Обзоры товаров для кухни - страница [36]

Всем приветы! Красивая корочка на мясе не только придает апетитный вид блюду, но и несет определенную роль во вкусовых качествах. Корочка не дает выходить влаге и соку из мяса, от чего оно становится мягким, сочным и от того еще более вкусным. Обычно корочку получают смазывая маслом или жиром поверхность мяса, использую ложку или кисточку. Но есть и спреи, которые прекрасно выполняют эту роль. Попробуем один из них. Встречаем, Спрей-дозатор для масла, соусов, воды и прочего! Погнали!

Всем привет. Вышел в свет новый термометр от Inkbird модель BG-HH1C. Цена как у самой младшей модели, но что то появилось новое, давайте разбираться.

Здравствуйте. Обзор оригинальной ложки предназначенной в основном для десерта, но она может пригодиться и в других областях гастрономии.

Любителям бисквитов и молочных коктейлей посвящается ибо для других более плотных масс, типа теста для пельменей, его использовать не рекомендуется, да и не получится, может и получится, но не долго, а вот для жидких видов теста это довольно неплохой вариант.

Здравствуйте. Этот вид товара особого дефицита не представляет даже в отечественных магазинах. Одна только разница с покупкой в Китае- цена. В Китае можно купить дешевле в раза в 1,5, а по ссылке еще привезут домой, никуда ходить не надо. Пакеты из этой пленки используются для вакуумной упаковки, что дает возможность более длительного хранения без потери вкуса.
Но я полагаю, что львиная доля пользователей используют эти пакеты для кулинарных изысков, это в основном низкотемпературная обработка продуктов, сувид называется. А также для быстрого маринования. Скажем, малосольные огурцы готовы через 20 минут.
И я тоже балуюсь этим, почему и купил эту пленку.

Доброго времени суток, друзья! На повестке дня очередной обзор на кухонное оборудование от InkBird, а именно температурный датчик на 6 щупов с отслеживанием показаний через мобильное приложение.

Случайно уронил свою любимую фарфоровую кружку — отвалилась ручка.
Чай завариваю прямо в кружке, а без ручки выпить вовремя не получается — горячо! а потом забыл — чай остыл.
Решил попробовать термокружку, подумал — пусть и не долго и небольшой, но эффект термоса должен быть.
Столкнулся с проблемой подбора нужного размера, хотел 350 — 400 мЛ, но али предлагал тогда: либо совсем мелкие на 220 — 300 мЛ, либо уже огромные, полулитровые.
В общем, нашёл подходящую, с заявленными 400 мЛ, классического исполнения, без всяких крышек, изгибов и дополнительных рисунков.

В предыдущих обзорах на вакуумный набор и на экстрактор Сокслета я рассказывал, как можно в ускоренном режиме, буквально за 2 — 3 часа, получить ароматные настойки из клюквы, мяты и кедровых орешков. Сегодня пришел черед вишни. Вишневую настойку сделаем на экстракторе Сокслета, а вишневый мацерат приготовим путем дистиллирования полученной настойки. По науке мацератом называется продукт настаивания растительных тканей (обычно растений, целиком или частично) в жидких растворителях — например, воде, маслах или спирте с целью отдачи своих свойств растворителю и таким образом его обогащения. Мацерация в виноделии — настаивание виноградного сусла на твёрдых компонентах винограда для извлечения из них танинов, антоцианов и других красящих, дубильных веществ и ароматических соединений. Однако в среде домашних винокуров под мацератом подразумевается именно белый продукт после дистилляции настойки, проще говоря ароматная водка.

У микроволновок разных моделей есть достаточно распространённая проблема — перестает крутиться тарелка. Это создает неудобства при разогревании пищи. Но решить эту проблему очень просто, подробности под катом.

Уже который год, веду неравную войну с маркетологами, за право получить высококачественный продукт за невысокую цену.
Иногда получается выиграть бой и даже несколько, получить долгожданную передышку между сражений, а порой сдаёшь рубеж за рубежом, силы на исходе и полнейшая безысходность одолевает…
Но как обычно в сказках, появляется луч надежды — боец «кухонного фронта», который обещает окончить «войну с холодной водой» раз и на всегда.
Сегодня этим лучом для меня Smart Kettle от Xiaomi.