Обзор российского самогонного аппарата Нептун

«Самогон наш враг, гоните его!»
Народная мудрость

«Джесси, пора варить»
Уолтер Уайт, «Во все тяжкие»

Не так давно наткнулся на зашкаливающий по популярности обзор китайского самогонного аппарата и проникся идеей, да не просто проникся, а еще и друга заразил. Вместе мы пришли к выводу, что самогонный аппарат в принципе вещь коллективного пользования, поэтому решено было покупать аппарат вскладчину. Далее встал вопрос выбора магазина, в котором его приобрести. Китайский вариант прельщал своей ценой, но мы с другом люди нетерпеливые и месяц ждать не очень хотелось, поэтому мы отправились изучать отечественный рынок. Был чрезвычайно удивлен, насколько же это поприще развито на просторах отечественного рунета, а поскольку спрос рождает предложение, видимо времена сухого закона (привет Михаилу Сергеевичу), когда гнали все поголовно, несмотря на статью, постепенно возвращаются. Оно и понятно исходя из того, какую отраву можно купить в магазине за приемлемые деньги. Но от теории к практике.

Да, чуть не забыл, в конце обзора вас будет ждать небольшой бонус от меня, так что читайте до конца.

Итак, вообразив себя Уолтером Уайтом и Джесси Пинкманом мы ринулись искать оборудование. Местом заказа был выбран интернет-магазин с недвусмысленным названием Космогон (видимо на получаемом самогоне можно хоть в космос лететь). Критерии, определившие выбор были следующие: Самая низкая цена на бюджетный аппарат 3700 руб. (есть конечно и дорогущие модели, но это как говорится, кто на что учился), скоростная доставка (в МСК уже на следующий день после заказа), и оплата при получении, что значительно упрощает жизнь при всяких там дефектах при пересылке. Аппарат мы выбрали с гордым названием Нептун объемом 9 л (видимо в честь планеты судя по космическому названию сайта).


Для людей, не собирающихся снабдить самогоном весь город/поселок/деревню наиболее приемлемый объем, после 1 перегонки должно получиться 1,5 литра чистяка. Математика тут проста: объем перегоняемой браги*15%=выход чистого самогона.

В дополнение к аппарату также было приобретено:
3 ареометра-спиртомера с мерным цилиндром – 1000 руб. чтобы все это дело измерить;
Спиртомер за 90 руб для сравнения
Дубовые чипсы это такая обожжённая щепа, чтобы делать коньяк как в бочке – 480 руб за 200гр
Энотанин то же самое, что и чипсы, только порошок – 500 руб
Турбодрожжи специальные спиртовые дрожжи, на которых брага готовится за сутки (на обычных уходит от одной до 2 недель) – 370 руб
Уголь кокосовый для очистки 700 руб за 500гр.
3 бутылки чтобы красиво это дело разлить. – 250 руб. за штуку

Итого получилось: 7690 руб. Сумма немалая получилась, но поскольку нас двое и мы делим на два, то получилось вполне прилично. Сразу хочу отметить, что можно было и ограничиться одним аппаратом, но у нас в приоритете была скорость и качество, поэтому мы вложились чуть поболе. Жаль не было желтой хим защиты и респираторов, а то мы бы и их прикупили, тогда бы обзор стал вообще аутентичным)
Через час после заказа на сайте перезвонил манагер и договорились о доставке на следующий день. Вечером того же дня позвонил курьер и уточнил время, в которое было бы удобно получить заказ. В итоге на следующий день в оговоренное время он был у меня, что для Москвы с ее пробками очень неплохо. Осмотрел заказ, все пришло в целостности, расплатился и начал с нетерпением ждать окончания рабочего дня. Стоит ли говорить, что работать в этот день я больше не смог, уже грезил, как вечером мы с другом станем настоящими «муншайнерами» (Подпольный самогонщик — тайно, по ночам, при свете луны, изготовлявший виски. Прим).
Итак, перейдем непосредственно к фото-отчету, а то я утомил вас писаниной)

Вот так выглядит упаковка:

Как видите, это обычная картонная коробка, поэтому если соберетесь приобретать аппарат в подарок, лучше запаситесь подарочной упаковкой.

Внутри для сохранности все это дело проложено плотной бумагой, наподобие той, в которую раньше в магазинах заворачивали отрез докторской колбасы.

Довольно таки странно видеть подобный упаковочный материал в нашем 21 веке, но все доехало в сохранности, поэтому не будем заострять внимание на способе упаковки.

В нашем тесте решил принять участие мой домашний любитель всего нового Чип. Ему сразу приглянулась кастрюля она же скороварка, она же перегонный куб.

Эта штука, похожая на ручную гранату времен второй мировой войны есть самая важная часть аппарата – дистиллятор.

Вот собственно все содержимое коробки:



Сборка аппарата заняла у меня 5 минут в неторопливом темпе.


При сборке аппарата всплыл небольшой недостаток, из-за утеплителя металлические носики прилегают довольно плотно, в связи с чем присоединить трубку довольно кропотливое занятие, пришлось повозиться.

Вот, как это выглядит в итоге:

Как граната под капельницей, верхом на кастрюле. Неплохой сюжет для какой-нибудь психоделической картины)

Начинаем первую дистилляцию. Как написано в инструкции, сначала прогоняем через аппарат воду, чтобы очистить аппарат от пыли, микробов и т.д. 10-15 минут вполне достаточно.

Небольшой лайфхак, который выяснился опытным путем: обязательно заткните сливной шланг поглубже в сливное отверстие, если не хотите, как мы забрызгать пол кухни водой)

Затем заливаем брагу.

Для перелива используем шланг, чтобы самая бяка оставалась на дне.

Брага получилась довольно мутная, молочного цвета. Отдельно останавливаться на ее приготовлении не будем, рецептов полно в интернете. Скажу лишь, что наши турбо дрожжи не подвели и ровно через сутки, как по команде выбродили весь сахар и мы получили нормальной крепости 8-9 градусов брагу. Если засыпать побольше сахара, то через 5-6 дней крепость браги можно удвоить, но как я писал выше, мы люди нетерпеливые)
В идеале такую брагу необходимо осветлить бентонитовой глиной, но для первой перегонки мы решили не заморачиваться, а вот вторую бутыль осветлили. В результате брага стала почти прозрачной.
Но вернемся к нашей мутной) Важный момент! По рекомендации менеджера магазина скороварку заполняем не полностью, чтобы при кипении пена не попала в самогон и он не замутнел.

Забрызгав все, что только можно заполняем скороварку на 7 литров.

С внешней стороны кстати имеется для этих целей отметка, но почему-то пытливый ум производителей не догадался, что жидкость заполняется внутрь, поэтому логичнее было бы сделать ризку максимального объема изнутри.

Итак, начинаем нагрев. На этом моменте хотелось бы остановиться поподробнее. Один из недостатков аппарата – отсутствие термометра, а соблюдение температурного режима при перегонке очень важный момент. Поэтому, посоветовавшись с манагерами магазина, мы поступали следующим образом. В начале перегонки ставим газ на максимум, чем сильнее нагрев, тем раньше начнется дистилляция. У нас на нагрев ушло 20 минут. Как только начинают конденсироваться первые капли нагрев нужно резко снизить, т.к. начинают кипеть легкие фракции, ацетон, метиловый спирт и прочие гадости

Гадостей в браге содержится строго определенное количество, поэтому определить их математическим путем легко. Объем перегоняемой браги*2%. Соответственно в нашем случае: 7000 мл*2%=140 мл. Соответственно первые 140 мл собираем отдельно. Вот здесь нам очень пригодился мерный цилиндр. Воняют эти примеси очень резко и не подходят не то что для употребления внутрь, но и для наружного применения. Сливаем их в отдельную банку, потом придумаем, что с ними делать.

Тем временем Чип меланхолично наблюдает за процессом.

В процессе перегонки у нас родилась истина муншайнера.

Бесконечно можно смотреть не только на огонь, воду и работающих людей, но и на то, как неторопливо по капельке струится самогон.

Тем временем мы собрали первые 150 мл и слили их. Далее переходим к сбору самых ништяков. Температуру снова можно прибавить, но не сильно, иначе можно перегреть и самогон будет непрозрачным, а слегка желтоватым. Чистого самогона у нас должно получиться 15% от исходного количества браги, т.е. 1,4 л

Поначалу самогон капает крупными каплями, но затем начинает течь тоненькой струйкой

Пока собирается тело, решаем опробовать наш самогон на горючесть.
Горит так, что хоть в качестве ракетного топлива использовать) Космогон оправдывает название.
Вот здесь, мы решили устроить из вредных и ненужных нам головных фракций перформанс:



Все трюки выполнены профессионалами, не пытайтесь повторить их дома!!!
Тут у нас родилась вторая истина муншайнера:
Бесконечно можно смотреть на пляшущие языки пламени, танцующие свои шаманские танцы по зеркальной глади самогона.

Отвлекаемся, чтобы периодически опустошать цилиндр.
Крепость в начале перегонки получается запредельная, аж 75 градусов.

Крепость в начале перегонки получается запредельная, аж 75 градусов.
Постепенно крепость начинает падать, повышается содержание воды. Как только крепость начала падать ниже 45 градусов отбор пригодной для питья части нужно прекратить. У нас получилось 1, 45 л чистого 59 градусного самогона
Далее начинается отбор хвостовой части, это все, что ниже 45 градусов, эту часть можно использовать для второй перегонки, либо чтобы разбавить брагу, тем самым увеличив ее крепость. Продолжаем выгонять до 20 градусов. Итого получилось почти 500 мл. После этого прекращаем перегонку.

В скороварке осталась мутная, дурно пахнущая жижа, способов применения ей нет, поэтому можно смело сливать.
Кстати приятно удивило то, что в процессе перегонки в кухне вообще не было неприятного запаха, который плотно засел у меня в памяти после перегонок с отцом в далекие 90-е.

Итак, резюмируем:

Перегонка 7 литров браги заняла у меня 1 ч. 45 мин., общий выход самогона составил 2,1 л, соответственно производительность составила 1,27 л/ч (производитель заявил 1,3 л/ч). Здесь аппарат показал себя на 99%, можно было сделать больше, т.к. на стадии отбора основной части мы перестраховались и уменьшили нагрев. Выход чистого продукта составил 1,45 л самогона крепостью 59 градусов, после разбавления до приемлемых 45 градусов получилось ровно 2 литра качественного самогона. Важный момент: при разбавлении спирта водой обязательно нужно добавлять спирт в воду, а не наоборот, иначе самогон нагреется и помутнеет.

Аппарат показал себя с наилучшей стороны, пар нигде не сифонил, прокладку не расплавило и не выдавило.

Вывод:

Начну с недостатков. Их немного, но они есть:
1. Упаковка. Хотелось бы все-таки увидеть какую-то фирменную коробку, как от пылесоса какого-нибудь, а то пропадает ощущение целостности аппарата. Ну и заполнение полости коробки бумагой тоже не вполне эстетично выглядит.
2. Инструкция. Черно-белые несшитые между собой листы А4, это не то, что ожидаешь увидеть, ощущение, что это печатается дома на принтере. Есть же в конце концов полиграфия в наше время.
3. Отсутствие термометра. После перегонки мы пришли к выводу, что его наличие все же желательно, хоть и не обязательно. Он бы позволил облегчить процесс перегонки и увеличить производительность.

На этом собственно все. Перейдем к плюсам:
1. Доставка. Получил все на следующий день в заранее оговоренное время, что не причинило мне никаких неудобств, не пришлось подстраиваться под курьера.
2. Цена. Самое бюджетное предложение на российском рынке. Идеальное соотношение цена-качество.
3. Гарантия. Магазин дает гарантию на аппарат 5 лет. Хотя правда ума не приложу, что там может сломаться. Если только как в том анекдоте про русского, который в стальном бункере умудрился один чугунный шарик сломать, а другой потерять.
4. Соответствие заявленным характеристикам. Основные характеристики самогонного аппарата – это производительность и крепость продукта. Обоим этим параметрам Нептун соответствует на 100%
5. Отсутствие неприятного запаха в квартире. Этот момент очень приятно удивил. Ожидали, что будет вонять на весь дом.
6. Отличное хобби. Оценив достоинства аппарата, мы поняли, что изготовление самогона занятное времяпрепровождение. Простор для полета воображения и экспериментов с напитками неисчерпаемый (уже планируем сделать виски, ром, текилу и абсент).
7. Не могу не отметить отдельным пунктом. Я провел небольшой расчёт себестоимости 1л готового продукта. У меня этот показатель получился 118 руб/л с учетом себестоимости браги, воды, затраченной на охлаждение, себестоимости аппарата (из расчета 2 л самогона в месяц в течение 5 лет срока гарантии) или 59 руб за бутылку чистейшего самогона. Согласитесь неплохо, не правда ли? При этом стоит отметить, что мы не стремились к экономии, т.к. наш приоритет — максимизация качества, не алкоголики же мы, в конце концов. Но по моим скромным подсчетам себестоимость 1 л самогона можно довести рублей до 15-20, если использовать крахмалосодержащее сырье, какую-нибудь гнилую картошку.

В заключении хотелось бы отметить, что аппарат заслуживает оценки 5 из 5 и полностью оправдал вложенные в него средства. Мой совет всем, самогоноварение стоит попробовать, это увлекательное хобби, а результат приятно удивит, а если вы еще и найдете единомышленника, готового разделить с вами финансовое бремя, то это практически не ударит по вашему кошельку.

P.S. Мы как опытные экспериментаторы не могли не продегустировать свой продукт, по 5 капель само собой) Конечно пока еще жестковат (60 градусов все-таки, да и не очистили углем еще), но уже чувствуется разница с магазинной водкой. Думаю, у нас получится отличная хреновуха и коньяк (именно их мы решили делать из полученного самогона).

P.P.S. Кстати, мы тут решили, поскольку сами алкоголь употреблять не очень горазды, теперь все наши друзья будут на праздники получать в подарок наши кулинарные шедевры.

Красивые бутылочки у нас уже есть, осталось замутить туда какую-нибудь нашу фирменную этикеточку, и, по-моему, это будет офигенным подарком.

Спасибо всем, кто дочитал до конца, значит я старался не зря!


И да, буду благодарен за ваши лайки, на все вопросы готов ответить в комментариях. Всем мир!