Авторизация
Регистрация

Напомнить пароль

Нож складной пчак

Мне очень понравился этот большой складной нож по соотношению цена/качество. Но, к сожалению, с настоящим кухонным пчаком он не сравнится, так как нет сведения в ноль. С другой стороны, мало кому действительно необходимы складные кухонные ножи.  Так что, если интересен складень с клинком из стали D2 необычного дизайна, добро пожаловать в обзор.

Я живу в Казахстане, и с покупкой ножей по адекватным ценам вечно какие-то проблемы. Одно время выручали маркетплейсы, такие как ВБ и Озон. Но несколько месяцев назад, что-то произошло в законодательной базе, и ножи, за исключением кухонных, из РФ, просто не показываются при поиске. А показываются только казахстанские продавцы, у которых выбор намного меньше, но зато иногда бывают весьма привлекательные цены. 

Я к тому, что если вы из РФ, то ВБ может, наоборот, написать, что товара нет в наличии.

Как бы там не было, я купил нож за 3880 тенге ($7-8) и это очень демократичная цена. Собственно, поэтому, после долгого перерыва я купил себе несколько новых ножей. Хотя надобности в этом никакой нет. Просто для развлечения.  

Нож упакован в такую же черную коробку, как у недавней Финки С. Только, конечно, ниша для ножа сделана индивидуально.

Длина сложенного ножа 138 мм, ширина 36 мм, толщина 14.2 мм. 

Кончик клинка по центру.

Нож выглядит необычно. Точно не в этностиле. Смесь технодизайна и восточных мотивов. 

Общая длина ножа 246 мм.

Длина клинка 110 мм, ширина 30 мм. Толщина в обухе 3.2 мм. 

На клинке видны маленькие пятнышки коррозии (вот такие местные продавцы и условия хранения). Поэтому, я верю, что он из D2.

Спуски плоские, от обуха. Обработка поверхности металла поперечный сатин.

Сведение 0.5 мм. И с такими результатами сразу можно не ждать чудес при нарезке на кухне.

Нож так называемый флиппер, открывается за плавник у основания клинка.  Механика отличная, клинок вылетает и затем фиксируется с громким щелчком, если разблокировать замок, то складывается под собственным весом. При этом люфтов никаких нет.

Я хотел разобрать нож, но на осевом нет стандартных шлицов.

Клинок на подшипниках, видно с этого ракурса. Фиксируется замком типа лайнер-лок. Пластина замка на начале пяты, все отлично.

Рукоять на основе стальных лайнеров с накладками из G-10.

Клипса интересной формы из полированной стали. 

Ножик весьма увесистый — 172 г.

В большой ладони расположился вольготно.

Так, хлеба у меня нет, но есть лаваш и остался утиный шашлык с дачи.

Нарежем к ним овощей.

Готово. Нарезка прошла легко и просто. 

Тут бы или обжарить овощи, или хотя бы намазать лаваш соусом, но шашлык жирный и вкусный, поэтому делаем рулет и едим просто так. Норма белков, жиров и углеводов на завтрак получена. 

Возникла надобность приготовить целый казан плова с курицей.

Беру две куриные грудки. На фото одна, так как на доске сильно тесно.

И легко разделываю на кусочки этим мини-пчаком.

Затем, нарезаем полукольцами лук.

Никаких проблем

А вот с плотной морковкой придётся попотеть. 

Тут и почувствовалось, что это не настоящий пчак. И еще, после нарезки моркови я обнаружил несколько глубоких надрезов на подушечке указательного пальца (заживали три недели). Я до сих пор не пойму, что это было. Наощупь, на ноже нет острых элементов, кроме лезвия.

Рассыпчатый, вкусный плов готов. Пора угощать родственников. 

Недавно, захватил нож с собой на дачу.  Тут у нас остались деревяшки после Финки С. 

Нож неохотно режет газету на весу.

С мягкой древесиной справляется неплохо.

Ну и сухим вишневым стволиком, похуже, но справляется.

И после этого, неохотно, но режет газету. Так что, я верю в D2 у этого ножа))). Другой вопрос, какая у нее термообработка.

С замком ничего не произошло. Рукоять удобная, хотя и несколько плоская. Отверстия в рукояти добавляют ухватистости. 

Ну и напоследок, сравнение с другими большими ножами. 

Подделки Luzon и Voyager Xl от Cold Steel, подделка Финка С от Нокс, складной пчак, подделки Spyderco Military и Resilience.

Если подводить итог. Мне нож понравился. Да он большой, да он тяжелый. Не подходит на EDC. И непонятно — резак или колун. Но у него оригинальный дизайн, очень хорошее качество сборки, и неплохие материалы. К тому же, удобно лежит в руке. Что еще желать от большого ножа в данной ценовой категории?

На этом все.

Спасибо за внимание.

Планирую купить +5 Добавить в избранное
+43 +53
свернутьразвернуть
Комментарии (64)
RSS
+
avatar
0
За такие деньги и с такой сталью это отличный универсал для похода.

Спасибо, заказал.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 12:04
Пожалуйста
+
avatar
+1
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 12:04
Такой пчак мне кажется поинтересней будет.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 12:37
Спуски не от обуха. Это уже совсем не то
+
avatar
0
Если рукоять заинтересовала, то лучше такой ищитеЗ.Ы. Кстати, у ТС ссылка не на самый дешёвый магазин. Можно и дешевле взять.
+
avatar
-2
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 13:49
Ваша уже устарела. У меня свежей. На вашей нет упора. На моей есть.
+
avatar
0
На вашей нет упора
Что есть упор? Шпенёк для открытия? На обоих есть. Замки тоже. Жаль флипперов нет (или я не нашел). Главное — спуски лучше.
+
avatar
-1
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 15:10
Вот два разных пчака. На старых не было вот этих упорчиков для лезвия. Фото с отзывов на разные пчаки.
+
avatar
0
На старых не было вот этих упорчиков для лезвия
Фиксатор называется «лайнер лок», на втором фото похоже на заводской брак. Клинок сделан именно под лайнер, судя по просвету, просто пластину не отогнули.
+
avatar
+1
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 15:57
он имеет в виду стопорную бонку
+
avatar
0
стопорную бонку
Вряд ли. Без бонки нож вообще не рабочий был бы. На первом фото её не видно, потому что вид снизу, а вот на втором фото именно лайнер не просматривается
+
avatar
0
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 16:13
Вот именно бонки и нету. Не брак. Так и сделано.
+
avatar
0
Не брак. Так и сделано.
Серьезно? Без бонки клинок держать нечему, будет свободно вращаться вокруг оси. Жесть…
+
avatar
0
  • ploop
  • 19 октября 2025, 01:14
Вряд ли. Без бонки нож вообще не рабочий был бы.
Тем не менее, сейчас этим балуются. Когда нож в разложенном виде держит тот же лайнер без упора. Это конечно самый дешман, но всё же.
+
avatar
+7
Небольшое дополнение.
Обозреваемый нож является репликой ножа Vostok (Viking Nordway серии Pro) дизайнера Александра Бирюкова.
Фотосравнение

От оригинала отличается меньшей толщиной клинка (3.2 против 3.8; общей толщиной по плашкам (14.2 против 16.0) и меньшим весом (не взвешивал), обозреваемый нож показался мне более удобным в использовании.
Заточку реплика держит чуть хуже. Также отличается обработка декоративных отверстий на плашках — на оригинале отверстия больше, и сильнее видно лайнеры. При этом на реплике заметно сняты фаски на плашках, что намного удобнее при силовом резе.
Оригинал комплектуется чехлом и ключом для осевого, но и стоит в 3 раза больше. Качество изготовления ИМХО одинаковое.
В РФ копии продаются на WB, за цену менее 1000 руб — просто подарок.
+
avatar
+1
Что делается, то? Мне реплика понравилась больше оригинала! Что со мной не так?
+
avatar
+3
Оригинал стоило бы выпускать с меньшим количеством гравировок на клинке… Копия смотрится намного более сдержанно. Кстати, на WB, когда я покупал, была версия копии вообще без гравировок, чуть дороже).
+
avatar
+2
  • XonixMsk
  • 18 октября 2025, 14:30
Так же)) Реплика аутентичней кажется
+
avatar
0
  • XzedX888
  • 18 октября 2025, 14:41
+, аналогично. Не видел ориг, но реплика его зашла.
+
avatar
+4
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 12:56
Спасибо за дополнение. Хитровыдуманные осевые навели меня на мысль, что это подделка более дорогого ножа. Но искать было лень.
+
avatar
+4
Спасибо за обзор. Нож без преувеличения отличный, я уже купил несколько штук в машины и для дарения.
Успешно используется всё лето.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 13:23
А кстати, у вас есть идея, как я умудрился указательный палец об нож порезать, не касаясь лезвия?
+
avatar
+4
На оригинале мне пришлось надфилем фаски с лайнеров снимать. На копиях вроде были не настолько острые и без заусенцев, но 90% причина в них.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 13:41
Понятно, спасибо
+
avatar
+3
  • _mic
  • 18 октября 2025, 12:37
Ножемны, меня интересует вопрос, как часто нужно чистить подшибники после куриц, грязных картошек и т.д. и вообще зачем нужны подшбники кроме как для обороны/нападения/понтов?
+
avatar
+4
Подшипники нужны на «флипперах» для плавного открывания без люфтов. При попадании в подшипник жира и потом песка/грязи плавное открывание заканчивается, и нужно полностью разбирать нож и мыть. Где-нибудь в походе это сделать просто невозможно, особенно для подшипников «насыпных». В домашних условиях (без песка) после жира обычно хватает промывки сильно горячей водой с моющим средством.
+
avatar
+3
Причем на шайбах открывается не менее плавно, если шайбы хорошо обработаны и нет этих головных болей с песком и тд.
+
avatar
0
на шайбах открывается не менее плавно
Не, или люфт оставлять, или маслом заливать. На шайбах хуже флиповать будет.
+
avatar
0
Наличие люфта зависит в том числе от диаметра шайб, их материала и других факторов. В зависимости от условий использования иногда вполне можно смириться с худшим флипованием и микролюфтом, недаром много моделей популярных ножей выпускаются как с подшипниками, так и с шайбами на выбор покупателя.
А раньше вообще подшипников не было на складных ножах, и ничего.
+
avatar
0
А раньше вообще подшипников не было на складных ножах, и ничего.
На функционал не влияет. Но когда клинок под своим весом на подшипниках крутится, просто доставляет эстетическое удовольствие.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 18:28
На функционал не влияет.
Ага… Только до эры подшипников, практически не было флипперов
+
avatar
0
Немного медленнее будет клин вылетать, но ход гораздо плавнее. Шайбы вещь.

И у меня есть нож на шайбах без малейшего люфта и у которого клин ходит под своим весом. И это не единичный случай. Флипперы были, те же хиндереры, сама концепция подобных ножей не была распространена.
+
avatar
0
  • ploop
  • 19 октября 2025, 01:23
На шайбах хуже флиповать будет.
Не сказал бы. Тут скорее слова «по другому» лучше подходят, нежели «хуже». Шайбы реально вещь, если нормальные.
+
avatar
+1
Спасибо, купил в этом магазине 726 рублей
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 12:56
Пожалуйста
+
avatar
+2
  • Procop
  • 18 октября 2025, 15:43
+
avatar
0
Благодарствую, уже купил. Разные продавцы
+
avatar
0
Благодарю, 768 рублей, заказал.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 13:43
А такая цена с WB Wallet, или просто сама по себе низкая?
+
avatar
+1
Просто в приложении так
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 14:22
Понятно, спасибо
+
avatar
0
  • GeodeZ
  • 18 октября 2025, 21:24
+
avatar
-1
благодарю за обзор, давно искал что то подобное, заказал.
+
avatar
+1
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 13:42
На здоровье
+
avatar
0
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 14:00
А мне Reptilian Пчак очень нравится. Но 3 рубля жаба душит ))
+
avatar
-1
  • Olkan
  • 18 октября 2025, 14:59
Да. Это русско-китайский или китайско-русский условный пчак. Отличается от центральноазиатского конским сведением.
+
avatar
0
Можно попробовать краем обуха стекло поцарапать и станет более менее ясно, что с закалкой.
+
avatar
+3
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 14:50
Немного цепляет, но не царапает
Так что, в районе 58-59 HRC
+
avatar
+1
За эти скромные деньги отлично.
+
avatar
0
Симпатишный резак. Во внешнем облике просматривается характерная линия пчака. Но для домашней кухни я бы себе очень хотел обычный, классический пчак…
+
avatar
+3
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 16:50
Я иногда хочу для домашней кухни пчак. Но как вспомню, что универсал Tramontina Professional Master стоит в 2-3 раза дешевле, успокаиваюсь
+
avatar
+1
В Средней Азии пчаком на кухне обычно не работают, там практически используют для забоя скота, при чем настоящий пчак сделан из пластмассы и железа, деревянные ручки не используются в силу спецификации данного ножа, делают в основном из рессоры.
+
avatar
0
  • Zoolog
  • 18 октября 2025, 17:50
вот же я писал обзор обычного бюджетного пчака
mysku.club/blog/aliexpress/93212.html
+
avatar
0
Покупал на днях такой: https://www.ozon.ru/product/nozh-skladnoy-turisticheskiy-1968639624
Это реплика итальянского бренда ножей Extrema Ratio. Сталь D2 и очень качественное исполнение<img
+
avatar
+1
  • Karies
  • 18 октября 2025, 19:33
Не было там D2 никогда, но нож не плох…

+
avatar
0
  • Rokko
  • 18 октября 2025, 20:08
480 р. Норм.
+
avatar
0
  • klop
  • 18 октября 2025, 18:48
Сталь D2, говоришь? За 700-900 руб? И этому верить? Ну-ну… А вот канатного теста нет. Сдаешь, товарищ )! Продавцы напишут все, что вздумается, забор все стерпит.
+
avatar
0
  • smiler
  • 18 октября 2025, 19:45
Наконец-то, давно ждал!!! Audi A6 95, но это уже не «сигара»..
+
avatar
+1
  • humorist
  • 18 октября 2025, 20:14
Покупал летом на озон такой за 1600, d2 не пахнет, но качество сборки мое почтение.
+
avatar
-1
  • C5_Break
  • 18 октября 2025, 21:19
У меня есть оригинальный ПчаК. с родины ПчаКов…
+
avatar
-1
  • ploop
  • 19 октября 2025, 01:27
«Пчак» это просто «нож» с узбекского. Банальный национальный нож. Отличается просто формой клинка, и ни чем более.
+
avatar
+1
  • Nekto
  • 18 октября 2025, 22:08
Цирюльник для выездов очень неплох. Пока не хочу еще ножей кухонных складных себе. На нем остановился
+
avatar
0
  • qwerewq
  • 18 октября 2025, 23:14
Комментарий ожидает проверки администрацией сайта. Подробнее...
+
avatar
0
  • alanzet
  • 19 октября 2025, 04:41
Комментарий ожидает проверки администрацией сайта. Подробнее...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.