Старый баллон жил в сарае уже лет двадцать, он никому не мешал в углу. Откуда его взял тесть никому не известно, но я точно знаю, что он хотел сделать из него мангал.
В прошлом году у очередного покупного мангала прогорело дно. Я сделал по быстрому вставку из оцинковки, но в процессе изготовления нового дна, вспомнил про старый баллон в сарае… Только в этом году дошли руки до старого баллона. После внимательного осмотра, баллон оказался не газовым. Скорее это был старый гидроаккумулятор, из прошлой жизни времен СССР, когда тут в доме жило две семьи, был водопровод и отопление углем. Но это грустная история.
По размеру баллон был близок к размерам небольшого мангала. Несмотря на ржавчину, метал баллона похоже был «живой».
С одной стороны было вырезано прямоугольное отверстие, так что сделать мангал с крышкой уже не получалось.
Ранним воскресным утром, я водрузил баллон на пенек перед домом.
Старый баллон установлен на пенек перед домом.
Сел на табуреточку перед ним и начал медитировать. Предстояло принять ответственное решение в каких пропорциях распилить старый баллон. Для второй попытки запасного баллона не было.
Сделал разметку фломастером. Решил пилить чуть выше центра, чтобы мангал глубже получился.
Болгаркой с диском по металлу отрезать баллону условно верхнюю часть было делом минут десяти.
Пилить баллон легко. После того, как распилил баллон, глянул издалека на “корыто» — похоже распилил достаточно ровно.
«Корыто» для мангала.Теперь предстояла самая неприятная — удалить со старого полу баллона ржавчину. Сделать эту операцию в помещении не реально. Шлифовать надо только на улице.
Насадка со шкуркой на липучке легко накручивается на вал болгарки.Обороты на болгарке уменьшил — на максимальных оборотах шкурка сильно подвержена износу и от нее куски могут полететь куски… Шлифовал «корыто» минут тридцать, вроде снял большую часть ржавчины. Ржавая пыль стояла столбом, хорошо поднялся легки ветерок он развеял пыль равномерно по участку.
Ржавчину почти удалил
Потом еще прошелся по баллону уже лепестковой насадкой.
В ход пошла лепестковая насадка. Оцените качество зачистки
После шлифовки «корыта» вырезал треугольные выемки по краям мангала, расстояние между ними 6 см. Выемки позволят зафиксировать плоский шампур на ребре.
Прорези для шампуров вырезаны болгаркой. Проверил толщину стенки. Интересно, сколько металла осталось после шлифовки.
Сделал пару замеров по периметру. Толщина стенки около 2-х мм.
Ножки для мангала
В запасе была квадратная труба 20 на 20 мм. Из нее и сделал ножки. Высота ножки 70 см, наверное выше делать не имело смысла.
Отмерил 70 см, сделал отметку
Да и профиля бы не хватило. Мангал будет разборным, ножки будут сниматься. Так он меньше места при хранении будет занимать.
Нарезал 25-го профиля на отрезки длинной 10 см. Потом из 20-го профиля отрезал 4 ножки длинной 70 см (высота стандартного стола).
Комплект деталей для мангала нарезаны. В 10-и сантиметровом отрезке просверлил отверстие диаметром 8 мм, вставил ножку в отрезок и просверлил в ней такое же отверстие.
При совмещении отверстий в отрезке и ножке их соединит болт М6.
Детали соединены болтом. На следующий день приварил отрезки 25-го профиля к «корыту».
Отрезок прижат уголком.
Осталось хорошо обезжирить конструкцию перед покраской. Да, да я не ошибся, просто решил попробовать покрыть мангал термостойкой эмалью. А то все мангалы, которые у нас прогорели были жутко ржавые и не красивые. В описании было написано, что термокраска выдерживает температуру до 650 градусов. По моим предположениям, мангал вряд ли будет нагреваться сильнее. С погодой мне повезло, на дворе светило солнышко, + 28 градусов, как на Канарах, и в прогнозе дождя не обещали.
Краска и жидкость для обезжиривания. Смочив тряпку в жидкости для обезжиривания, тщательно протер ножки мангала и сам мангал с внешней стороны. Хорошенько встряхнул баллон с аэрозолью перед покраской.
Ножки положил рядом с мангалом, под них подложил два обрезка доски, чтобы приподнять их над поверхностью стола на пеньке.
Детали подготовлены для покраски.
Сначала прошел струёй по ножкам, краска ложилась ровно. Потом нанес первый слой на баллон.
Издалека мангал стал выглядеть очень прилично, прямо как новое изделие. Чем хорошо красить на солнце, хорошо видно как ложиться краска. И высыхает краска прямо на глазах.
Первый слой уже подсох. Сделал паузу, попил чайку. Что-то меня все же беспокоило. «М-да, похоже ты забыл сделать отверстия для поддува,»- подсказал мне внутренний голос.
Быстро разметил места под отверстия для поддува, на высоте 7 см от нижней точки. Отверстия просверлил диаметром 8 мм с шагом 6 см. Их, конечно, надо было сделать до покраски.
Сверлим отверстия для поддува аккумуляторным шуруповертом
Покрасил баллон и ножки второй раз, Теперь изделие по инструкции должно сохнуть 24 часа. На закате занес мангал в дом. Запаха краски уже не было.
На следующий день вынес изделие М на лужайку перед домом. Краска по инструкции уже высохла. Надо было протестировать изделие…
Развел в новом мангале небольшой костерчик из досок старого забора. Доски прогорели до углей, краска выдержала. Теперь в выходные надо будет шашлычок на новом мангале замутить.
Тестовый шашлык
В воскресение замутили шашлычок из Мираторговской свинины, другой в местном магазине не было. Загрузил дров горку в мангал, запалил.
Было очень интересно, выдержит ли нагрев краска.
В общем и целом шашлык пожарили. Углей получилось много.
Шашлык пожарили. Угли прогорели. Краска цела.
Угли прогорали не быстро. Отверстий для поддува похоже я просверлил достаточно.
ЗЫ:
Размер мангала (корыто).
Длина — 70 см
Ширина — 29 см
Высота — 17 см
Вот что то вроде такой
www.drive2.com/b/492158448096510175/
А отверстия для поддува не маленькие? Такого размера отверстия могут быстро забитая золой и костерок перестанет гореть
не уверен, что сам мангал бы выдержал такое))) много шашлыков я делал на своём веку, но такое адовое пекло обжигающее руки в 50-70 см от мангала было впервые)))
это вяз)
P.S. Когда на соседнем участке новые хозяева выпиливали весь сад, спиленные абрисосы и вишни я у них забрал и аккуратно сложил. Ещё бы забрал грушу, но сосед с другой стороны сказал что тоже хочет вкусного шашлыка.
Перешёл на угольные брикеты вебер, вот где качество
Только не бери сосну.
Есть и эл. гриль (optigrill) и угольный гриль и мультиварка с аэрогрилем (можно щепу подкидывать)
ps. Может речь шла про электрошашлычницу?
Удивлялся, увидев первый раз такой — без поддува — у друга. Но потом я и сам попробовал мангал без отверстий: да, он удобнее. И экономнее, и мягче жар — спокойнее горит. И дровами-досками разжигал и уголь магазинный засыпал в него — всё одно лучше получается, чем на привычных мангалах с поддувом.
Владелец шашлычной показал, как накрывает мангал — и угли почти останавливают горение. При необходимости он открывает крышку, делает пару взмахов картонкой — и угли снова горят и готовы к приготовлению шашлыка.
Это же не печь в доме. Что из металла, что из кирпича — не нужен поддув мангалу. Не торопитесь сверлить мангал. Попробуйте без поддува! И — приятного аппетита!
Он любой становится вкусный — и сырой, и сгоревший до углей.
В этом мангале крайние куски мяса всегда будут отставать по прожарке от середины.
Равномерного жара в плоском мангале не всегда добиться можно, а в таком и подавно.
И расход угля в данном мангале большой будет.
У автора просто руки чесались, ну и с нужного места вроде, вот только проэкт хрень полная.
Скорее тепло будет расходоваться на подогрев других углей.
«Специалисты» говорят про тонкий слой мелких угольков, а не про огромные полешки в 4 ряда
— Внимание, пролетаем Баден-Баден.
— Че два раза повторять? Не лохи ж летят!
P.S. На днях возле мусорки валялся бойлер. С болью прошел мимо. Домашние женщины не поймут…
И всё равно я был нехорош))
85см для кухни это тоже устаревший (по причине акселерации) стандарт.
НО! Докажите это производителям, например, посудомоечных машин. Они упорно продолжают клепать свой товар высотой 815мм. Да, их высота регулируется, но чем выше ее поднимаешь, тем глубже уходит ее фасад при открывании, а я не фанат вырезов в цоколе.
т.е. пмм нужно опускать, а сверху добивать еще хотя бы 5см проставки.
пс хотя привыкаешь — сделал, переделал, ещё раз переделал…
Мне кажется, многих с толку сбивают горячие южные хлопцы с черноморского побережья, которые «шашлык» для отдыхающих «готовят» столь извращенным «способом». Мясо — сырое, овощи и лук — обуглились… Народ жрет. (:
Огнеупорной краски хватает на один сезон.
Там же горячее копчение
Попробуйте, реально удобно, использую абразивные диски с максимальной зернистостью, около 27
это только «лижет»
а эта отдирает
фотки просто из поисковика.
а лепесковые щетки чистят хорошо, но быстро кончаются и экономически не интересно…
P.S. Такая как на фото ниже (с жесткими металл прутьями) у меня тоже есть, но пользоваться ей не стал, чуть не убил свою болгарку — во первых дикие вибрации сразу же, во вторых, после минуты работы, снял и офигел, она мне почти срезала кожух болгарки (у нее края как бы распушены, на вашем фото видно) и этими краями, быстро и верно трет по кожуху и «пилит» его.
в общем каждый сам выбирает чем ему работать…
Из представленных вами только дискообразная способна приложив не хилое усилие что то ободрать, но при этом весьма быстро разрушается
Однако в сравнении с наждаком зернистостью 27 она имеет мизерную производительность, многократно проверено и перепповерено.
Речь о многолетней плотной ржавчине, тонкую рыхлую все они с легкостью сдирают.
Фиолетовые, черные.
Из того, что я могу себе представить, ничего хорошего от пескоструйки в этом плане ждать не приходится.
одна щетка за 100-200р переживет не одну тысячу затрат на модные диски…
опять же чистота поверхности разная нужна при разных работах.
затраты на расходку в тысячи и вылазят.
Фиолетовые.
Черные.
Это где покупал. Фиолетовые есть и дешевле, но тут доставка из России, а нужно было спешно. Брал ещё у одного, для пробы — 125ми на 22мм, пара стоила что то около $7, тоже отправка из России. Думал попробовать, есть ли смысл. В финале приехал диск 105мм на 16мм, и один. Больше не экспериментировал.
Home improvement store фиолетовые, Freelives store черные. Paint strip poly disc.
Вот вроде эти диски
на сегодня 852 рубля, вот сиреневые, 1188 рублей, доставка из России.
Приходят без наклеек, и то что там написано 15300 оборотов — перебор.
Делал месяц назад тоже из баллонов нечто подобное барбекю-коптильне — ровно один коралл израсходовал.
Сделал резьбу, проверил гидроиспытанием на 10 атм, потом залил растворитель ржавчины и на бетономешалку, затем вылил назад и промыл, далее сделал микс из мовиля (масло, керосин и все такое), залил внутрь и снова на бетономешалку засунул, чтобы от ржавчины все промазать. И баллон готов к эксплуатации.
Автор ведь ясно обьяснил, что там изначально кусок баллона был вырезан…
1. Прорези под шампур делают в половину нужного расстояния выемка-паз и с другой стороны диагонально:
Получается с какой стороны не положи шампур, закрученная часть всегда будет в пазу, а дальняя в выемке. Крутить милейшее дело. Даже не поднимаешь, вперед-назад толкаешь и все проблемы.
2. Самое главное. Круглое дно. И так в мангалах в центре самый большой жар, а тут мало того что ты его усилил круглым дном, так еще и понизил температуру по краям за счет того что на краях почти нет углей.
3. Отверстия поддувала не регулируются.
Плюсом (в смысле минусом) из-за малых габаритов пожарить шашлык можно от силы на 3-4 человека на разок. Надо и достаточной ширины (под шампур), и длины такой чтобы можно было с одной стороны жарить шашлык, а с другой готовить угли. Да нужно это не каждый раз, но тем не менее… один раз в году когда он нужен локти кусать уже поздно. Если это вариант походный, то… большой, тяжелый…
ИМХО.
Только при условии что пользуешься углями. Я редко пользуюсь последними, но тоже хочу. Но эта жаба… 1.5к рублей… и самому сделать все ни как не доходит. А так если дома, то с покупкой компрессора проблем нет. Выкатил, подул… хоть под дождем разжигай ) Шпарит мама не горюй. На природе пользуюсь газовым балончиком, в отвертсия для поддува напраляешь и отменно разжигается.
Какой-никакой, а мангал за минуту.
Фото случайное из интернетов. У моего прорези есть.
Сантиметра 4-5 в ширину и длиной чуть длиннее шампура (это уже с шампурами). Лежит в уголке и не заметен. Не думаю что раскладной мангал будет таких же размеров. В конце концов меня это устраивает. Использовался не один десяток раз.
Да если просто сосисок над углями на природе пожарить — вот все есть. Не тащить же мангал.
А вот не зная как мы себя ведем на природе навешивать такие ярлыки это довольно грубо.
Пробовал, мне не понравилось.
В конечном итоге вообще договорился с жабой и купил гриль. Это восторг.
Получается колосниковая решетка.
И еще для полного счастья нужно сварить решетку для барбекю.Старые ненужные электроды диамером 4мм.самое то.С помощью молотка отбивается обмазка, потом электрод в шуруповерт — и шкуркой доводим до блеска.В завершение- жарено-копченые крылышки либо свиные ребрышки.Пробовал-знаю!
решетка для барбекю варить? Они готовые по 3 копейки стоят. А так если делать решетку, то только из чугуна. На любом профильном форуме тебе это скажут.
Вот такие. В землю вкопано на метр, там чуть ниже ведра 4 цемента с кирпича и клякса. В высоту над землёй 3 метра. Если катается дочка (25 кило примерно), то столб отклоняется см на 5 минимум. если катаюсь я (100 кило почти), то от 15 см амплитуда. Стояли они у меня в в инограднике. Пока был виноград, стояли крепко. Как вырезал его, так вся эта конструкция в ветер зажила, издавая скрипты (все было на циганской сварке).
Она возвращает свою форму, но она гнется. Прикинь мне надо натянуть проволоку на которой будет висеть 20 кустов помидор э, каждый по 2 метра. С ряда в день 1 ведро помидор. Масса там мама не горюй. И столбы, которые гнуться…
И да оно тоже распрамляется у меня когда не катаешься на качеле.и не ломается когда катаешься. Оно гибкое и не хрупкое. Буровая.
Начало положено ). Вертикали и горизонтали обломила отмостка моего дома, а так же то что я сварил калитку с столбами заранее. Отмостку не отбить, за 20 минут прошел 5см 10х10см. В общем пришлось ставить на существующий кривой столб 40х40 цельный металл. Но по итогу меня устраивает )
Что же касаемо профильных форумов- это просто хотели блеснуть эрудицией перед читателями?
В трубе хорошо жечь поленья на новые угли, если шашлык на 2-3 приема.
Металл от верхней части баллона ведь остался.
правда уже покрашен и украшен
www.youtube.com/watch?v=3vXQcWjc9kw
Надо делать второй шаг — из тех же баллонов барбекю-коптильня.
Оно, конечно, мангал не заменит, но для долгого копчения-запекания больших кусков штука великолепная.
Главное достоинство в том, что над ним стоять не надо. Заложил 4-5 киллограмовый кусок грудинки или рёбрышек и занимайся своими делами. Через три часа соусом смазал, угольков подложил и ещё три часа пиво пьешь с гостями.
Зато результат просто невообразимый.
Очень рекомендую к изготовлению.
Теперь вот буду завидовать критянам.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.