Быстрая карта памяти MIXZA MicroSDXC UHS-I U3 32Gb

Разница есть — чем размер кластер больше, тем меньше информации о файле надо хранить в FAT и реже читать/писать метаданные.

и каждый надо занести в FAT чуть ли не по отдельности

При таком методе скорость бы была сразу раза в 3-4 меньше чем заявленный максимум. Потому как на один записанный кластер полезной информации пришлось бы перезаписать +1 кластер FAT +1 кластер Bitmap +1 кластер директории (те самые два байта)
По этому почти везде (если это конечно не fatfs какой-нибудь на avr, которому просто негде хранить буфер) запись метаданных происходит через определенный интервал времени или количество байт.
Если в вашем регистраторе это делается слишком часто — то вряд ли тут можно что-то сделать. И карты при таком раскладе должны дохнуть независимо от того fat там или exfat

Поток 36 мегабит и карточка на 85 мегаБАЙТ в секунду затыкается, а на 45 — нет. Разница между карточками именно в скорости работы с блоками 4К.
Суть авторегистратора в том, что у него есть буфер (там два гига оперативы), но он сливает его как только так сразу, ибо это «чёрный ящик» и никто не знает когда и при каких условиях у него отнимут питание и именно этот момент является чуть ли не самым важным для сохранения в виде нормально закрытого файла.
Т.е. у типовой видеокамеры всегда есть время после нажатия на кнопку «выкл» и она подтупливает сбрасывая на карточку накопившиеся изменения, а тут никак, надо сразу.
Суть FAT32 в том, что изменение любого файла вызывает перезапись таблицы размещения. Т.е. записал два файла, два раза записал FAT и по одному разу прошелся по данным. А в exFAT, если не ошибаюсь, таблицы как таковой нет, всё размазано по диску. Т.е. меняем файл один раз и один раз меняем область данных и всё. Собственно контроллер карточки под такое и заточен и когда после форматирования под FAT32 таблицы пишутся в разы чаще, чем область данные, то не предназначенные для такого обильного общения сектора дохнут значительно раньше времени. Я не знаю как на картах до 32 гигов, но есть ощущение, что сектора под FAT там обрабатываются отдельно на уровне контроллера и имеют гораздо большее резервирование, чем в области данных.

Не вижу смысла спорить, потому как я не знаю что за регистратор и какой индус писал под него софт. Но пару копеек вставлю.

Разница между карточками именно в скорости работы с блоками 4К.

Откуда взялось про 4к? Минимальный блок в СД-карте 512 байт. Кластер в ехФАТ 32кб. «рекомендуемый блок стирания» в линуксе для карт такого размера, обычно — 4МБ.

Суть FAT32 в том, что изменение любого файла вызывает перезапись таблицы размещения. Т.е. записал два файла, два раза записал FAT и по одному разу прошелся по данным. А в exFAT, если не ошибаюсь, таблицы как таковой нет, всё размазано по диску.

Я прекрасно знаю, как работает ФАТ32. И на низком уровне.
С exFAT практического опыта не было, но по факту там та же таблица. Только она — файл, как это в NTFS. В итоге даже после после форматирования все будет в том же самом месте.

Как меня радуют теоретики. Я «не пробовал», но должно быть по другому, протому, что я теоретик и я так по формулам вижу.
Но жизнь она штука сложная и далеко не всегда укладывается в простые формулы.
Еще раз: я пробововал (да и не только я) и результат именно такой, какой я написал.
Карточки с низким рейтингом на 4К тупят при циклической записи.
Ты можешь тут вагон формул привести, а я тебе просто два видео с разных карточек. На одной есть разрывы, на второй нет.
И о чудо! разница между карточками как раз при тестировании «блоками 4К».
Если есть программа для тестирования «блоками 512 байт», то ссылочку плиз, ибо общеизвестные (о чудо) меньше чем 4К не предлагают. Собственно никто и не может доказать, что на карточке в 64 гига 128 миллионов адресуемых блоков (ага, а сколько их должно быть на 200 гиговой?).
Нет смысла рубить память на мелкие блоки, если сейчас одна фотка под 10 мегабайт идёт. Нафига на блоки по 512 байт заморачиваться?
Опять же рекомендую почитать для чего именно была разработана система exFAT и в чём её основная задача. Если бы это была FAT в другой обёртке, то карточки умирали так же часто, но именно на exFAT этого не происходит. И да, если форматнуть карточку продаваемую с exFAT в FAT32 или там NTFS, то карточка умирает довольно быстро. А на exFAT живёт, как и задумано производителем.
И да, если нет опыта работы с exFAT, то рекомендую для продуктивной дискуссии его приобрести, а то опять теорией пасти начинает.

Да не капризные они. У них задача другая. Не просто снять красивое кино, а снять кино и быть готовым к пропаданию питания в любой момент, а для этого файлы закрываются не когда кнопку «выкл» нажмут, а как только так сразу. И вот на этих действиях с каталогами/таблицами всё и рушится.
А линейно, когда видео непрерывно пишется минут 10 и потом есть несколько секунд только на закрытие то и 10 класса сойдёт, а если времени потупить после кнопки «выкл» нет, то не хватает.