Китайская точилка ножей, наподобие Apex (Часть-2. Модернизация)

В первой части я делал обзор на эту точилку не внося каких-либо изменений в её конструкцию. Пол года она у меня эксплуатировалась в таком виде. За это время появилось много идей и мыслей как её усовершенствовать, плюс читатели в комментариях делились своим опытом эксплуатации. И так время настало. Кто не читал первую часть, Вам сюда

Основное, что меня не устраивало в этой конструкции это шарнирный механизм. Мне очень понравилась реализация шарнира у точилки КМЕ на шаровом подшипнике. Многие использовали такой подшипник расположив его горизонтально.

Мне такой способ не очень нравится, потому что шарнир не имеет жестко закреплённой точки через которую проходит направляющая штанги. А это приводит к тому, что на крайних областях затачиваемого клинка с разных сторон режущей кромки получаются разные углы заточки. В принципе нож режет, но симметрия режущей кромки нарушена. Этот недостаток прослеживается и у заводской заточки многих бюджетных ножей, например таких как Ганзо. Поэтому я решил реализовать немного другую конструкцию.
За основу, на которой будет производиться весь монтаж, была взята дубовая дощечка, извлечённая из закромов на балконе. В дощечке просверливаем пять отверстий. Четыре отверстия диаметром 8мм под крепление самой точилки, пятое 7мм для установки вертикальной стойки.

Переворачиваем дощечку и рассверливаем отверстия пером 14мм на глубину равную толщине гайки М8 (можно чуть глубже)

Далее рассверливаем крепёжные отверстия на самой точилке под диаметр 8мм. Фиксирующий барашек меняем на винт под шестигранник. Мне лично удобнее зажимать винт шестигранником, чем крутить барашек руками.

Нарезаем шпильку М8: четыре отрезка длиной по 100мм. Можно было и короче либо использовать болты. Просто в процессе доработки конструкция претерпевала изменения.

Также нам понадобятся четыре закрытые гайки (куплены в оффлайне 0,5$ за пять штук в гипермаркете ОМА) и резьбовые муфты М8 (найдены в закромах, стоят не дорого в том же ОМА).

Вставляем шпильки в отверстия дощечки и зажимаем гайки положив под резьбовые муфты шайбы, во избежании продавливания древесины.


Прикручиваем точилку к получившейся конструкции.


В том же ОМА были куплены мебельные ножки (регулируемые по высоте) по 1,2$ за штуку.

Ножки я планировал накрутить на выступающие шпильки и зафиксировать шурупами. Но когда я их распаковал выяснилось две неприятности. Во первых в ножках оказалась резьба М10, чего я не рассмотрел через упаковку. Во вторых основания ножек шире чем нужно и при установке они идут внахлёст друг на друга. Но разве меня остановят такие мелочи жизни… Основания были подпилены.

А недостаток с резьбой М10 превратился в достоинство, потому что с обрезанным основанием ножек, я не смог бы их накрутить на шпильки так как надо. Поэтому просто крепим их саморезами пропустив шпильки в отверстие с резьбой.

Основания ножек ко всему прочему ещё и перекрыли отверстие под стойку.

Исправляем это рассверливанием.
Приступаем к сборке стойки. Берём саму стойку, заказанный на Алиэкспрессе шаровый подшипник (ссылка будет в конце обзора), стопорное кольцо (из существующего шарнирного механизма), стопорный барашек меняем на винт под шестигранник. Собираем стойку. Добавляем шайбу.


Вставляем в отверстие диаметром 7мм. Для фиксации стопора будем использовать шестигранник из комплекта точилки.

Именно из-за стойки спускающейся вниз через отверстие, точилке понадобились ножки. Стойка в отверстие вошла очень плотно. Была у меня мысль в верхнюю часть отверстия вбить врезную гайку М8 и пройтись через неё сверлом 7мм, что бы предупредить со временем развальцовывание. Дуб конечно древесина твёрдая, но всё же это не металл. Но в продаже были только гайки М5 и М6. Вот так выглядит такая гайка.

Если я её найду в продаже, то эту идею реализую.
Берём штангу.

Убираем барашек и ставим вместо него две гайки М8 из нержавейки и кусок пробки от вина в качестве демпфера.

Гаек нужно именно две, потому что стойка теперь отнесена подальше, как следствие камень теперь работает почти на полную амплитуду. Поэтому если гайка будет одна, то задняя часть камня, при движении вперёд, уйдёт за пределы режущей кромки.
Изготовим задний стопор для направляющей. Для этого берём ещё одну резьбовую муфту М8, расширяем её внутренний диаметр сверлом 7мм. Сверлим сквозное поперечное отверстие диаметром 4мм и нарезаем резьбу М5. Вкручиваем в получившееся отверстие стопорный барашек.


Вставляем штангу в подшипник, сделанный стопор дополняем демпфером из пробки от вина.

Всё, точилка готова к дальнейшей эксплуатации.



Кстати в комментариях в первой части посоветовали чистить камни меланиновой губкой. Это действительно очень удобно. Чистит камень в несколько движений. Губка конечно быстро изнашивается. Но если чистить торцом губки, то её хватит на несколько заточек. вот так выглядит губка после заточки двух ножей.

Резюме.
Я специально использовал резьбовые муфты, что бы поднять точилку над основанием. Сделано это для того, что бы была возможность устанавливать малые углы заточки. Размер подшипника и стопор не позволили бы выставить малый угол, если бы точилка была прикручена вплотную. Ну и как дополнительный бонус, её теперь удобно держать рукой при работе. Я намерено отказался от присосок на ножках (как у оригинального Апекса) потому что мне не нравится работать с точилкой зафиксированной на столе.
Итак какие проблемы были устранены:

Я избавился от стокового шарнира, который меня не устраивал. В новом шарнире есть конечно негативный момент: диаметр штанги 7мм а посадочное отверстие шарнира 8мм. Ничего другого к сожалению на Алиэкспрессе нету. Но в принципе это не такая уж и проблема. Направляющая занимает своё место под собственным весом и не скачет в подшипнике. В конце концов в точилке Лански диаметр отверстий превышает диаметр направляющей и это не является проблемой.

Ход камня увеличился, тем самым задействовав большую часть рабочей поверхности.

Решена проблема с отсутствием ограничителей хода.

Пробковые демпферы смягчают удары.

Конструкция в целом стала более удобной.

На данный момент меня в этой точилке не устраивает ещё необходимость каждый раз при смене камня переставлять нож. Хочется реализацию этой проблемы как у точилок Профиль, КМЕ или Скорпион. Я над этим думаю. Но это уже будет, как говорится, совсем другая история.

Ссылка на подшипник
Всем спасибо за внимание. Всех с Днём Победы!!!
…to be continued…