Обзоры классических шейкеров

Шейкер – это устройство для смешивания разных жидких компонентов с целью получения коктейля. По внешнему виду напоминает стакан или бутылку. Изготавливают из стекла, пластмассы или нержавеющей стали. Приспособление состоит из двух емкостей, которые плотно прилегают друг к другу, и нескольких ситечек для процеживания коктейля. Главной особенностью шейкера выступает возможность перемешивать те компоненты, которые в простом стакане соединяются с трудом. Дополнительно он может охлаждать напиток.

Классический шейкер представлен:
• стаканом для перемешивания (объем составляет от 0,5 до 0,7 л), который кверху сужается;
• фильтром, который вставляется в стакан;
• крышкой, закрывающей емкость, может применяться в качестве мерного колпачка.

Приспособление используют для смешения между собой таких жидкостей: ягодные и фруктовые соки, сливки и молоко, ликеры и сиропы, яичные желтки и белки и др. В шейкере составляющие перемешиваются за счет многочисленного и интенсивного встряхивания с добавлением колотого льда.

Достоинствами такого предмета выступают удобство в применении, легкость в сборке и открывании, наличие фильтра, возможность встряхивания одной рукой.