Обзоры чугунных сковород гриль

Сковорода гриль чугунная за счет ребристой поверхности позволяет готовить мясо-гриль, вкус которого напоминает шашлык, жаренный на природе. Польза применения такой сковороды в том, что для жарки не нужно использовать жиров растительного или животного происхождения. Таким образом, пища обрабатывается не за счет раскаленного масла, а благодаря высокой температуре.

Выделяют два типа чугунных сковород:
1. Сковорода-гриль с крышкой-прессом, которой накрывается и придавливается еда. Благодаря такой крышке мясо с неровной поверхностью, требующее для обработки высокой температуры, прижимается к ребрам приспособления и равномерно прожаривается.
2. Классическая сковорода с ребристой поверхностью.

Такая посуда для жарки бывает двух форм: круглой или четырехугольной. Каждая форма имеет свой диаметр. Выделяют сковороду с одной ручкой, маленькими литыми ручками или съемной ручкой (занимает меньше места в сравнении с другими моделями).