Какбы Gerber Pocket Sharpener. Маленький обзор маленькой штучки для правки ножей.

Здравствуйте.
Недавно я заинтересовался темой ножей. Решил начать по порядку. Как говорят китайцы: даже путь в тысячу ли начинается с первого шага.
Начитавшись обзоров, я завёл себе ножик из более-менее приличной стали. Как затупится, подумал я тогда, освою искусство заточки. Время шло, нож терял свою изначальную остроту. Ролики про полноценную заточку пугали тонкостями и нюансами. Всякие обдирающие металл «точилки» отмёл сразу, так как уже имел опыт (испортил такой штукой все ножи в доме). Решил, что пока ограничусь правкой режущей кромки. Посмотрел ролики про мусаты. Оказалось, что там тоже всё не так просто. Надо угол держать. Равномерные движения делать. Понял, что рановато мне полноценным мусатом орудовать. Решил заказать нечто похожее, но для дилетантов.
Доставка без трека.
Заказ пришёл быстро, недели две.
Посылку кинули прямо в почтовый ящик.
Обычный картонный блистер:

Рискну предположить, что это китайская реплика вполне себе брендового Gerber Pocket Sharpener, упаковка которого выглядит несколько иначе:

Устройство представляет из себя пластиковый параллелепипед, размером чуть больше спичечного коробка. Внутри — два скрещеных под фиксированным углом (около 25°) маленьких цилиндрических стержня из керамики. Доступ для ножа — с обеих сторон перекрестия. Причём, с каждой стороны керамика имеет разную зернистость — грубая и тонкая (coarse и fine). По центру — выемка для пальцев, держать удобно. В углу — отверстие для подвеса.

Работа осуществляется плавным проводом лезвия ножа под углом 90° к плоскости точилки, по всей длине. Грубая сторона предназначена для выранивания небольших дефектов режущей кромки. Тонкая сторона — для финишной правки. Обычно, грубая обработка делается один раз. Далее правится только на тонкой стороне.
Среди минусов отмечу, что по всей длине удастся наточить только те ножи, у которых лезвие по ширине выходит за пределы рукояти или с очень узкой рукоятью. Для остальных — миллиметров пять лезвия у рукояти останутся необработанными. Высота и узость зазора не позволяет.

На данном этапе покупкой вполне доволен. После правки ножик легко режет газету на весу.
Могу рекомендовать хозяйкам, у которых «в доме наточены ножи», для поддержания инструмента в рабочем состоянии, а также — начинающим владельцам ножей. Также может пригодиться в походных условиях, для оперативной правки режущей кромки, в виду малых размеров.

Спасибо за внимание.