6468.94руб. Капельная кофеварка с кофемолкой TABELL 2 In1 Coffee Machine

Американо так же как и капучино готовится из правильного эспрессо, который можно сварить только в рожковой кофеварке. Все что готовится в капельной кофеварке это другие какие-то напитки)

удалил эти слова (машинально скопировал), как обычно с китайскими названиями Maker Espresso это торговая марка, бренд или типа того))) ремни и ботинки кожаные, защитные плёнки стеклянные, и в кабелях везде сплошная медь.
верно, это машина для фильтрованного кофе, для приготовления «американо»

пс имхо, разбавленный эспрессо это не тот «американо», в сети полно мемов на эту тему, но если клиент просит разбавить, то почему бы и нет (что думает в этот момент бариста оставим за кадром)

пс всё имхо, на истинность не претендую, давайте подождём экспертов в студию

Вроде бы этот ряд DeLonghi Dedica EC 685.W (не самая дешёвая, но стартовая)
Но в целом первые эксперименты надо проводить строго по инструкции, там куча прогревов, продувов, пропшыков )) кнопок и т.д. и готовится кофе неочевидно ))

без нормальной молки и свежего кофе — эт фантастика.

Молка — неотделимая часть процесса приготовления кофе в эспрессо-машинах (как впрочем и автоматах, только там помол внутри). Все остальное — это фантастика. Обычный бюджетный рожок аля ecp31 с адекватной молкой переплюнет по качеству автомат уровня выше среднего. Правда, при наличии рук и опыта, первое выпрямляется, второе приобретается.

Проще получить именно на ней, так как в кофемолке не остается лежалого кофе из-за непрерывной работы. Просто подключить таймер (реле времени) к кофемолке, которые продавались по купонам за доллар, поставить воронку на выдув без всяких лишних механизмов, чтобы с воронки всегда свежее кофе попадало в рожок (канал заузить специально, иначе после каждого раза выкидывать оттуда кофе придется). И, если вдруг нету, поставить в кофемашину клапан избыточного давления (как на бойлерах однопроходной), который все давление выше 8-10 бар будет сливать по шлангу. Заодно вывести слив с поддона (чтобы не выносить воду непрерывно) в отдельную емкость. Таким способом будет равная доза кофе и всегда одинаковое давление, без переэкстракции. Готовые же кофемашинки через неделю зарастут маслами и они будут влиять на вкус и хрен их оттуда прочистишь. Молку же можно просто пылесосом продуть и достаточно быстро собрать назад, не забыв конечно сделать отсечки и запомнить число оборотов жернова, чтобы вернуть старое положение помола. А еще удобнее, если вывести кран с раковиной прямо в упор к кофемашине, там же быстро мыть и туда же сливать избытки воды плюс необходимое количество воды для прогрева группы, если вдруг она простаивала какое-то время. Ну и конечно термостабильность 5-7-10-15литрового бойлера даже не сравниться ни с термоблоком или мелким бойлером, но это не всегда во все офисы доступно, много электроэнергии уйдет на такое дело.

Но имейте ввиду что ту же сумму будет стоить кофемолка, к сожалению, никак не дешевле

Да смиритесь вы уже что молка — это неотделимая часть процесса приготовления эспрессо. Только вот цена молки — это еще не показатель (пинок в сторону KG 79).

Или, как принято у жадных итальянцев — ходим по утрам в кофейни, чем по 10тыс евро за la morzocco в мин.комплектации.

Меня вполне устроила связка lelit + mignon + свежая обжарка.

Одна проблема — обильнословен, его бы ролики да вдвое ужать.