Помощник на кухню, измельчитель для продуктов Xiaomi-Deerma DEM-JR-05.

Всем привет. Сегодня на обзор попал товар от компании Xiaomi, точнее от партнера компании Deerma, которая производит различную мелкую бытовую технику для Xiaomi. В этот раз это измельчитель мяса или по-модному фуд-процессор Deerma DEM-JR05.

Некоторые товары на обзор я беру не для себя, а для любимой супруги, этот обзор из таких ). В доме есть большой кухонный комбайн от Филлипс, который трудится уже лет 10 с перерывами, но в его минусы можно записать излишнюю громоздкость и большой объем чаши. Когда надо измельчить или перемолоть небольшое количество продукта, то он просто размазывается по стенкам чаши. Короче, когда мне предложили что-то выбрать на обзор, супруга сказала хочу это.
Как и почти вся продукция от Xiaomi и ее партнеров, измельчитель пришел в обычной коробке из переработанного картона, на котором с одной стороны логотип компании, а на торце указаны все характеристики продукта. Упоминания о Xiaomi нет нигде, только на сайтах магазинов.



Приведу характеристики :

• Бренд: Deerma (XIAOMI Cooperation Brand)
• Модель: DEM-JR-05
• Материал: ABS пластик, стекло, нержавеющая сталь
• Цвет: зеленый
• Мощность: 250Вт
• Вольтаж: 220В/50Гц
• Вес: 1,65кг
• Вместимость: 0,6Л
• Размер: 13,6 х 13,6 х 22,8 см


Раскрыв коробку, мы сразу видим инструкцию, видать без нее ни куда, правда для нас польза от нее сомнительная, так как присутствует исключительно китайский язык.



Под ней мы видим пенопластовую крышку в корой лежат ножи измельчителя.



И под всем этим находится чаша измельчителя и верхняя часть с мотором. Учитывая, что чаша из стекла, пенопласт тут не лишний.



Итак, давайте рассматривать подробнее сей девайс. Корпус с мотором выполнен, как в принципе на всех таких девайсах, из пластика. Все подогнано хорошо, нет никаких щелей, кнопка нажимается мягко.





Снизу присутствует логотип и наклейка с надписью, что ваши пальцы тоже могут стать фаршем, если будете не аккуратны.



Небольшим минусом является вилка не европейского образца, но переходники сейчас есть у всех, а если и нету то стоят копейки. Снизу у нас есть три винтика для доступа к двигателю, наклейка с предупреждением не мыть привод двигателя водой. Место, куда вставляется вал с ножами, изготовлено из металла впрессованного в пластик.


Чаща изготовлена из толстого стекла, это по моему мнению большой плюс устройства, так как имею опыт с пластиковыми чашами, которые со временем мутнеют и покрываются мелкими трещинками. И вообще стеклянную чашу банально проще отмыть от остатков пищи.



По центру ее установлен металлический шток, на который надевается насадка с ножами. Снизу есть силиконовая прокладка, чтобы измельчитель не скользил во время работы. На фото можно увидеть толщину стекла.




Еще одной важной частью прибора является крышка, которая надевается на чашу и препятствует попаданию пищи и влаги наружу из чаши. На ней также присутствует силиконовая уплотнительная прокладка, которая снимается и ее можно промыть также.



Ну и пару слов о ножах. Их тут два, в отличии от моего комбайна, один надевается на другой. Ножи очень острые, поэтому для транспортировки на них надеты защитные колпачки. При мытье и разборке надо быть аккуратным, чтобы не порезать пальцы. Шток за который двигатель крутит ножи также металлический. Хотя у же смотрю по работе, я бы ножи может еще немного наклонил.




Так выглядит устройство в собранном виде и готовом к работе.



Перейдем к работе устройства. Это младшее из таких устройств в линейке производителя, есть еще модель JR-01, там чаша побольше, но и мощности 400Вт. Вообще как пишут в интернете, оптимально брать ватт на 600 такое оборудование, но тут уже зависит от задач, я считаю. Хотя этот комбайн я погонял, признаюсь честно в нештатном режиме, чтобы понять предел ) Аж немного запахло пластиком). Поэтому не повторяйте такого за мной.

А дело в том, что мы полюбили в последнее время делать дома арахисовую пасту, рецепт не сложный, а продукт получается вкусный и питательный. Для этого покупаем килограмм или пол кило сырого необработанного арахиса.



Дальше аккуратно распределяем его на противне и ставим в духовку, для того чтобы подсушить. Также после такой просушки он отлично начинает чиститься. Доставать из духовки когда появится запах ореха, не передерживайте, иначе он подгорит и паста будет с горчинкой.

После этого чистим арахис от кожуры и насыпаем в чашу блендера, но так как наш блендер приказал долго жить, я решил попробовать приготовить пасту в измельчителе). В общем сначала орех просто измельчается в порошок, а потом спустя некоторое время (на этом измельчителе я минут 15 с перерывами делал, чтобы мотор не сжечь), орех начинает выделять масло и у вас получится паста. В зависимости от предпочтений можно сделать ее с кусочками ореха, а можно перебить в однородную массу. Вот что получилось у меня спустя время.




Дальше даем щепотку соли, ложку столовую меда и опять перемешиваем и все паста готова. Некоторые вместо меда дают топленый черный шоколад, и получают шоколадную пасту. Тут кто как любит. Из половины килограмма арахиса получилась такая баночка ореховой пасты. А если мед добавить в середине процесса, то получается почти халва.



Потом отлично можно мазать на хлеб.



Следующим испытанием стала говядина с пленкой, пашина. У меня в семье есть два мохнатых гурмана, которые любят периодически кушать кашу с говядиной. На мясорубке ручной крутить ее еще о удовольствие, измельчитель справился с вареной пашиной на ура.




С куриным мясом проблем не возникло вообще. А последнее, что делала супруга, это изготовление кокосового молока из свежего кокоса. Мне пришлось сначала добить кокос, доставать из него мякоть, а измельчитель сделал потом много кокосовой стружки из которой и делают кокосовое молоко.



На этом пожалуй все, что я хотел рассказать об измельчителе Deerma Dem-JR-05. Жене это девайс понравился очень, и спустя месяц интенсивного использования она своего мнения не поменяла. Не факт, что вам нужен именно этот комбайн, но однозначно на него стоит посмотреть если будет где-то хорошая скидка. Потому как для измельчения небольших порций продуктов это хороший вариант. А тем кому надо побольше, пусть смотрят либо на старшую модель, либо на модели других производителей. Спасибо всем кто осилил мой опус.

Купон делающий цену в 38.99$