Миксер DSP KM 2020A с 6-ю режимами скорости

Всем доброго времени суток! Посвятила сегодня вечер обзору на миксер DSP KM 2020A с 6-ю режимами скорости. В данный момент миксер благодаря купону umkablackfriday можно купить за 1115 рублей. Купон будет действовать до 4 декабря включительно. В данном обзоре миксера буду готовить торт, рецептом которого обязательно поделюсь с вами.
Вообще давно себе присматривала данный прибор, потому что мой давно сгорел. Кстати, мой бывший аппарат был куплен в 2001 году, тогда только начал рынок наполнятся товарами от китайских производителей. После советского он не особо внушал доверие, но прослужил верой и правдой 15 лет. Три года после него пользовалась блендером, но блендер — это всё-таки не то, не для всего подходит.
Ну, начну о своём приобретении, а заодно и поделюсь рецептом любимого торта моей семьи))) Так сложилось, что посылка пришла перед днём рождения ребёнка. Покупные торты и торты на заказ он не ест, попросил приготовить свой. Ну, а что получилось, судить вам.
Поехали)))
Пришла посылка за 8 дней, что не могло не порадовать. Коробка помялась, но это скорее всего во время транспортировки, хотя упаковано было в пузырчатый полиэтилен. Посылка была весом — 1,1 кг.
На коробке написано, что гарантия 12 месяцев от производителя, есть само изображение миксера. С помощью значков указаны характеристики товара, а так же они написаны сбоку упаковки.
Миксер упакован в двойную коробку. Всё сложено внутри в полиэтиленовый пакет.При открытии коробки неприятного запаха не почувствовала.
Что мы имеем в комплектации:
— миксер;
— венчики стандартного типа;
— венчики-волна;
— инструкция на английском языке.
Корпус бело-синего цвета с логотипом фирмы на лицевой стороне. По тактильным ощущениям — пластик дорогой и качественный без сколов и царапин. На обратной стороне расположены 3 углубления с болтами для разборки прибора, а так же шнур.
Раз уж заговорила о шнуре, стоит сказать, что вилка европейского стандарта.
На боковой стороне имеются отверстия для охлаждения прибора.
Снизу — отверстия для вставки венчиков.
На венчиках, как и у всех миксеров, имеются ушки для пазов вращения.
А так же проточка для фиксации.
Перейдём к управлению, которое находится сверху: кнопка для извлечения венчиков из миксера, переключатель режима скоростей, кнопка турбо-режима.
Забегу вперёд и скажу: не нужно было взбивать крем на 6-ой скорости, включая турбо-режим. Такая большая мощность подойдёт для приготовления безе. А для моего торта крем стал слишком плотным и размазывался плохо.
Так же обратила внимание, что запаха гари при работе миксера не было.
Перейдём к готовке.
Ингредиенты:
— плитка шоколада;
— 1 яйцо;
— 1 ст. сахара;
— 200 гр сметаны (я беру 15%);
— 1 банка сгущенного молока;
— 0,5 ч.л. соды;
— щепотка соли;
— ванилин;
— 1 ст. муки;
— 1 ст.л. какао;
— 200 гр сливочного масла;
— 2-3 банана.
Приготовление теста
Сахар растираем с яйцом.
Добавляем в полученную массу сметану и 0,5 банки сгущённого молока.
Взбиваем
Затем добавляем соду, соль, ванилин, муку.
Взбиваем
Вот такое тесто получилось
Дальше перейдём к крему. Понадобится: 0,5 банки сгущённого молока и размягчённое сливочное масло (предварительно пусть подтает).
Взбиваем. Как я писала выше, не нужно на миксере с таким мощным вращением взбивать на максимальной скорости. Крем должен получиться более жидким, а не таким плотным, как у меня.
Вот такой крем получился. Отправляем его пока в холодильник.
Берём форму для коржей и кладём в неё фольгу, смазывая её подсолнечным маслом.
Выливаем половину получившегося теста в форму и отправляем в духовку минут на 15-20 при температуре 190-200 градусов.
Вот наш первый корж — плохо промазала фольгу, немного прилип.
В оставшееся тесто добавляем какао и перемешиваем. При разрезе торта коржи будут иметь разные цвета. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку.
Вот наш второй корж
Теперь берём шоколад и натираем его на мелкой тёрке. Чтобы шоколад легче поддавался, а не таял в руках, нужно предварительно его остудить в морозилке.
Нарезаем тонким слоем бананы.
Когда коржи остыли, достаём из холодильника крем, смазываем тонким слоем первый корж, выкладываем бананы и покрываем уже более толстым слоем крема сверху. (т.к. мой крем получился плотным, я не смогла покрыть бананы кремом, поэтому я намазала низ второго коржа плотно кремом и накрыла первый корж).
Тоже самое проделываем и со вторым коржом, а после торт по всему периметру посыпаем шоколадом. Отправляем торт пропитаться на 2 часа в холодильник и он готов!!!
Подведу итог: миксер DSP KM 2020A с 6 режимами скорости мне понравился, высокое качество пластика, при работе нет запаха гари, очень мощный (можно даже переборщить, как я с кремом). Надеюсь прослужит долго и будет мне помощником. Минусов не увидела. Прибор простой и удобный. К покупке рекомендую — за такую цену товар отличного качества. Купон на скидку рабочий.
Всем желаю приятных и удачных покупок!
P.S. Торт украсила сделанными из мастики героями любимого мультфильма ребёнка. Вот, что получилось (фотографировали уже в раздевалке аквапарка)
Спасибо за просмотр!