+47 |
2589
81
|
+37 |
2161
55
|
блекджеком и шлюхаминасадкой для каппуччино и дисплеем. полный автомат сия кофемашина потому что засыпав зерна и залив воду мы получаем на выходе готовый продукт.Такой итог основан на +- 6-7 лет общения с девайсами, и около 50 аппаратов которые прошли через руки
У меня машинка не умеет молоть кофе, но сама делает капучино/латте и для меня это важнее чем молоть кофе ( да и размером она выходит меньше, не говоря про цену).
Единственное что меня бесит — мыть ёмкость куда молоко заливается, особенно когда я забываю убрать в холодильник и молоко скисает.
Вот и возник вопрос — что мне даст кофемашина за 20 000 кроме помолки кофе?
по сути, нажал утром кнопку, и наслаждаешься вкусным свежим кофе
А так, даст лишь «стабильность»
так как все автоматизировано, то вкус будет постоянно одним и тем же (1 раз настроил на нужное кофе и живи)
P\S
Кстате, кофемолки у большинства таких машинок работают по «времени», их калибруют на заводе и по сути контроллер лишь задает сколько секунд работать кофемолке (пример 1 секунда = 6 грамм)
И если внимательно посмотрите на конструкцию этих автоматов, это та же рожковая кофеварка, только кофе засыпается автоматом в рожок и при помощи автоматики прессуется.
А и кстате, у крупса есть например довольно интересная насадка для молока
Крайне удобно использовать с маленькими картонными пачками молока\сливок
Я не всегда пью одно и тоже кофе, есть конечно любимые сорта, но они иногда «не по акции» и приходится брать более дешевое/новое. Если часто пью кофе, пачки 200 грамм хватает на неделю, потом могу пару месяцев не пить кофе и молоко стоит плесневеет.
Единственный минус который я недавно обнаружил в «не автомат», то что пока ты не один за столом, «Пушкин» должен пойти помыть рожок и засыпать кофе.
Только прочитав комментарий, понял что ни разу не лил сливки вместо молока. Топлёное молоко лил, а вот сливки… Интересно как они себя поведут.
Принцип работы другой. В рожке давление создается слоем кофе, ошибки помола и распределения критичны и не только они. Тут автоматика, поэтому вид напитка одинаковый, а вкус разный. У автомата стабильно среднепаршивый, у рожка от гадкой жижы до совершенства и это на одинаковом кофе.
а в автомате по вашему чем создается?
Вот каноническое определение эспрессо от Specialty Coffee Association of America (SCAA):
Espresso is a 25–35ml (.85–1.2 ounce [×2 for double]) beverage prepared from 7–9 grams (14–18 grams for a double) of coffee through which clean water of 195°–205°F (90.5°–96.1°C) has been forced at 9–10 atmospheres of pressure, and where the grind of the coffee is such that the brew time is 20–30 seconds. While brewing, the flow of espresso will appear to have the viscosity of warm honey and the resulting beverage will exhibit a thick, dark golden crema. Espresso should be prepared specifically for and immediately served to its intended consumer.
Таким образом, кофемашина варит кофейный напиток, но не эспрессо. Что не мешает ему быть вкусным, особенно если с молоком.
но смысл то тот же, давление создается если есть сопротивление (в нашем случае кофе)
я про то, что автоматы — конструктивно те же рожковые, только в рожковых кофе засыпаете ручками (в автоматах кофе ссыпается напрямик из кофемолки) и прессуете руками (в автоматах эл. двигатель при помощи рычага), далее помпа прогоняет воду через боллер\проточный нагреватель на таблетку из спрессованного кофе.
Очевидно что машинка сама не настраивает помол и не регулирует усилие трамбовки. А зерно на входе разное по маслянистости, жесткости, степени обжарки, это необходимо компенсировать, вот пружинка (или гораздо более совершенное устройство — я отнюдь не спец) и компенсирует. Получается очень неплохо кстати, особенно на дорогих и очень дорогих автоматах, но не эспрессо.
На самом деле чем писать разное, погуглите бездонный портафильтр. Этот рожок такой — и без дырочки и без донышка, а эспрессо получается… очень наглядно
Стоимость тут не причем, деление принципиальное по одному параметру — наличие улучшайзера в рожке и на цену оно не влияет, наоборот денег стоит. На входе в группу и у дешевых и у дорогих давление 15 бар, это могут все кофеварки кроме самих убогих с помпой на 4 бара и ковшиком в комплекте. Цена влияет не на давление, а на материалы, конструкцию, электронные примочки.
Нормальную домашнюю рожковую машину и сейчас можно купить за 20 тыс — вполне сопоставимо с верхними рожками делонги. У меня кстати Gaggia Baby Dose и переходить на более дорогую не планирую. Но! такая машинка тянет за собой покупку не менее дорогой кофемолки, а отдать 40т за комплект и потом руки прилагать чтобы что-то годное сварить в наше сегодня мало кто захочет. Намного проще пару лунго в одну чашку и залить взбитым молоком на автомате. Я эти 400 мл буду полчаса соображать)… другое дело, зачем…
Капучинатор не нужно ронять, а нужно мыть. И всё нормально будеть.
У делонги сейчас более умные капуччинаторы есть — с регулятором высоты пенки и lattecrema — для более густой пены.
Давным-давно выбирал кофемашину тоже домой и отказался от рассматриваемых моделей Philips, saeco и bosch в пользу именно DeLonghi из-за заварного блока и простотой его обслуживания.
Делонги с настройками по умолчанию, в режиме ожидания, включает бойлер, каждые 8 секунд.
Убирается эта фича нажатием кнопки «ECO»
Сначала русский язык, потом гомосеки. Что дальше?
отличная вещь, крайне рекомендую.
Если в кабинет себе в офисе поставить нормалтно будет или придется постоянно включать и поддон сливать?
Сейчас в кабинете дешевый бош, варит нормалтный кофе, только задрал не отключаемым режимом энергосбережения ( сам отклбчается черпз 10 мин простоя) и изза этого частыми промывкамии в поддон
т.е. в полтора раза
Ждите скидки.
Polaris FL-24SP
https://aliexpress.com/item/item/32922939412.html
472 рубля, в подарок цифровой медицинский термометр, доставка по России.
Или есть за 674, в подарок беспроводной геймпад. Если брать несколько, то там ещё скидка добавляется.
https://aliexpress.com/item/item/NO2-Polaris-FL/32921890097.html
Минусаторов-то понабежало, смешно…
Напарник дома в турке варит и принёс на работу старую кофеварку ( не автомат) и это печально, так как пока он кофе готовит, остальные ждут и потом ещё надо идти мыть рожок и насыпать кофе.
Я на пример пью кофе только с молоком и мне автоматическая подача молока разной степени пенки — важнее чем кофемолка, учитывая что я сразу выбираю двойной и кружка вроде на 400мл.
Я в обзор заглянул кстати, т.к. у меня самого такая же кофемашина, пенка хорошая получается =)
А лёгкость приготовления — тут мыть металлическую кружку для молока, в автоматической мыть контейнер для молока.
Первые несколько раз не получалась нормальная и даже один раз слегка оросил вокруг кипящим молоком, но дорогу осилит идущий :-)
Хорошая турка, например SOY стоит около 7т, хорошая кофемолка в пыль — от 7т и до…
Автомат вполне бюджетное решение, если не требует обслуживания группы в сервисе и заменить фирменные средства очистки на условно бесплатную лимонную кислоту.
Яндекс показывает ценник в 1300 «здесь и сейчас»
Я вообще адепт рожка, но тут задумалась: если появятся домашние автоматы с сухим молоком обратила бы внимание, а пока автоматизация наполовину, смысла не вижу. Подождать 30 сек пока течет вода и самой кнопочку нажать труд не велик, а вот мыть капучинатор, это тот еще геморой.
Рожок — в топку, раньше сам сидел на Saeco Nina Bar — очень много движений, автомат рулит на все сто.
Лучший капучинатор во всех отношениях (ниже на фото), если отдельно от кофемашины +- 15$
Philips Steam pipe Cappuccino steam pipe CP0152/01 421944031491
на ебей 45евро + доставка
в РФ 3000+
Подскажите пожалуйста где его купить дешевле?
интересно, на другие модели можно его натянуть?
ps сам запал на De'Longhi ECAM 25.462
www.delonghi.com/ru-ru/products/coffee/coffee-makers/bean-to-cup/ecam-25462b
была как то по акции на т-малл за 27
Это даже не ETAM
Но кофе вкусный готовит, сволочь такая.
Насчет тарахтит согласен делонги это называется, просыпаемся, кто-то варит кофе )) но все привыкли даже кот ухом не ведет.
А как регулируется у вашей помол, крутилкой или в настройках?
Но даже если бы данные кофемашины были произведены в Китае — разве это столь важно? Я думаю, не для кого ни секрет, что фабричные Китайские вещи и вещи, собранные в Китайском подвале на коленке — различаются как небо и земля. Фабричные китайские вещи ни чуть не отстают в плане качества от вещей, произведенных в любой другой стране (за исключением, пожалуй, Японии, но это уже совсем другая история).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.