Вакуумный упаковщик GERYON E2901-M

Всем привет. Если вы часто покупаете еду впрок, ее нужно правильно хранить, чтобы сохранить пищевую ценность и пригодность. В этом вам поможет вакуумный упаковщик GERYON E2901-M.


Вакуумный упаковщик может использоваться для:
— упаковки пищевых продуктов для их последующего длительного хранения (для увеличения срока хранения в морозилке либо без нее).
— вакуумирования пищевых продуктов для краткосрочного хранения в холодильнике либо без него.
— вакуумирования пищевых продуктов для приготовления методом су-вид.
— вакуумной упаковки непищевых продуктов (документов, драгоценностей и т. п.) для защиты от влаги.

Комплектация:
Вакуумный упаковщик;
Шланг откачки воздуха из контейнеров;
Пакеты: 5шт;
Рулон для изготовления пакетов: «20x200»;
Руководство пользователя;
Руководство пользователя, написано на en, it, es, fr, de языках с цветными фото — иллюстрациями.

Спецификация:
• Название бренда: GERYON
• Номер модели: E2901 M
• Сертификация: Европейский сертификат соответствия
• Сертификация: GS
• Сертификация: RoHS
• Сертификация: UL
• Длина запечатывания: 30 см
• Размер: 36,6 x 14,2 x 6,7см
• Напряжение: 110-240V AC
• Номинальная частота: 50~60 Гц
• Номинальная мощность: 110 Вт
• Время запечатывания: 6 ~10 сек
• Вакуум / время запечатывания: 10~20 сек
• Вакуум / сила всасывания: 12л/мин
• Мощность: -0.8 bar
• Материал конструкции: АБС-пластик
• Вес: 1.2 кг

Вакуумный упаковщик — это прибор, оснащенный помпой для откачки воздуха и нагревательным элементом, к которому прикреплена специальная лента, препятствующая прилипанию полиэтилена в процессе запечатывания пакета.
В процессе работы вакуумная помпа откачивает воздух из вакуумной камеры, в которую помещен край пакета, после чего на несколько секунд включается нагревательный элемент, запечатывая его и формируя на пакете шов шириной 3 мм.
Вакуумный упаковщик не контактирует непосредственно с пищевыми продуктами, поэтому и не требует особого ухода. В ситуации, когда продукты или жидкость из пакета попадают в рабочую (вакуумную) камеру прибора, достаточно ополоснуть нижнюю часть прибора. Благо прибор можно разъединить на две части благодаря конструкции соединения. Это облегчает обслуживание прибора.
Стартовый набор включает в себя: пакеты и рулон для самостоятельного изготовления пакета нужной длины.
Для упрощения изготовления пакетов, на верхней части есть встроенный подвижный нож.

Для начала работы нужно открыть прибор, для этого необходимо воспользоваться защелками, которые расположены по бокам.

Прибор состоит из двух разъёмных частей.

Нижняя часть служит подставкой и имеет уплотнители для камеры откачивания воздуха и запечатывания пакетов.

Снизу — антискользящие резиновые ножки.

На панели управления присутствуют сенсорные кнопки: Canister, VacSeal, Mode, Food, Seal, Stop.
Canister- откачка воздуха из контейнеров, VacSeal- автоматическая откачка воздуха и запечатывание, Mode-режим, Food-тип продукта, Seal- запечатывание, Stop- прерывание операции при ручном режиме. Для кнопок Mode и Food есть по два возможных режима. Для Mode — нежная или нормальная вакуумация (Gentle, Normal) и для Food выбор типа продукта, (Moist, Dry) влажный или сухой.


Камера откачивания воздуха имеет неопреновый уплотнитель.
Температура для запечатывания высокая, поэтому есть предупредительная надпись возле нагревательного элемента.

Справа от кнопки Stop есть порт для подключения шланга, что дает возможность работать со специальными вакуумными контейнерами, вакуумными пробками для бутылок, также с многоразовыми пакетами, оснащенными специальным клапаном.

В связи с тем, что сила всасывания помпы прибора большая, мягкие продукты будут просто раздавлены. Поэтому производители вакууматоров не рекомендуют вакуумировать такие продукты как: грибы, бананы, мягкие сыры, свежие чеснок, лук и капусту и т.п.
Используются рифлёные пакеты, что позволяет почти полностью удалить воздух.
Пакеты можно использовать разные по величине с максимальной шириной 30см.
Ниже я продемонстрирую, как с неким ухищрением можно использовать гладкие пакеты для вакуумной упаковки.
Запечатанные пакеты и рулоны можно замораживать и греть на водяной бане или в микроволновой печи.
Вам может быть полезен контейнер для вакуумной упаковки если вы берете продукты, например, для обеда на работе или куда-то на природу.
Грудинка в маринаде.

Питаются все узлы прибора от импульсного блока питания. На монтажной плате есть прорези для защиты низковольтной части от входного напряжения.

В приборе используется вакуумная помпа, двигатель которой питается от 12В. с производительностью работы 12л./мин.
Нагревательный элемент для запечатывания пакетов имеет датчик перегрева который включен последовательно нагревательному элементу. Жёлтый провод на фото.

Для правильной работы прибора есть датчик вакуума.

Для поступления воздуха в камеру вакуумации после запечатывания, к правой защелке подсоединен клапан, который открывается в момент нажатия на защелку, что разрешает раскрыть прибор без усилий и вынуть пакет.


Демонстрация использования гладкого пакета для вакуумной упаковки.


В общем, сборка прибора выполнена довольно качественно.