Чай, молочный улун
- Цена: $18.99
- Перейти в магазин
Здравствуйте, форумчане!!!
Рад представить вам молочный улун.
Такой чай я искал уже давно. Однажды попробовав чай такого типа у своих друзей, я захотел приобрести его себе. Лишь однажды он мне попался в одном из магазинов нашего города. После этого мои поиски проходили на Aliexpress. Несколько раз я заказывал чаи с названием Milk oolong,
Пришел он в пакете с формой параллелепипеда.Внутри оказалась вакуумная упаковка золотого цвета.
Размеры 60*80*200. Вес проверить
не на чем. Запах у чая просто восхитительный, чувствуется сливочная составляющая.
В рассыпчатом виде выглядит так
Заваривал чай проливами
Вот это после первого пролива, который сливается
В последствии листья полностью раскрываются.
Так далее о чае. Заваривать следует водой с температурой 85°-90° Цвет получается довольно насыщенный
Приятный вкус, без горечи, с чуть заметной сливочной ноткой. Хорошо идёт со всякими сладостями. С сахаром просто отвратительный, хотя может это только мне так кажется, потому что я всегда пью без сахара. Заваривается 7-10 раз. Я доволен покупкой. Рекомендовать не буду, потому что это дело вкуса, кто то тащиться от шу пуэра, кто то от шен, кому то нравиться Да Хунь Пао. Вообщем у меня есть друзья кому не нравиться этот чай. Покупать или не покупать решать Вам. Мне достался по скидке за 8$ (311 руб). Всего доброго и удачных покупок.
Рад представить вам молочный улун.
Такой чай я искал уже давно. Однажды попробовав чай такого типа у своих друзей, я захотел приобрести его себе. Лишь однажды он мне попался в одном из магазинов нашего города. После этого мои поиски проходили на Aliexpress. Несколько раз я заказывал чаи с названием Milk oolong,
Пришел он в пакете с формой параллелепипеда.Внутри оказалась вакуумная упаковка золотого цвета.
Размеры 60*80*200. Вес проверить
не на чем. Запах у чая просто восхитительный, чувствуется сливочная составляющая.
В рассыпчатом виде выглядит так
Заваривал чай проливами
Вот это после первого пролива, который сливается
В последствии листья полностью раскрываются.
Так далее о чае. Заваривать следует водой с температурой 85°-90° Цвет получается довольно насыщенный
Приятный вкус, без горечи, с чуть заметной сливочной ноткой. Хорошо идёт со всякими сладостями. С сахаром просто отвратительный, хотя может это только мне так кажется, потому что я всегда пью без сахара. Заваривается 7-10 раз. Я доволен покупкой. Рекомендовать не буду, потому что это дело вкуса, кто то тащиться от шу пуэра, кто то от шен, кому то нравиться Да Хунь Пао. Вообщем у меня есть друзья кому не нравиться этот чай. Покупать или не покупать решать Вам. Мне достался по скидке за 8$ (311 руб). Всего доброго и удачных покупок.
Самые обсуждаемые обзоры
| +79 |
4269
150
|
| +61 |
4440
74
|
Чай классный, очень понравился только мне его дарили:)
На фото продавца чай жёлтый липово-иедовый. А у вас какой-то мутный болотно-зелёный.
p.s.: Вот сила китайская… внушили, что любой компост можно пить причмокивая. Да еще утварь втюхать, чтобы литрами не заглатывали. А вырабатывали вкус и становились ценителями, если не напитка, то наштампованных мензурок. ;-)
p..s: На Тайване есть один сорт, который действительно молочный улун. НО! Разочарование для любителей парфюма, он им не понравится, т.к. тонкий его вкус не каждый может уловить|понять.
Если не набодяжат барыги, то это единственный улун без добавок.
Я не берусь даже утверждать, что он подойдет: как по вкусу, так и по деньгам. Я пил его года два назад, и не жалею, что ухожу от китайских листьев.
Так улуны то обычно и без добавок… взять хотя бы Тегуаньинь, Дахунпао, Жоугуй, Шуйсянь… а вот Молочный Улун есть в двух вариаций, собственно говоря с ароматизаторам и натуральный. Из тайваньских еще Алишань.
3 и 4 фотку уберите — это же ужас.
посмотрите для общего развития видео на ютубе производства любого чая…
Но нам не понять…
китайский, точнее чай купленный в китае не сравнился с чаями ричарда! пусть там дороже но здоровье тоже недешево стоит, особенно после того, как в китайских чаях находят пестициды, и кстати упаковка очень непонятная, должны быть вакумные пакеты с фольгой внутри, и глянцевой бумагоу снаружи чтоб не выветривался вкус чая! Это все мое имхо, я не навязываю, сам скрепя зубами заказываю чая раз в пол года тысяч на 5 рублей, но немогу без него уже)))Вот на затравку, и приятного чаепития)) skytea.ru/v-kitajskix-chayax-obnaruzheno-okolo-30-vidov-pesticidov/
Вообще как я понял на этом форуме подобные продаваны «чаев» друг другу «советуют» постоянно
что пить нам… Главное я понял если я не люблю вкус пуэра с ароматом рыбы то я сам му..(что то упустил).
Другое дело для кого его крутят.
Или для для «пролива» или для…
Короче хорошо мы будем жить тогда когда одноразовый чай станет у нас действительно одноразовым… и мы будем гордится этим. А не тем сколько раз нифеля отжали.
НИФЕЛЯ-выжимки, жмыхи Заваривать нифеля (перен., о чае, т. е. использовать заварку в который уже раз).
А так для «любителей» множества «заварок» небольшой экскурс к «профи».
.......После приготовления чифиря остается заварка. Ее называют «вторяком» (нифелем или нитфелем). Этот продукт считается в какой-то степени благородным, его не считают зазорным употреблять даже очень крутые заключенные, однако он не дает «прихода». Из «вторяков» готовят чай, если возникает угроза того, что в ближайшем будущем возникнут проблемы со свежей заваркой. Такой чай можно пить с сахаром, точно так же, как на воле.
Чем-то средним между чифирем и «вторяком» является «купец». Это достаточно крепкий чай, который также не дает «прихода», но сильно стимулирует. Его обычно пьют, чтобы поддержать или усилить эффект, полученный от распития чифиря. Многие пьют «купца», чтобы отдохнуть от частого распития «яда» или просто посидеть в тесном кругу, вспомнив волю, поделив на всех одну конфетку или шоколадку и запив ее крепким чаем.
Если заключенные готовили «подорванный» чифирь, оставшиеся от него «вторяки» считаются «третьяками» и ценятся очень мало. Их обычно отдают зэкам из низших каст для вываривания.
Нередко «вторяками» расплачиваются со шнырем, который готовит чифирь «авторитету» – заваривает его, процеживает и подносит заказчикам уже готовым, оставляя себе «вторяки» в качестве оплаты. Честность шныря в таком деле ценится очень высоко, а обман карается сурово. Так, один из заключенных описал случай, когда один пронырливый шнырь приноровился делать на заказ чифирь из недостаточно горячей воды и сухого чая. При этом все нужные вещества в чифирь, естественно, не попадали, а оставались в пользовании сообразительного мошенника. В конечном итоге шныря разоблачили и заставили съесть огромное количество «вторяков», специально собранных по соседям.
Если «вторяков» и «третьяков» очень много, их сушат, а «смолой» – очень крепким чаем, по своей консистенции напоминающим кисель, – пропитывают одежду, перед тем как отправиться в карцер.
В очень больших камерах есть такая должность, как чаевар. Кроме него, никто не имеет права заваривать чифирь. Делается это для того, чтобы избежать неразберихи и конфликтов. Чаевары получают за свою работу сигареты и «вторяки».
«Третьяки» и «четверяки» почти полностью пус-тые, но некоторые ловкачи ухитряются и из них вытащить немного активных веществ. Для этого их вываривают вместе с содой. Этот метод больше смахивает на самоубийство, но тем не менее используется. Его нередко используют в тюремных столовых, чтобы сбыть чай на сторону и получить от этого прибыль. Зэков при этом поят отходами, вываренными в соде.
Т.е китайцы со своими 5-7 «заварками» далеко впереди технологию за соду бросили...
В Англии его не делают :) его делают в Индии, а какие там могут быть условия сами понимаете… Проливать можно и Индийский ( Английский ) чай. Берем просто больше чая на меньший объем и соответственно время заваривания уменьшится, количество проливов увеличится… если мы положим 3-5 грамм Пуэра на 400-500мл воды то никакие проливы не нужны и через 5-6 минут чай будет готов.
п.с: не путайте проливы и чифирь.
Суть этого молочного привкуса очень необычная. Никакого молока там и в помине нет и не было. Просто гниет (ферментируется) чайный лист при опр. условиях и если очень повезёт, то получается эдакий специфический молочный привкус при заваривании. И самое главное отличие наст. Мол.улуна — заварку надо сливать раз пять\шесть — только после этого начинает открываться молочный привкус. Держится он долго, я насчитал один раз 12 Заварок, прежде чем привкус начал ослабевать. Т.к. процесс гниения(ферментации) чайного листа очень капризен, то о промышленных поставках мол.улуна нет и речи.Производится очень мало и как говорится — тiлкi для сэбе…
Вы бы еще написали «переваривание» — это же по сути тоже ферментация.
— дайте мне 100гр этого подгнившего чая
— что?
— ну вот этот, полупереваренный чаек!
— ?!
— епт, да дайте мне уже этого гребаного улуна!!!
По сабжу. У меня племянница работает в кофейне, в Новосибирске. Привозила как-то молочный улун. Цвет заваренного чая прозрачный липово-медовый. Вкус сладко-сливочный, сильно выраженный. Однако, после 3 чаепитий вкус сильно надоел, вероятно из-за своей химической природы. Больше потреблять это не хочется.
А как если чай в пакетиках? Или никто из пакетика не пьет? Или некоторые думают, что в пакетиках стерильно?
Вообще мыть все чаи подряд – это какая-то паранойя. Лучше вернуться к обычному мнению о промывке только пуэров.
Я из пакетиков пью. Недавно взял несколько сортов Greenfield Tea на пробу. Я знаю, что это не очень, но для разнообразия за недорого (1 руб. пакетик)
Очень понравился Honey Rooibos, африканское растение с медовым согревающим вкусом. Заваривал в кружке на 5 мин. Затем сливал в другую кружку. 3 пролива по 0,5 литра пакетик выдержал легко. При такой технологии после 2 пролива пакетики с зеленым ароматизированным чаем почти не дают вкуса.
Другое дело пестициды и тяжелые металлы. Но их 2-секундным промывом не удалишь…
По моему Вы повторяете за мной, что излишняя стерильность (отсутствие бактерий) до добра не доводит.
Притом как бы опровергая меня.
Не бред ли?
Бредом посчитал первый пролив, как способ убить бактерии.
Мусор так вымывают. Бактерии и так сварятся.
Вообще мыть все чаи подряд – это какая-то паранойя. Лучше вернуться к обычному мнению о промывке только пуэров.
Насчет мусора – попробуйте например, из гречки удалить мусор промывкой, даже не 2-х секундной.
А споры многих бактерий, например сибирской язвы или ботулизма способны выдержать 20 мин. кипячение.
Но, лет 20 назад в СССР пили такой же чай (цейлонский) и мне кажется мало кто знал что надо сливать.
А уж из чего многие продукты делаются. Так что чай наверное можно и без сливания пить (хотя бы черный)
Чайные обзоры вызывают максимально активное обсуждение с жесточайшим линчеванием автора. Тут все просто: когда один человек указывает другому на его дурной вкус, кривые руки и, вообще, убогость, он, этот человек, подразумевает свою высочайшую компетентность, изысканный вкус, при этом, возможно, совсем не обладая этими качествами.
Я думаю так — похвалился человек удачной, на его взгляд, покупкой, можно за него только порадоваться. Это же совсем не значит, что всем нужно покупать этот товар. Тут нужно помнить о том, что, как говорится, на вкус, на цвет…
P.S. Если действие отвечает на вопрос что делает? (в вопросе нет мягкого знака), значит нравится.
Если на вопрос что делать? (в вопросе есть мягкий знак), значит нравиться.
В итоге — хочу всем (что делать?) нравиться, но она мне (что делает?) нравится.
Это правило очень легко запомнить и пользоваться.
Я думаю это самая массовая ошибка в сети.
С уважением.
Если бы многие авторы набирали свои обзоры в Ворде и перечитывали хотя бы 1 раз, то многочтение протекало, наверное, с бОльшим удовольствием.
Размытые фотографии чая и грязной посуды на фоне мокрых листов бумаги заставляют задуматься об уважении автора к читателям (зрителям).
А так, Вы правы, читал сегодня подборку чайных обзоров камрада Cornet. Местами очень горячие обсуждения.
Заметьте, постскриптум – поучаете других, а многие ли будут внимать?
Ну и заодно расскажите что-нибудь о чае, чтоб в оффтоп не уходить.
Чем непонятный чай со вкусом оного продукта.
У вас нет аллергии на молочный белок и после 40 организм будет его переваривать? :-)
В 36 с молочными продуктами пока все нормально.
Может кто нашёл уже…