Для любителей кокоса и рыбы мой обзор. Заинтригованы? Прошу под кат.
Для обзора нам понадобится: скоблилка, дрель, молоток и кокос.
Дрелью проделываем к кокосе два отверстия диаметром 5 мм. Аккуратно сливаем кокосовое молоко. Далее кладем кокос на твердую ровную поверхность и воздействуем на него молотком слесарным универсальным.
Слышал, что в руководстве по эксплуатации самолета Ли-2 давалась такая инструкция для снятия стопорного пальца оси хвостового колеса: "_легким_ постукиванием кувалдой выбивается… " Техники вспоминали, что кувалдой приходилось лупить от души, иногда сменяя друг друга. В этом смысле Дуглас выгодно отличался, конечно. Ну да мы отвлеклись. Итак, легким постукиванием молотка разбиваете кокос. Перед нами мякоть.
Пора вскрывать упаковку со скоблиокой. С виду этот нож напоминает звериную лапку. Сделан из нержавейки. Все соединения держатся хорошо, ничего не люфтит. На картонке несколько фотографий, объясняющих с чем мы имеем дело.
Приступим. Мякоть выскребается достаточно удобно. В руке нож сидит хорошо, усилия на рукоятке умеренные. Кромка ножа периодически соскакивает, но я отношу это к недостатку опыта. Скоблящие лепестки слегка пружиинят.
Наскрести немного стружки под силу и ребенку.
Получается вот так:
Тут мне пришло в голову для упрощения процедуры заострить лезвие. В ход пошел алмазный надфиль для заточки ножей. Вот как у
меня получилось:
Пожалуй, это было ошибкой. До этого мякоть соскабливалась тонкой стружкой. Теперь нож зарывался вглубь, вырезая продолговатые ломтики. Усили даже возросли, а стружка стала какой-то разнокалиберной.
К счастью, обратную сторону я не трогал, так что можно было вернуться к исходному методу скобления.
Выводы: Инструмент годный. Найдет своего потребителя. Точить смысла нет. Кокос вкусен.
Ах да, рыба! Дело в том, что если верить инстуркции, то этой же скоблиокой можно еще счищать и чешую с рыбы.
Вот до этого теста руки не дошли, извините. Да и не хотелось потом рыбным ножом новый кокос скоблить.
Но я промолчал, потому что «по Фрэйду», получается «нарк» — это я! :)
Ну нафиг, на всю жизнь хватило. А вы предлагаете еще и мылошкрябалку купить.
Уж лучше рыбу таким почистить.
На вкус — суховатые, безвкусные опилки, политые слоем какао.
Честно сказать с удовольствием бы попробовал. Но у нас не продают.
если один хороший на вид среди кучи пустых/с темными дырками — скорее всего порченный тоже
они просто рассыхаются, разгерметизируются и портятся, и это проблема по всему миру в супермаркетах — кривая технология консервации/доставки/хранения…
я фанат кокосов, но редко покупаю потому, что почти всегда тухлятина лежит в магазинах
Дырявил шуруповёртом
Расположите вал ножовкой по металлу
Мякоть — делал внутри надрезы ножом и выковыривал ложкой.
ЗЫ: скорлупу у кокосов раскалываю и вынимаю мякоть большими кусками. Наружную темную пленку снимаю — и все в терку.
Ещё, если кокос не разбивать сразу, а предварительно методично обстучать со всех сторон, мякоть будет легче отделяться от скорлупы (а то и вовсе отпадет сама).
Как видео не вставляется, оставлю ссылкой (4.5 мб):
cs6.pikabu.ru/post_img/2017/08/11/9/15024666851547625.webm
Сверлить ничего не нужно. Как тут уже правильно сказали, одна из трёх дырок легко протыкается подручным предметом.
Дальше делается так.
Сперва кокос обстукивается молотком со всех сторон, чтобы мякоть отстала от скорлупы.
Затем наносятся удары молотком, чтобы скорлупа треснула. В какой то части скорлупа менее прочная, путаю все время, в верхней или нижней. Туда и надо долбить сперва. И бить пока не возникнет несколько трещин, делящих скорлупу на фрагменты и только после этого отколупывать ее от мякоти.
При грамотном подходе, скорлупа удаляется, а мякоть остается неповрежденной, сохраняя круглую форму. У меня несколько раз получалось так сделать.
Когда добывал скорлупу кокоса детям на поделки, то делал так.
Слегка обстукивал кокос молотком, чтобы мякоть отстала от скорлупы, затем надпиливал скорлупу ножовкой по металлу, по экватору.
Не насквозь, чтобы мякоть не задеть.
Потом берется мощная плоская отвертка, вставляется в распил, резко поворачивается и крак…
Две ровненькие половинки скорлупы снимаются с неповрежденной яйцеобразной мякоти.
Но стоит пропилить скорлупу насквозь и задеть мякоть, даже совсем слегка, мякоть тоже распадается ровно пополам и приходится ее выковыривать из обеих половин скорлупы.
Ну а мякоть можно и на тёрке натереть и ножом нашинковать…
Кстати, если кокос вам не понравился — он был не очень свежий/спелый.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.