Обзоры ножей - страница [29]

Доброго дня, любители арбузов и дынь!
Наступает пора этих самых дынь и арбузов. Думаю, не найдется, среди читателей mysku.club, равнодушных к этим прекрасным дарам бахчи. Но! Есть несколько неприятных моментов при подготовке к употреблению и при самом употреблении этого продукта, а именно постоянное течение соков при порезке и жуткая грязища после. Как же бороться с такими неприятными моментами? Это я расскажу вам под катом.

Четыре в одном…
Реально ли сделать более-менее функциональную режущую вещь по такому принципу?
Что у ребят из Поднебесной может получиться в итоге: вариант для выживальщика/охотника/рыбака, садовый комплект или очередная безделушка?
Посмотрим…

В обзоре много фото.

Приветствую всех, хочу рассказать вам о моем опыте покупки первого китайского ножа для использования в личных целях.

Всем приветы! Сегодня я хочу поделиться с вами обзором на интересный сувенирный нож. Я уже показывала вам флягу в форме канистры, подушку-кирпич, которые мне и вам понравились. Сегодня будет товар из этой же серии сувениров и подарков. Герой обзора – сувенирный нож автомат АК47 с фонариком. Давайте посмотрим…

В России, есть одна известная мастерская, изготавливающая ножи по (на мой взгляд) нереально высоким ценам, называется она Широгоров. Хорошие ножи делают, удобные, качественные. Но не должен нож так дорого стоить. Вот например: Широгоров Ф3, сталь S30V (Мартенситная нержавеющая сталь CPM S30V (так же называемая просто S30V) была разработана в 2001 году Диком Барбером из шведской компании Crucible Materials Corporation и ножевым мастером Крисом Ривом. Считается одной из лучших среди порошковых сталей. По мнению американской компании Buck Knives, CPM S30V является «абсолютно лучшей сталью для ножей». Очень часто используется в ножах фирмы Spyderco.), цена 26620р! Или около $410! И это самая дешевая версия данной модели в магазине. Есть вариант посолиднее, с очень красивой рукоятью и ценой всего то 99990р (~$1538!). Не каждый может себе позволить купить этот нож (имеется ввиду первый вариант, про второй лучше вовсе умолчим). А если и может, лишний раз подумает, действительно ли он стоит этих денег. Но не стоит отчаиваться, если вам приглянулась одна из моделей Широгоровых, а карманных денег, сэкономленных на обедах, на нее немного не хватает. Наши друзья из Китая, готовы помочь всем нуждающимся ;)

Про ножи марки CIMA мы узнали относительно недавно. Про модель CIMA-1 я уже писал. После знакомства с ней стало интересно что представляют из себя складные ножи этой марки.
Итак знакомимся – модель CIMA C1. Складной нож с набором бит (отверток), открывалкой для пива. Про фирменные аналоги этой модели я не знаю, но что то подобное – нож+отвертка с битами было у компании Leatherman.

В одном из своих предыдущих обзоров я упомянул торцевые доски, как способ дольше сохранять заточку кухонных ножей. Давайте попробуем «занырнуть» в тему поглубже и разобраться с тем на чем мы режем на кухне.

В обзоре японского ножа я упоминал в скользь об основных принципах заточки. Т.е. «твердое точим мягким, мягкое твердым». Для заточки лезвий японских ножей, отличающихся своей твердостью обычно используют водные камни. О них мы сегодня и поговорим.

Пару лет назад я осознал, что хочу иметь костюмный нож. Небольшой, изящный, старомодный.
Это желание появилось, когда я увидел Navy K661. Впрочем, ножа не было в продаже и костюмы не ношу, поэтому желание благополучно вылетело из моей головы.
Вероятно, благодаря этому прошлому знакомству мне сразу понравился Brother 1502, который очень похож на упомянутый нож от Navy, а оба они на своего «родителя» Kershaw 1993-2 или как его называют Kershaw Gentleman's Folder.
Так что, не удивляйтесь названию обзора, это задумка производителя ножа.

Китайские производители продолжают радовать ножеманов. Когда я брал на обзор очередной нож с дыркой в клинке от новой и неизвестной фирмы Brother, то я не подозревал, что получу копию ножа Spyderco Manix 2 XL. Нож, который я давно хотел. Большой, крепкий, ухватистый. Качество изготовления отличное.
Похоже, у Ganzo появился реальный конкурент.
Осторожно! В обзоре присутствует работа по мясу.