Силиконовые формочки для маффинов

Я очень люблю маффины. Их легко готовить, они вкусные и разнообразие рецептов огромно. Они могут быть как сладкие, так и, например, с мясом. Но что меня всё время напрягало — отмывание наших советских формочек для кексов. Увидев на дх силиконовые формочки, заказал комплект для пробы. Это волшебно! Маффины получаются отличные, вытаскивать их очень легко, ничего не прилипает. Сразу дозаказал себе ещё 2 комплекта.
Есть минус — они довольно маленького размера. Получаются такие мини-маффины.
Под катом фотка и рецепт лимонных маффинов

Лимон — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 200 г

С лимона натереть кожуру — 1-2 чайной ложки. Взбить яйца с сахаром миксером. Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах. Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, они сразу характерно поднимутся.