ПЛИТА ГАЗОВАЯ "УМНИЦА" ПГЧ-3А 10кВт

Добрый день, сегодня вашему вниманию представлю обзор портативной чугунной газовой плитки «Умница» модель ПГЧ-3А мощностью 10кВт и с возможностью работать на газу высокого давления.



Сразу скажу, что ссылку в заголовке оставил на сайт производителя, цена тоже с этого сайта.
По поиску на маркетплэйсах цена на данную модель сильно пляшет — от 3200₽ и выше.
Поэтому если кто-то решится на данную покупку, лучше пробежаться по основным маркетплэйсам.
Сам же я покупал в местном магазине (мангалы, тандыры, казаны и тд.), так как в очередной раз))) решил, что данная плита нужна мне вот прям здесь и сейчас)). Совершив несколько звонков в магазины где высветилась данная модель по поиску в интернете (цена также скакала от 3500₽ до 4200₽), и в одном из магазинов мне ответили, что ПГЧ-3А есть в наличии и цена к моему удивлению оказалась 2800₽. В общем 15 минут и заветная плитка у меня в багажнике)).
Единственное, что немного расстроило, так это, то что у них в продаже не было газового редуктора (но об этом чуть позже).





Комплектация как говорится ничего лишнего, коробка с напечатанными характеристиками и инструкция совмещённая с гарантийным талоном.

Характеристики

Сейчас пробежимся по характеристикам заявленных производителем — печь изготовлена из чугуна, мощность 10кВт, максимальный вес для установки на плиту 40кг, пьезоподжиг, диапазон рабочего давления 2,6-3 кПа.

Несколько фото самой печи (уже приготовившей не один десяток блюд).


Входной штуцер стандартный под газовый шланг 9мм.


Пьезоподжиг срабатывает в крайнем нижнем положении рукояти регулировки газа.

Размеры

Диаметр чаши 34см, общая длинна с ручкой регулировки газа 59см. Себе, для комфортной перевозки определил размеры 35х61см., но коробочку пока не придумал из чего сделать, поэтому храню и перевожу в родной.



Далее фото внутренней стороны ПГЧ-3А.
Мы видим два отдельных контура, но регулировка подачи газа на оба контура одна общая. Также на фото три болта которые соединяют стакан с горелкой. То есть при желании можно открутить горелку и использовать отдельно например с подобной печкой.




Более крупно главный узел))

Зелёные стрелки указывают на чугунные трубки идущие к контурам горелки, жёлтая стрелка показывает на запальник и пьезоподжиг, а вот красные стрелки устремлены к регулировочным гайкам (регулируют подачу воздуха в горелку), для того, чтобы вместе с регулировкой давления и расхода газа получить ровное синее пламя.

По фото видно, что минимальный диаметр посуды который можно установить на данную печь приблизительно 30см. И вот тут я немного просчитался, у меня казан 12 литровый, когда покупал печь в магазине взял подобный по объёму казан, примерил вроде стал как надо. А вот уже позже, когда в гараже начал обжигать казан увидел, что дно казана почти закрывает центральную горелку (печаль). Садж в то же время становится прекрасно, с другой стороны ещё бы он не стал)).

Газовый редуктор и все-все-все

Дальше для того, чтобы запустить печь (на рабочей мощности) необходим редуктор высокого (среднего) давления так как по характеристикам у нашей печи рабочее давление 2,6-3 кПа, следовательно, и редуктор нужен способный выдавать такое давление.



Более наглядно разницу между редукторами и работой горелки с редуктором низкого давления и редуктором высокого (в видео говорится среднего) давление можно посмотреть в этом видео.



Повторюсь, что настрой на покупку был «прям вот сейчас», поэтому и подходящий редуктор был куплен в ближайшем газовом магазине, им оказался БПО-5 МИНИ. Из требований нужно было, чтобы работал с необходимым давлением и хотелось манометр (есть редукторы с регулировкой, но без манометра), чтобы визуально следить за давлением газа. Куплен он был за 800₽.



Фото самого редуктора.




Далее нужен газовый шланг, по инструкции к печи его длинна не должна превышать 1,5м такой и покупаю вместе с парой винтовых хомутов.


Осталось дело лишь за газовым баллоном, но так как с объёмом я определился заранее (12 литров) то такой и купил — стоимость 3000₽.

Первый запуск

Собираю всё это и пробный запуск в гараже))


За одно, во время теста решаю обжечь (прокалить) казан, и вот тут замечаю, что дно казана при вертикальной установке закрывает центральную горелку ((



В общем казан обжёг, благо во время обжига его надо ставить на горелку под разными углами, так что центральная горелка работала как надо, но готовить так в казане не получится. Пришлось сварить такую подставку. В которой казан уверенно стоит и не закрывает злополучную центральную горелку.



На радостях решил прокалить садж, после готовки на костре. Пока прокаливал садж (уже на улице, не в гараже) решил, чтобы сохранить тепло и немного защитить пламя от ветра (хотя при таком горении, (давлении) оно и не должно потухнуть), но чтобы перестраховаться заказал вот такой экран за 527₽.



Фото печи с экраном.
Экран после установки закрывает немногим больше половины окружности печи с учётом установленного казана. От ветра защищает, но не скажу, что прям нужная штука, хотя зимой с ней готовить удобнее.

Выводы

А выводы простые, печь выполняет всё, что от неё требуется, горит, готовит)), в меру компактная (ну по крайне мере для моих задач). Теперь для приготовления некоторых блюд дома и на природе не обязательно разводить костёр, не надо искать или везти с собой дрова.
Расход газа очень уж непостоянная величина и зависит от многих факторов. Но 12-ти литрового баллона мне хватило надолго (прокалить казан — часа четыре, прокалить садж — пару часов и раза три приготовить плов (тоже по два-три часа), газ в баллоне ещё есть.

По качеству данная печь меня полностью устроила, единственное не подходит без доработки для небольших казанов (но тут я сам не досмотрел).
Не хочу начинать холивар на тему «на чем вкуснее и правильнее готовить — дрова или газ» — каждый решает как ему удобней и вкуснее)).

Вроде рассказал все, будут вопросы задавайте, постараюсь ответить.
За сим откланиваюсь, все мира и добра, и в комментариях тоже))