Шен пуэр из фиолетовых листьев
- Цена: $17.99
- Перейти в магазин
Привет всем любителям китайского чая! Хочу поделиться очередным удачным приобретением на сайте Алиэкспресс. На этот раз мой выбор пал на шен пуэр из фиолетовых листьев с пятилетней выдержкой торговой марки «CAIZHE».
Что подвигло меня выбрать именно этот чай?
Во-первых, репутация продавца. Магазин имеет очень высокий ( почти 100-процентный рейтинг) и носит громкое название «Грандиозность». Выбор пуэра в магазине действительно грандиозный. Представлены все ведущие чайные фабрики. Цены нормальные. Скидки реальные ( 10-20 %). Я купил этот чай со скидкой в 10%. НА данный момент скидки нет.
Во-вторых, я уже покупал чай из фиолетовых листьев, и мне он очень понравился. Захотелось попробовать что-то еще из этой серии.
В- третьих, 5 лет — оптимальная выдержка для шен пуэра. Обычно именно в этом возрасте чай приобретает свои лучшие качества. Уходит горечь, лишние запахи.
Доставка оказалась не очень быстрой. Около 50 дней. Упаковка нормальная, ничего не сломалась. Небольшой символический подарок — пробник с чаем.
Что ж, приступим к виртуальной дегустации чая.
Чайный блин имеет приятный свежий запах. Цвет темный. Спрессован аккуратно. Форма правильная. Внутри фирменная этикетка и инструкция на китайском языке.
Чай легко отделяется при помощи специального ножа. Не крошится, спрессован слоями.
Небольшой кусочек чай сначала промываю кипятком. Даю чаю немного распариться. Аромат чая усиливается. Ощутимы традиционные фруктовые нотки, запах чернослива.
Остужаю воду до 90 градусов, и заливаю чай на 30 секунд. Получаем напиток золотистого цвета с приятным чайным ароматом.
Цвет чая достаточно светлый. Иногда шен пуэр бывает значительно темнее. Несмотря на пятилетний возраст, ферментация чая незначительная.
И по вкусу напиток ближе к зеленому чаю, нежели к шу пуэру. Вкус легкий, классический. Прежде всего это вкус зеленого чая. Фруктовые нотки присутствуют, но выражены не так заметно, как в других чаях.
Выдерживает до 5 проливов.
Итог: качественный чай по доступной цене. Подойдет для каждодневного использования. Спасибо за внимание! Приятного чаепития!
Что подвигло меня выбрать именно этот чай?
Во-первых, репутация продавца. Магазин имеет очень высокий ( почти 100-процентный рейтинг) и носит громкое название «Грандиозность». Выбор пуэра в магазине действительно грандиозный. Представлены все ведущие чайные фабрики. Цены нормальные. Скидки реальные ( 10-20 %). Я купил этот чай со скидкой в 10%. НА данный момент скидки нет.
Во-вторых, я уже покупал чай из фиолетовых листьев, и мне он очень понравился. Захотелось попробовать что-то еще из этой серии.
В- третьих, 5 лет — оптимальная выдержка для шен пуэра. Обычно именно в этом возрасте чай приобретает свои лучшие качества. Уходит горечь, лишние запахи.
Доставка оказалась не очень быстрой. Около 50 дней. Упаковка нормальная, ничего не сломалась. Небольшой символический подарок — пробник с чаем.
Что ж, приступим к виртуальной дегустации чая.
Чайный блин имеет приятный свежий запах. Цвет темный. Спрессован аккуратно. Форма правильная. Внутри фирменная этикетка и инструкция на китайском языке.
Чай легко отделяется при помощи специального ножа. Не крошится, спрессован слоями.
Небольшой кусочек чай сначала промываю кипятком. Даю чаю немного распариться. Аромат чая усиливается. Ощутимы традиционные фруктовые нотки, запах чернослива.
Остужаю воду до 90 градусов, и заливаю чай на 30 секунд. Получаем напиток золотистого цвета с приятным чайным ароматом.
Цвет чая достаточно светлый. Иногда шен пуэр бывает значительно темнее. Несмотря на пятилетний возраст, ферментация чая незначительная.
И по вкусу напиток ближе к зеленому чаю, нежели к шу пуэру. Вкус легкий, классический. Прежде всего это вкус зеленого чая. Фруктовые нотки присутствуют, но выражены не так заметно, как в других чаях.
Выдерживает до 5 проливов.
Итог: качественный чай по доступной цене. Подойдет для каждодневного использования. Спасибо за внимание! Приятного чаепития!
Самые обсуждаемые обзоры
| +63 |
3444
94
|
Несмотря на то, что любителем пуэров не являюсь (что-то у меня с ними не складывается, для меня чай прежде всего напиток, желательно с пирогом или творогом, а не церемония), читать обзоры с хорошими фото всегда приятно.
Что-то не увидел я фиолетовых листьев. Ни в сухом виде, ни в обжаренном. ;)
Чего-то еще заказывали в этом магазине?
Выбор неплохой, но как-то не везло мне на пуэры с али.
А с учетом того, что сырье для производства (подобные, с позволения сказать, «мутированные» листья) стоит довольно приличных денег, то возможно всего 2 варианта:
— добавлять их совсем мало, т.е. чтобы в готовом изделии они были хорошо видны (лицо, наружный слой);
— брать обычное (чаще всего совсем дешевое) сырье и использвовать краситель.
В данном случае имеем дело с первым вариантом. Сам такой блин покупал когда-то давно на Али (когда хватал все без разбору, лишь бы подешевле — полагаю, как и многие начинающие).
Сейчас, уже более трезвым взглядом могу взглянуть на него и выводы, с моей точки зрения, неутешительные: не стоит он своих денег. Есть основания считать, что за $20 есть гораздо более интересные предложения (не обязательно фиолетовые типсы).
P.S. Стал искать информацию по фабрике — негусто. Поиск по QS выдает:
Есть у них и свой магазинчик на Тао, но рейтинг не впечатляет.
P.P.S. Когда разбирал такой блин — нашел впресованный в него натуральный кусок птичьего помёта )
Признаться, в подобных дешевых блинах я что только не находил — от кусков картона до волос и веревок, но тут они превзошли сами себя.
www.ebay.co.uk/itm/V93-Menghai-Dayi-Pu-erh-Tuo-Cha-2008-100g-Ripe-/250450372315?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3a500166db
https://aliexpress.com/item/snapshot/107999095.html
Последний брал в надежде что за счет мандариновой корки запаха будет меньше. Оно, конечно чуток оправдалось, но всё равно… запах этой ферментации просто убивает.
Вам нужно смотреть в сторону шен пуэров, они не так сильно ферментированы, а о шу можете забыть навсегда.
Там присутствует земляной запах. У шен-пуэров такого запаха нет.
В России много такого чая в любом колхозе.Берут разнотравье все трамбуют в силосную яму, все это бродит и гниет и получается отличный, вонючий аромат.Особенно его уважают коровы, и посмотрев на них, китайцы стали силосовать чай.
Вызывает уважение мужество людей пьющих данный продукт и умеющие радоваться аромату земли и гниения…
1. Берешь любой сыр в сельпо.
2. Ждешь, пока он заплесневеет.
3. PROFIT!
А силос, чтоб Вы знали, если он правильно приготовлен, не воняет, а пахнет.
Его обзоры есть здесь на сайте, и не один.
Коробка кончилась за 3 дня))) Буду заказывать штук 3-4 в ближайшее время.
Брал через м.Тао, вот ссылка на варианты, в случае рифанда: u.to/XoPeBA
Из 5-6 Шен Пуэров пришёл к выводу, что подсел на сягуаньский Iron Cake 2006-2007 или T8653 ещё называется…
Ещё лежит пурпурный/фиолетовый Шен 2012года u.to/Oo7eBA, хорошие отзывы, но пока не открывал, не могу от Железного блина оторваться)))
https://aliexpress.com/item/store/product/GRANDNESS-2013-yr-Spring-Bud-Wild-White-Gemmae-Puer-Pu-Erh-Puerh-Pu-Er-tea/215539_833169284.html
https://aliexpress.com/item/store/product/GRANDNESS-2011-yr-Wild-Old-Tree-Spring-bud-spore-White-Gemmae-Pu-Er-Puer-raw/215539_897359739.html