goji berries 25g, ягоды годжи

Здравствуйте. Представляю Вашему вниманию всем известные ягоды годжи.
Купили маленький пакетик (25гр) для пробы. Но!!! Пробовали не как способ для похудения, а как добавку для готовки.
Добро пожаловать под кат)))


Узнав об этих ягодах я решила их приобрести. Ранее я их не покупала и дабы узнать что это за продукт решила купить на пробу маленький пакетик 25грамм.
Как оказалось они продаются и у нас в магазинах (видела в аптеке), к тому же по такой же цене. (Хотя… так как курс доллара растет, возможно теперь даже дешевле, нежели в онлайн магазинах).

Я читала, что эти ягоды применяют для похудения, но это для ленивых.
В нашем случае они сыграли иную роль — роль приправы для еды.

Итак, посылка пришла. Распаковываем и видим маленький пакетик, как и на фото продавца.




На ощупь ягоды не пересушенные.
Сама ягодка сладковата, но имеет немного специфический вкус, скажем на любителя (нам понравилось). Также имеет приятное послевкусие. Запах присутствует и он весьма интересен.
Ягоды разного размера, но в среднем одинаковые.



Вот все содержимое пакетика.




Пока посылка была в пути я думала куда бы эти ягоды применить.
Поразмышляв, я решила добавить их в мясо и некоторую часть ягод добавить в чай.

Небольшой экскурс по применению ягод:
Так как ягод немного, мы взяли небольшие кусочки куриной и индюшиной грудки. Что бы узнать какой аромат и какой вкус появится у мяса я только посолила его, не добавляя никаких других специй.
Мясо прожарили в мультиварке в течении 5минут, затем добавили примерно 19грамм ягод годжи (остальное оставили на чай) и поставили на 20минут тушения.
Скажу так… приготовленное мясо не имело никакого дополнительного аромата (не считая аромата масла, которым смазывали чашу). Сама ягода в тушеном виде, выглядит немного разваливающейся, но при этом остается целой.
Если кушать ягодку отдельно, то как-то не очень, а вот когда с самим кусочком мяса, то она придает ему сладковатый и приятный вкус. Нам понравилось.




Я считаю, что этот эксперимент удался. Хотя можно добавить большее количество ягод, чтобы вкус был ощутимей и они попадались чаще.

Что касается чая, то вышло тоже не плохо, возможно кому и понравится, но нам не очень. Появился немного сладковатый привкус, почти не ощущаемый.
Так как в этот раз ягоды залились кипятком (а не тушились), то они имели совсем другой вкус и он весьма не приятный, а точнее слишком приторный. Сама ягода набухла, как изюмина залитая кипятком.
В случае с мясом вкус был куда мягче.




Подведем итог.
Ягоды в качестве приправы понравились, они придают весьма необычный сладковатый привкус.
А вот в чай добавлять не советовала бы.



Спасибо за просмотр.