Если нож затупился, его надо точить? Не всегда. Если не сильно тупой, то поможет правка.
У меня есть самодельный керамический мусат и мне он очень нравится. Буквально 5-10 движений и к ножу вернулась бритвенная острота. У него один недостаток, маловат размер.
Долго хотелось приобрести мусат от Taidea, но было жалко денег. После первой неудачной попытки доставки товара на обзор, он наконец оказался у меня в руках.
Подробности далее.