Чай Да Хун Пао "Большой красный халат" - для глубоких чайных медитаций.

После обзора и некоторых объяснений чайных состояний моего прошлого обзора да хун пао прошло некоторое время, в которое я решил попробовать делать заказы у разных поставщиков в надежде найти лучшее качество за дешево, прошлый обзор был на чай качеством «4 звезды» и я решил идти на увеличение и взял чай «пять звезд». В попытках удостовериться что чай действительно хорош, я пригласил попробовать одного из чайных мастеров нашего города N и получил его одобрение. Заказываю его уже второй раз. Коротко, рекомендую, за свои деньги весьма достойный чай.

Упаковка 250 грамм за 9 долларов это сверх низкая цена. Проверил на весах 251 грамм, с учетом упаковки все точно.


Запах очень насыщенный, даже ближе к чаю Фэн Хуан Дань Цун «Одинокие кусты с горы Феникса», приятный и сильный аромат, что говорит о свежести, сбор этого года.

Упаковка плотная, повредить трудно, так что чай оба раза дошел целым. Добраться до чая можно только отрезав или оторвав линию сверху, что очень хорошо для транспортировки.



Предоставленный на фото чай из средней части упаковки, многие фотографируют верхний слой, на мой взгляд нужно показывать середину, так как позволяет оценить более критически, но и тут все просто отлично, лист крупный и ароматный.


Мокрый чайный лист все еще сохраняет аромат даже после 6 проливов с легким настаиванием для усиления крепости


Последний пролив, чай сохраняет цвет, имеет любимый многими фруктовый аромат и дымный привкус, так же некоторое медовое послевкусие.


Философия чая
Этот чай относится к улунам и требует времени, очень важно чтобы у вас было достаточно свободного времени для чаепития, пить нужно медленно, без сахара и еды.

Чтобы насладится чаем нужно пить его «чистым», так как любая еда смешивает и вытесняет вкус чая.

Если в момент чаепития у вас все еще буря мыслей в голове, сосредоточьтесь на чае, на запахе, вкусе, на ваших движениях когда вы берете чашку, на том как подносите ее к губам, это важно.

Попробуйте уловить разницу чая при каждом новом проливе или наполнении чаши, для этого выберите для чаепития кружку или чашу как можно меньше.

Если играет музыка, она должна быть медленная и уютная. Время чаепития должно быть особенным, во время него нет вашего привычного мира с его вечной суетой и проблемами, успехами и неудачами, в это время существуете лишь вы и чай, а мир — это что то отдельное.

Если соблюсти эти правила вы сможете действительно насладиться чаем и узнать что значит чайные состояния, чайная медитация и ныне популярное чайное опьянение.

На этом откланиваюсь, всем добра.