Бамбуковая универсальная подставка для ножей

Небольшой обзор удобной универсальной подставки для ножей, после года использования.
Вкратце — удачная покупка, но может потребоваться небольшая «доработка напильником», подробности под катом.

Однажды мне надоело, что ножи валяются в ящике стола с вилками-ложками, портятся и тупятся. Решил купить подставку, но долго не мог найти подходящую. Хотел именно деревянную, но большинство деревянных подставок, что я видел, представляли собой толстый брус, в котором выпилено несколько прорезей разной величины, туда половина моих ножей просто не поместилась бы.

Эта подставка сразу подкупила своей универсальностью — в нее можно засунуть много ножей самой разной формы и размера. Есть отверстие для мусата, для кухонных ножниц, отдельная съемная коробочка для китайских палочек мелких ножичков, овощечисток и пр.



Сколько ждал посылки я не помню, это было больше года назад. Но помню, что подставка была упакована в пупырчатую пленку и пришла с трещиной, впрочем это легко вылечилось каплей суперклея. Можно, наверное, попросить продавца упаковать получше, на всякий случай.

Качество мне понравилось. Материал — клееный бамбук (вроде так называется?), покрытый лаком.





Теперь о доработках:

В стандартной конструкции в каждый слот можно было засунуть только один нож. Но слоты эти широченные, видимо предназначенные для китайских разделочных топориков (cleaver). Чтобы увеличить количество ножей вдвое, я приклеил изнутри деревяшку-разграничитель, см. рисунок ниже. Топорик уже не засунуть, правда, но у меня его и нет.





После модификации в подставку можно засунуть 12 ножей, плюс мусат.
12 помещаются с трудом, конечно, но 7-10 ножей вполне комфортно.



Вторая доработка, которая кому-то может понадобиться — у подставки нет дна, то есть длинные ножи могут кончиками царапать стол. Можно, думаю, приклеить снизу кусочек фанеры, который решит эту проблему. Но у меня подставка стоит на кухонной столешнице «под мрамор», она не царапается.

Итак, плюсы:
+ помещается большое количество самых разных ножей и других кухонных принадлежностей
+ широкие слоты не портят ножи, не забивается грязь, не задерживается влага
+ приятный дизайн, неплохо смотрится на кухне
Минусы:
— длинные ножи могут царапать стол