Давно на кухне прижились пару штук ситечек для заварки чая.
Сегодня обзор на аналогичное изделие, но оно больше позиционируется как ведро для специй.
Обзоров на ситечко было несколько:
mysku.club/blog/aliexpress/86016.html
mysku.club/blog/aliexpress/90171.html
mysku.club/blog/aliexpress/76449.html
Мои домашние с удовольствием заваривают чай, особенно, когда этот чай состоит в основном из разнообразных трав.
Я же использую для процеживания бульонов или других жидкостей.
Я люблю варить бульоны с добавлением немолотых специй (смеси перцев, кориандра и пр.). Когда потом в тарелке попадает одна две горошины, и едок раскусывает их, это можно назвать неожиданным взрывом вкусов. Вроде как там и задумывалось. Но когда специй попадает много в тарелку, то вылавливать их от туда не очень интересное занятие. Поэтому процеживание бывает необходимым.
Но есть блюда, когда вместе с мясом варится нут или горох(шурпа например). В этом случае профильтровать не получается.
Для этих целей и было куплено ведерко. Хотя, его можно применять и в других случаях: для заварки чая или трав или приготовления настоек.
Ведерко приехало в небольшой картонной красочной коробке.
Внутри ведерко с цепочкой на крышке.
Размер 63 мм диаметр и 48 мм высота. Высота с крышкой 5,3 мм.
Толщина стали 0,25 мм.
На странице товара есть вариант поменьше: 40х60 мм.
На дне красуется надпись SUS 304, говорящая, что изделие изготовлено из нержавеющей стали.
По информации из сети:
Материал SUS304 не является магнитным, но он может быть слегка магнитным из-за холодной обработки.
С этим изделием все еще интереснее. Крышка и дно не магнитятся. А боковая часть слегка магнитится. Причем чем ближе к горловине, тем сильнее.
Длина цепочки около 100 мм.
На ободе ведерка есть небольшие углубления, а на крышке выступы, за счет которых крышка фиксируется.
Крышка держится хорошо. За несколько раз использования при варке, ведро ни разу не открылось.
Собственно и рассказать больше нечего. Пару фотографий со специями ниже.
Кастрюли сейчас в основном из нержавейки.
Кстати говоря, существуют и титановые чайники (для мажоров), и титановые ложки (довольно популярны).
А потом наффрочился варить тупо в дуршлаге (правда кастрюля при этом агроменная)
И успокоился.
А вот в дуршлаге — очень хорошо
Только кастрюля нужна атомная по размерам (все зависит от количества воды на рис :))
С чего оно жиром забьется? У вас нет моющих средств?
И дальше буду есть. Взрыв острого вкуса во рту в момент разгрызания перчины…
Насчет лаврушки соглашусь.
«Яблоки очистите и нарежьте кусочками произвольной формы. Душистый перец раздробите, положите вместе с гвоздикой в марлевый мешочек.
В широкой плоской кастрюле смешайте сахар с уксусом, солью и имбирем, вложите мешочек со специями»
Оно и сейчас никуда не исчезло из рецептов. Нельзя же рассчитывать, что на каждой кухне есть подобное ведёрко. Есть — хорошо, нет — марля поможет
Думаете кастрюли делаются где-то в другом месте?
Диаметр моей сеточки 11 см. Стоит 138р.
Upd. Механизм закрывания ненадёжный. Был бы резьбовой — вот тогда вещь хорошая.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.