Три чая

Очередная посылочка с чаем.

Не буду рассказывать. за сколько дошла, ибо смысла в этом нет, все равно каждый раз по-разному. Упаковано все было в пупырку, как всегда, и в черный пакет. немного был удивлен его размером.

Не эксперт по чайным церемониям, но о впечатлениях расскажу.

В этот раз мой выбор пал на этот магазин.

1. Белый чай из чайных почек


Молодые листья чая очень нежные, поэтому рекомендуется заваривать не очень горячей водой. Настой почти прозрачный. Аромат сладковатый, смолистый. Вкус соответствует запаху, очень нежный, при этом немного терпкий, и оставляет у корня языка приятное легкое жжение. Больше всего из трех мне понравился он.

2. Да хун пао


На мой взгляд, вполне обычный для тех, кто знаком с этим видом чая. Характерный вкус и запах «жареного чая», очень бодрит. Из-за транспортировки есть немного крошек. За такую цену и в таком количестве-хороший вариант. Надо сказать, оба пакета по 250 г, высотой более 25 см, после вскрытия плотно закрываются «молнией».

3. Пуэр, точа, 100г



Обычный дешевый пуэр с прелым запахом и не очень приятным вкусом.Если расковырять край, легко ломается руками. Хотя от него нет пыли, и он не крошится сам по себе. Есть немного черенков от листьев, большинство листьев нецелые и скомканы.

Завариваю так: заливаю небольшим количеством кипятка и почти сразу выливаю через ситечко, чтобы ушла пыль и мелкие частицы, да и вкус у первой заварки, как правило, противный. Потом заливаю полностью, жду несколько минут, пока заварится, и убираю всплывший мусор. После этого чай можно заваривать несколько раз, пока не надоест.
Не рекомендую конкретно этот. Из дешевых пуэров порекомендую такой. Он тоже содержит веточки, немного пылит и крошится, но зато на вкус и запах гораздо приятнее.
Буду рад, если кто-нибудь посоветует, где на Али купить хороший пуэр.
Как подарок, к этому пуэру был приложен мааааленький пробничек с улуном, скорее всего, тегуанинь, на одну заварку.