Приспособление для спиральной нарезки картошки. Кручу-верчу, вкусняшку хочу

Как скучно мы живём! В нас пропал дух авантюризма, мы перестали по пятницам обозревать еду! Пора с этим что-то делать. Так что предлагаю сегодня познакомиться с одной интересной приблудой, которая помогает нарезать цельный клубень картошки красивой спиралькой. Не еда, конечно, но имеет к ней прямое отношение.
Предполагается, что получившуюся спираль надо готовить во фритюре, но это как-то не здорово, так что я использовал ее для приготовления интересного варианта печеной картошки.
В обзоре есть аппетитные фотографии готового продукта, так что дальнейшее чтение — на ваш страх и риск.

Лот, по которому был куплен товар уже сгорел, так что в шапке даю ссылку на идентичный.
В моем случае набор пришел только в кулечке. Состоит из четырех стальных шпажек, держателя для картофелин и пластикового “ножа”.



Шпажки имеют полную длину 22 см., “рабочая область” — 19 см.



Держатель сделан из толстого крепкого пластика. При желании можно увидеть сходство с пастью миноги.




А вот “нож” изготовлен из довольно таки мягкого пластика. Да, ему не придется резать твердые материалы, но что-то подсказывает, что рассчитан он явно не на годы активного использования.




Дальше нам понадобятся несколько ровных мытых картофелин. Очистка от кожуры — по желанию.




Приводим все в рабочее положение. Надеваем нож на шпажку, добавляем картофелину, фиксируем ее держателем.




Вращаем нож, его резьба вкручивается в картошку, а режущая кромка нарезает ее на витки. Нарезка проходит легко, но дорезать до самого конца мешают зубцы держателя.





Дальше снимаем все со шпажки, а потом возвращаем картофелину назад и слегка растягиваем спираль.



Смазываем подсолнечным маслом. Добавляем соль и специи по вкусу.




Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в разогретую духовку (180 С) на 30 минут.



Картофель готов. Результат — что-то между чипсами и печеной картошкой. Кромка хрустит, сердцевина мягкая, довольно вкусно.






Дальше потянуло на эксперименты, решили с женой позапихивать между витками спирали разной начинки. Для начала классика — сало. Надрезем кусочки, чтобы их можно было надеть на шпажку. Чтоб рациональнее использовать духовку, взяли длинные бамбуковые “шампуры” — на каждый помещается по две картофелины.






Также и другие ингредиенты: салями, сыр, помидоры, болгарский перец. Там где сыр и овощи смазали майонезом, чтобы не горело.






Все отправляется в духовку на 30 минут.



С начинкой картофель получился более мягкий и сочный, особенно с салом. Сыр немного повытекал — надо было посыпать спирали в середине готовности. Закуска вышла вкусной и ароматной. На выходных повторим под пиво.




В общем, сабж вполне рекомендую. Не знаю, какие с его помощью получаются чипсы, но печеная картошка очень хороша.
Всем хороших и вкусных выходных!