+187 |
4183
253
|
+20 |
571
25
|
пысы но пробки из пробки всё реже встречаются. Сейчас всё чаще вина (хорошие европейские в том числе) имеют обычную металлическую винтовую пробку.
Вообще это миф, что хорошее вино закрывают только натуральной пробкой.
Металлические крышки сейчас набирают популярность среди производителей вина благодаря простоте использования, практичности и «иммунитету» к заболеваниям пробки.
Винтовыми в большинстве случаев шипучки всякие закрывают :)
Например топовое Шамбертен Гран Крю (более 100 евро забутылку).
«Мы начали с лучших вин, т.к. убеждены, что винтовые пробки идеальны для вин с потенциалом к выдержке, поскольку лучше, чем дубовая пробка предохраняют от окисления», — говорит Грегори Патриа, отвечающий за розлив вин в хозяйстве Буассе. «Мы не говорим, что традиционная пробка – это плохо, просто винтовая – лучше»,- говорит он.
«У нас было много проблем с традиционной пробкой», — говорит Рено Лярош, представитель группы Лярош, Бургундия. «После этого мы провели множество дегустаций и остановились на винтовых пробках".
Я так думаю :)
По личным наблюдениям.
Ваще страх потеряли)).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.