Обзоры электрических яйцеварок

Традиционная варка предполагает погружение яиц в воду. Электрическая яйцеварка готовит их на пару. Знатоки утверждают, что это изменяет вкус конечного продукта. Скорлупа не полностью изолирует яйцо от внешней среды. Проникающий сквозь нее пар действует мягче, чем кипящая вода. Белок твердеет постепенно, его полезные свойства сохраняются лучше.

Яйцеварка состоит из держателя для яиц, поддона для воды, корпуса с крышкой. За один прием в яйцеварке можно приготовить от 3 до 8 куриных яиц. В держатель, ориентированный на 8 предметов, можно установить 1 яйцо и сварить его. Изготовители позаботились о возможности приготовления не только куриных, но и перепелиных яиц.
В корпус прибора встроен нагреватель, таймер, блок управления. Они освобождают пользователя от необходимости контроля за работой прибора. Через заданное время устройство выключится, и повар получит блюдо, приготовленное вкрутую или всмятку. О завершении работы прибор сообщает звуковым и световым сигналом.

Автоматическая яйцеварка — устройство компактное, элегантное. Весит не более 1 кг. Энергию получает от сети. Потребляемая мощность в пределах 400—800 Вт.