маслом до прекращения впитывания. Это позволяет увеличить срок службы досок и уменьшает гигроскопичность поверхности.
2. Разделочные доски должны быть отдельными для обработки каждого вида продукта. Доски и ножи обязательно маркируются на боковой поверхности по назначению:
1. «СМ» (сырое мясо),
2. «ВМ» (вареное мясо),
3. «СР» (сырая рыба),
4. «ВР» (вареная рыба),
5. «СК» (сырая кура),
6. «ВК» (вареная кура),
7. «СО» (сырые овощи),
8. «ВО» (вареные овощи),
9. «Х» (хлеб),
10. «МГ» (мясная гастрономия),
11. «С» (сыр),
12. «РГ» (рыбная гастрономия),
13. «М» (масло).
3. После использования доски моются без предварительного замачивания и устанавливаются в ячейки для просушки и хранения. Недопустимо ставить доски в жарочные и сушильные шкафы, даже кратковременно.
4. Хранение следует проводить в положении «на ребре» в ячейках специально отведенного места. Хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции должно производиться раздельно. Доски хранить навалом запрещается.
5. Место для хранения разделочных досок должно располагаться вдали от отопительных приборов, в помещении с нормальной влажностью.
У меня есть ЛЕГИТИМ для всего, кроме мяса. И она не очень, всю выгнуло сразу, потому что пластик тонкий.
МАТЛЮСТ для мяса. И вот эта уже вполне годная доска. Разве что слегка маловата как по мне.
ПРОППМЭТТ. Я, конечно, умаялся обрабатывать ее маслом. И в раковину она не влезает нифига, и на сушку с трудом… Но когда надо что-то серьезное приготовить, то с ее размером это уже более менее. :)
Производство Индия.
железякусиликоновую купила дешевле 300 рублей — далеко не 20 баксовТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.